Четверг, 19.10.2017

Страница 13 из 23«1211121314152223»
Модератор форума: MariUs, Корица 
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Пицца! (Почему ни слова о пицце в таком разделе? :))
Пицца!
Генералиссимус
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2073
Награды: 28
Репутация: 13
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 15.09.2014, 12:28 | Сообщение # 181
BlackJack, спасибо! А узнала случайно - на сайте идей для собственного бизнеса  biggrin

Джулия_Антинари, да ладно.... То тем, то тем балуюсь... angel

Adarcha http://adarcha.livejournal.com/
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2134
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Дата: Пятница, 19.09.2014, 09:52 | Сообщение # 182
Я конечно слышала, что пиццу сейчас делают с какой угодно начинкой, кто на что горазд, и где-то в памяти отложилось сочетание "пицца с анчоусами", но все таки я была немало удивлена, когда в гостях мне предложили попробовать пиццу с горбушей и тертыми кабачками) Вот он русский вариант блюда) По вкусу мне очень даже понравилось)
Майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 97
Награды: 7
Репутация: 7
Статус: Offline
Дата: Пятница, 19.09.2014, 13:53 | Сообщение # 183
Давно я тут не был. Artistka, Ваша,как Вы ее называете "конопицца"  получилась очень хорошо!) Выглядит очень аппетитно, а внешний вид - это же половина дела  up
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 862
Награды: 18
Репутация: 16
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 21.09.2014, 19:48 | Сообщение # 184
Я столько разных пицц перепробовала  за годы жизни в Италии, то уже не поручусь, есть ли такое понятие. как "истинно-итальянская пицца".  Если еще лет пять назад туда нив коем случае не клали картошку, то уже и такие варианты стали встречаться!
А про пиццу с цукини я вообще молчу.
По мне так кабачки - это вообще еда для поросят.
Простите biggrin

Так что буду звать истинно-итальянской только великолепную и неповторимую Маргариту.
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1026
Награды: 15
Репутация: 10
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 21.09.2014, 20:25 | Сообщение # 185
А по мне, так все равно, с чем,  главное, чтобы в ней было мясо!  Кстати, с копченой колбаской отлично идет под пивко.
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 551
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Среда, 24.09.2014, 22:43 | Сообщение # 186
Ой, а я люблю кабачки!!! Но никогда не приходило в голову добавить их в пиццу? А можно подробнее, как это выглядело?:-)
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 862
Награды: 18
Репутация: 16
Статус: Offline
Дата: Четверг, 25.09.2014, 22:53 | Сообщение # 187
Цитата Джулия_Антинари ()
Ой, а я люблю кабачки!!! Но никогда не приходило в голову добавить их в пиццу? А можно подробнее, как это выглядело?:-)
Очень просто: цукини махонькие резались колечками и укладывались рядом с помидорами.
А украшалось это все еще и цветами цукини. но цветы я лично не пробовала, как-то не хотелось.
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2134
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Дата: Суббота, 27.09.2014, 07:19 | Сообщение # 188
Джулия_Антинари, как мне рассказала хозяйка о процессе приготовления, кабачки она натерла на крупной терке, обваляла их в приправе, про точное название которой она умолчала, сказав, что это секрет, а рыбу она отварила, но не до полной готовности, а так, чтобы мясо легко отделялось от костей, а потом уже эту начинку выкладывала на тесто)
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 551
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 28.09.2014, 20:38 | Сообщение # 189
Девочки, спасибо! Попробую сделать с кабачками! Тем более их опять у нас много выросло, надо ж осваивать урожай:-)
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1145
Награды: 8
Репутация: 4
Статус: Offline
Дата: Четверг, 02.10.2014, 06:47 | Сообщение # 190
Artistka, правда? Необычное место для нахождения рецептов, хотя, действительно, можно открыть свой бизнес по производству данного вида пиццы. Держу пари, будет пицца расходиться, как горячие пирожки.
AlexandraMafia, и правда, весьма необычное сочетание даже в обыденной жизни, скажем так, не говоря уже о пицце.
Сообщение отредактировал BlackJack - Четверг, 02.10.2014, 06:49
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2834
Награды: 15
Статус: Offline
Дата: Четверг, 02.10.2014, 09:33 | Сообщение # 191
У-у-у, пицца с кабачками  cry Что я больше сего не ненавижу - кабачки, баклажаны, дыни и тыквы    Такая пицца будет мокрой-мокрой, к тому же, кабачки абсолютно безвкусные.
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 551
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Четверг, 02.10.2014, 22:22 | Сообщение # 192
Почему мокрой?? На вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные, но.... Пицца с кабачками не мокрая, это точно:-)
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 4466
Награды: 30
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Вторник, 14.10.2014, 22:39 | Сообщение # 193
А я по телеканалу "Москва 24" видела рекламу выпуска передачи "Москва в твоей тарелке", посвящённого пицце-пай и ресторану, в котором её готовят и подают. К сожалению, в воскресенье, когда этот выпуск выходил, меня не было дома, так что посмотреть его не смогла. Зато сейчас смотрю в записи. Надеюсь, что передача будет интересна и вам. Кстати, оказывается, что пиццу-пай можно сделать и с бараниной.

http://www.m24.ru/videos/64106?attempt=1

К сожалению, не знаю, как нормально ссылку на видео прикрепить.

Сообщение отредактировал Viel - Вторник, 14.10.2014, 22:39
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 560
Награды: 5
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Вторник, 14.10.2014, 22:46 | Сообщение # 194
Vile, спасибо большое! Обязательно посмотрю !'

Все самое лучшее случается с нами случайно)
Майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 97
Награды: 7
Репутация: 7
Статус: Offline
Дата: Среда, 15.10.2014, 10:29 | Сообщение # 195
Цитата Smith ()
У-у-у, пицца с кабачками  Что я больше сего не ненавижу - кабачки, баклажаны, дыни и тыквы    Такая пицца будет мокрой-мокрой, к тому же, кабачки абсолютно безвкусные

Ох, и я как мужчина,предпочитаю пиццу с мясом (колбасой, ветчиной, на крайняк морепродуктами))))
А кабачки как-то Лючия все готовила, когда вдруг решила на диету сесть, пока я ее не отговорил ее от этой глупой идеи  biggrin
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Пицца! (Почему ни слова о пицце в таком разделе? :))
Страница 13 из 23«1211121314152223»
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:



При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb
ВНИМАНИЕ! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!