Пятница, 15.12.2017

Страница 7 из 13«12567891213»
Модератор форума: MariUs, Корица 
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Какая гадость - эта ваша заливная рыба! (Какое итальянское блюдо показалось вам отвратительным?)
Какая гадость - эта ваша заливная рыба!
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 113
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
Дата: Среда, 13.06.2012, 15:25 | Сообщение # 91
Samanta,
Quote
сладкий сироп из сока дерева сахарного клёна, красного клёна или чёрного клёна. Часто употребляют в качестве добавки к блинам или вафлям. Также может использоваться в приготовлении многих других блюд, от мороженого до кукурузного хлеба. Кроме того, кленовый сироп используется в качестве ингредиента для приготовления выпечки или десертов. Настоящий кленовый сироп имеет легкий привкус дерева.
Сбор кленового сока обычно производят ранней весной — с конца февраля по конец апреля. Начинают процесс сбора в сезон, когда набухают почки и днем температура воздуха выше нуля, а ночью ниже. Это очень важно, так как именно в это время дерево отдает больше сока
Кленовый сироп изначально собирался и использовался коренными народами Северной Америки
Лист сахарного клёна стал национальной эмблемой Канады.
Сироп условно разделяется на канадский и американский (вермонтский) на основе его плотности и прозрачности. Сахароза является основной составляющей кленового сиропа. В Канаде сироп должен содержать не менее 66 % сахара, чтобы квалифицироваться как кленовый сироп.


А баночки выглядят вот так:


А свалить и сдаться я всегда успею (с)
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 504
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Среда, 13.06.2012, 20:28 | Сообщение # 92
Интересно,а на вкус этот кленовый сироп как мёд? Или у него он более специфический? Вообще много раз видела по телевизору, что кленовый сироп к блинчикам-это традиция.
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Четверг, 14.06.2012, 16:17 | Сообщение # 93
Quote (Крот)
А баночки выглядят вот так:

Мне та, что в виде листа, понравилась)) Хотя на коньячную похожа. biggrin
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 504
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Четверг, 14.06.2012, 19:29 | Сообщение # 94
Quote (CreatureOfDarkness)
Хотя на коньячную похожа.


Ага,кстати, я тоже на неё внимания обратила) Сначала подумалось что коньяк, потом прочла, что кленовый сироп)
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Пятница, 15.06.2012, 19:49 | Сообщение # 95
Quote (Cuppa)
Сначала подумалось что коньяк, потом прочла, что кленовый сироп)

Я не одинок в этом мире)
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1337
Награды: 18
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Суббота, 16.06.2012, 10:50 | Сообщение # 96
Quote (Cuppa)
Интересно,а на вкус этот кленовый сироп как мёд? Или у него он более специфический? Вообще много раз видела по телевизору, что кленовый сироп к блинчикам-это традиция.


Ага, я тоже много раз это замечала. Если судить по фильмам, то кленовый сироп очень популярен в Канаде. Интересно, какой же он на вкус? Кто - нибудь его пробовал, а?..
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 504
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 17.06.2012, 22:39 | Сообщение # 97
Quote (Samanta)
Ага, я тоже много раз это замечала. Если судить по фильмам, то кленовый сироп очень популярен в Канаде. Интересно, какой же он на вкус? Кто - нибудь его пробовал, а?..


И не только в Канаде, еще в США очень популярен, я видела передачу о Нью-Йорке) стандартное утро с блинчиками и кленовым сиропом)
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1337
Награды: 18
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 18.06.2012, 17:41 | Сообщение # 98
Quote (Cuppa)
И не только в Канаде, еще в США очень популярен, я видела передачу о Нью-Йорке) стандартное утро с блинчиками и кленовым сиропом)


Значит, он очень вкусный, этот кленовый сироп, раз так популярен в США. Хотела бы очень попробовать.. Интересно же, чем он так привлекает американцев.)))
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Вторник, 19.06.2012, 19:45 | Сообщение # 99
Quote (Samanta)
кленовый сироп очень популярен в Канаде

Может, потому и на флаге изображен? wink
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1337
Награды: 18
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Среда, 20.06.2012, 08:53 | Сообщение # 100
Quote (CreatureOfDarkness)

Может, потому и на флаге изображен?


Скорее всего.. Может, они действительно так любят кленовый сироп, что решили отдать дань уважения клену, так сказать, увековечить его на государственном флаге. По - моему, это здорово! Кстати, Крот любезно указал нам интересующую нас информацию (верхний комментарий). smile
Сообщение отредактировал Samanta - Среда, 20.06.2012, 08:55
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Среда, 20.06.2012, 18:27 | Сообщение # 101
Quote (Samanta)
Кстати, Крот любезно указал нам интересующую нас информацию (верхний комментарий).

Ну вот, слона-то и не приметил... Но догадался правильно! smile
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 504
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Среда, 20.06.2012, 18:58 | Сообщение # 102
Samanta,

А может он по вкусу как мёд, это просто иностранцы выпендриваются?))
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1337
Награды: 18
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Четверг, 21.06.2012, 06:25 | Сообщение # 103
Quote (CreatureOfDarkness)
Ну вот, слона-то и не приметил... Но догадался правильно!


Если честно, я тоже не сразу заметила такого интересного слона. Но, получается, что Вы действительно оказались правы насчет флага. smile

Quote (Cuppa)
А может он по вкусу как мёд, это просто иностранцы выпендриваются?))


Скорее всего так и есть. Должен быть и у них свой раскрученный бренд. biggrin
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Четверг, 21.06.2012, 19:07 | Сообщение # 104
Quote (Cuppa)
А может он по вкусу как мёд

У меня почему-то больше ассоциация с берёзовым соком.
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 504
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Пятница, 22.06.2012, 00:06 | Сообщение # 105
Quote (CreatureOfDarkness)
У меня почему-то больше ассоциация с берёзовым соком.


Они в передаче так смачно им поливали и говорили, что сироп сладкий-что сразу ассоциации именно с мёдом)
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Какая гадость - эта ваша заливная рыба! (Какое итальянское блюдо показалось вам отвратительным?)
Страница 7 из 13«12567891213»
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:



При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb
ВНИМАНИЕ! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!