Вторник, 22.08.2017

Страница 8 из 43«126789104243»
Модератор форума: MariUs, Корица 
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Итальянские сладости
Итальянские сладости
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 495
Награды: 11
Репутация: 7
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 11.09.2011, 09:58 | Сообщение # 1
Это было божественно - сласти с безумными названиями
babà и sfogliatelle


Мне даже сложно сказать, как правильно называть их по-русски))))
Поняла лично, что не зря Неаполитанцев называют сладкоежками. В выпечке они, действительно, знают толк.
Все гурманам рекомендую.

"Ну хорошо! - сказала Алиса. - Давай ты будешь одними королём и королевой, а я - всеми остальными королями и королевами сразу!"
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 03.10.2011, 14:02 | Сообщение # 106
Quote (maxkor)
В воскресенье особенно в нашем районе, дети посещают своих бабушек и дедушек, не только потому, что очень любят их, а что-бы заполучить корзинки с вот такими сладостями


Интересно а на Хеллоуин что в Италии пекут?
Кстати, в инете вычитала, что "во всех булочных и кондитерских Франции в этот день можно приобрести «пирог всех святых», увенчанный изображениями святых. Кондитеры готовят особенные конфетки в виде всяких обычных страшил, а детки и взрослые граждане наряжаются в костюмчики".

Я обожаю Хеллоуин! Может наэтот праздник махнуть в Париж?! В ГРУППОНЕ предлагают путевку со скидкой на 5 дней! Да еще в составе экскурсии по городу предлагают посещение "живого" интерактивного музея Le Manoir de Paris, расположенного в старинном особняке на Рю де Паради (в самом центре Парижа). Музей, как отмечается, представляет собой 23 комнаты двухэтажного здания, в которых якобы можно воочию лицезреть 13 самых знаменитых легенд Парижа. При этом за каждой дверью скрываются идеально воссозданные интерьеры парижских катакомб и ...... , а также подвалов Гранд Оперы... Представляете... Может там и ПРИЗРАК ОПЕРЫ прочувствуется (из полюбившегося многим форумчанам фильма)!
Надо бы нам на форуме собрать в "кучу" легенды (мифы?) о Неаполе! А потом - создать общую статью для САЙТА под названием САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ЛЕГЕНДЫ И МИФЫ НЕАПОЛЯ!

НУ КАК ИДЕЯ, НАРОД?!

У нас уже бродили эти мысли на форуме, но выхода продукции или хотя бы окончательного решения по данному вопросу не было...

blink book deal
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Понедельник, 03.10.2011, 14:06
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 03.10.2011, 18:26 | Сообщение # 107
Quote (olga_leuhina)
Хвала шефу: он опомнился, что закалякались в рубрике по сластям... и сделали заплыв в нужном русле

Вот что значит бдительное начальство! biggrin
Quote (olga_leuhina)
13 самых знаменитых легенд Парижа. При этом за каждой дверью скрываются идеально воссозданные интерьеры парижских катакомб и ...... , а также подвалов Гранд Оперы... Представляете... Может там и ПРИЗРАК ОПЕРЫ прочувствуется (из полюбившегося многим форумчанам фильма)!

Эрик там по-любому должен быть! Если подземельям Оперы уделили внимание - без него никак!) Интересно, как именно всё это воплотили... Напомнило немного старый фильм "Музей восковых фигур"... Но, надеюсь, последствия посещения не будут такими же! smile
Что ж такое - тут про Призрака, в соседней теме Аква Венецией хвастается... у народа совесть есть вообще? biggrin
Quote (olga_leuhina)
Надо бы нам на форуме собрать в "кучу" легенды (мифы?) о Неаполе!

Я только про привидение из колодца вспомнил, про которое в теме о неаполитанских катакомбах упоминалось))
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 858
Награды: 18
Репутация: 16
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 03.10.2011, 18:29 | Сообщение # 108
Quote (EugeneORight)
Enid, я исправился - посмотрел ваш фильм...

Молодец)) Садись, пять biggrin
Quote (EugeneORight)
"Любишь ты, Марина, Италию ругать" (с)

Итальянские субтитры? wink
Сообщение отредактировал Enid - Понедельник, 03.10.2011, 18:29
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 03.10.2011, 18:38 | Сообщение # 109
Quote (CreatureOfDarkness)
Если подземельям Оперы уделили внимание - без него никак!) Интересно, как именно всё это воплотили... Напомнило немного старый фильм "Музей восковых фигур"... Но, надеюсь, последствия посещения не будут такими же!

Quote (CreatureOfDarkness)
Если подземельям Оперы уделили внимание - без него никак!) Интересно, как именно всё это воплотили... Напомнило немного старый фильм "Музей восковых фигур"... Но, надеюсь, последствия посещения не будут такими же!


Вот так) значит я заметку себе делаю: если со встречей форумчан в конце года - облом, то еду на рождество в Париж и все проверю.
devil
Quote (CreatureOfDarkness)
Я только про привидение из колодца вспомнил, про которое в теме о неаполитанских катакомбах упоминалось
- это надо бы собрать в ЗАДЕЛ для рубрики О ЛЕГЕНДАХ И МИФАХ. Попросим об этом MAXKORA! Иначе мы крупицы своих находок О ЛЕГЕНДАХ потеряем!
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 03.10.2011, 18:45 | Сообщение # 110
Quote (olga_leuhina)
еду на рождество в Париж и все проверю.

Не попадитесь только в зеркальную камеру пыток wink Или в озеро с Сиреной)))
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 03.10.2011, 19:00 | Сообщение # 111
Quote (CreatureOfDarkness)
Не попадитесь только в зеркальную камеру пыток Или в озеро с Сиреной


Неужто так страшно... Все равно посмотрю .... Люблю ужастики (лишь бы там никто никого не кушал...). А так все фантасмагории я переживу. Я неравнодушна, нет: просто разум держит начеку факт, что все это надуманно... и/или абсолютно нереально в том варианте, как это обычно пытаются представить... cool
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Вторник, 04.10.2011, 11:47
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 297
Награды: 6
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Среда, 05.10.2011, 12:30 | Сообщение # 112
Quote (olga_leuhina)
лишь бы там никто никого не кушал...

Может, наоборот, вас там за храбрость чем-нибудь угостят! biggrin
Сообщение отредактировал Ademus - Среда, 05.10.2011, 12:39
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Среда, 05.10.2011, 12:44 | Сообщение # 113
Quote (olga_leuhina)
лишь бы там никто никого не кушал...

Кушать не кушают, а удавочкой придушить могут)))
Quote (olga_leuhina)
просто разум держит начеку факт, что все это надуманно... и/или абсолютно нереально

В общем, "держите ладонь на уровне глаз" (с) smile
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Среда, 05.10.2011, 16:53 | Сообщение # 114
Quote (Ademus)
Может, наоборот, вас там за храбрость чем-нибудь угостят!


Лишь бы не бокалом крови... booze

Quote (CreatureOfDarkness)
Кушать не кушают, а удавочкой придушить могут)))


Все! я уже дрожу от страха!
Quote (CreatureOfDarkness)
В общем, "держите ладонь на уровне глаз" (с)

У кого-то это не вышло, насколько я узрела! Но думаю, что я не слабее ЭРИКА окажусь. У него-то с психикой не все... от трудного детства, а у меня с детством все О.k! Но для подстраховки буду держать "....ладонь на уровне глаз". Спасибо, что напомнили (сделаю отметку на память), а то пока доберусь до подвалов еще забуду (не дай то бог или какая другая неведомая сила). Главное (при случае) не растеряться... и получить максимум удовольствия от увиденного... (размечталась, будто я на все 100 предполагаемое увижу)!
И пусть со мной будут angel :angel: angel
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Среда, 05.10.2011, 16:54
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Четверг, 06.10.2011, 17:12 | Сообщение # 115
Quote (olga_leuhina)
Лишь бы не бокалом крови...

На Хэллоуин по идее сладостями как раз и должны угощать))
Quote (olga_leuhina)
У кого-то это не вышло, насколько я узрела!

Потому что этот кто-то только глазами по сторонам хлопал biggrin
Quote (olga_leuhina)
У него-то с психикой не все... от трудного детства

Да это только в фильме ему трудное детство приплели, в книге у него биография попестрее и поинтереснее)
Quote (olga_leuhina)
И пусть со мной будут angel

Ангел музыки, да-да biggrin
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Четверг, 06.10.2011, 19:17 | Сообщение # 116
Quote (CreatureOfDarkness)
Потому что этот кто-то только глазами по сторонам хлопал

Как мне это знакомо... Тоже могу ворон считать... и прохлопать... Тут мне и будет КРЫШКА и белые тапочки blink

Quote (CreatureOfDarkness)
Да это только в фильме ему трудное детство приплели, в книге у него биография попестрее и поинтереснее)

А вот книгу не читала. Надо будет обязательно это сделать. В ф-ме, как-то поставлено многое - для лохов, да еще с этими титрами... Правда, их после первого просмотра ПРИЗРАКА читать уже не обязательно.

Quote (CreatureOfDarkness)
И пусть со мной будут angel

Ангел музыки, да-да

CreatureOfDarkness! С Вами не соскучишься... Соль на рану подсыпать сможете (УЛЫБАЯСЬ, С ЮМОРОМ и в то же время - ПОУЧИТЕЛЬНО!) и ложечкой меда приправите на ДЕСЕРТ! biggrin
hands
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Четверг, 06.10.2011, 19:19
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Пятница, 07.10.2011, 17:48 | Сообщение # 117
Quote (olga_leuhina)
А вот книгу не читала. Надо будет обязательно это сделать.

В книге образ совсем другой, и более интересный, хотя и неправдоподобный) Леру сильно перестарался biggrin
Quote (olga_leuhina)
В ф-ме, как-то поставлено многое - для лохов, да еще с этими титрами...

Просто он по мюзиклу Уэббера поставлен, а там сюжет хорошо так перекроили... Я его исключительно из-за музыки смотрю.
Quote (olga_leuhina)
ложечкой меда приправите на ДЕСЕРТ!

Ага, я ещё и под разными соусами могу biggrin
Сообщение отредактировал CreatureOfDarkness - Пятница, 07.10.2011, 17:52
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Пятница, 07.10.2011, 18:09 | Сообщение # 118
Quote (CreatureOfDarkness)
Я его исключительно из-за музыки смотрю.
Quote (olga_leuhina)


И я, и я такого мнения... МУЗЫКА... Да...
yes
Quote (CreatureOfDarkness)
Ага, я ещё и под разными соусами могу

Кто бы сомневался... smile
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Пятница, 07.10.2011, 18:20 | Сообщение # 119
Сегодня на одном ШОКОЛАДНОМ САЙТЕ ВЫЧИТАЛА ВОТ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ, где ссылаются и на итальянцев, поэтому решила поделиться. ИТАК:

Рецепт шоколадного фондю. Как приготовить фондю без фондюшницы

[b]Аромат ванили и шоколада, мерцающие свечи, фрукты и бокал любимого вина – что еще нужно для настоящей романтической обстановки? Конечно, шоколадное фондю! Ведь это сказочно вкусно, изысканно и действительно романтично.

Традиционное фондю - изобретение швейцарских пастухов. Основные его ингредиенты – растопленный сыр и белое вино. Под влиянием гурманов из соседних Италии и Франции, это блюдо претерпело некоторые изменения. Сыр заменили шоколадом, а вместо вина стали использовать коньяк и сливки.Так и появился рецепт приготовления шоколадного фондю
.


[/b]
шоколадного фондю фото 1

Основным плюсом в пользу выбора шоколадного фондю для романтического ужина – его подача из общего блюда, ведь это идеальная возможность для влюбленных еще раз прикоснуться друг к другу, проявить внимание, заглянуть в глаза…

Да, и в его приготовлении сложного ничего нет, если заранее подготовить необходимую посуду, специи, шоколад, закуску, чтобы потом обмакивать ее в растопленный шоколад.
шоколадного фондю фото 2

Для приготовления шоколадного фондю выбирайте только качественный шоколад с содержанием какао-вещества 72% как минимум, хороший алкоголь и свежие специи. Руководствуйтесь тем, какой вкус вы хотите получить – мягкий, пряный или острый.

Шоколадное фондю без фондюшницы

Покупать дорогостоящие инструменты вовсе необязательно. Приготовить фондю без фондюшницы достаточно просто. В качестве посуды подойдет миска из стекла, фарфора или металла необходимого объема. Готовить смесь и плавить шоколад лучше в отдельной кастрюльке на водяной бане, чтобы содержимое не прилипло к стенкам, а затем перелить в общее блюдо.

шоколадного фондю фото 3

Обязательно разбавьте шоколад сливками. Поддерживать температуру можно над пламенем свечи, чтобы избежать застывания шоколада. Закуску нанизывайте на бамбуковые шпажки или зубочистки. В качестве закуски – тосты из подсушенного хлеба, фрукты или ягоды. Идеальный выбор специй – ваниль, корица и мускатный орех. И самое главное условие – ваше приподнятое праздничное настроение и блеск глаз.

Рецепт приготовления шоколадного фондю

Ингредиенты: 4-6 порций

400 гр качественного черного шоколада
300 мл сливок (30-процентных)
2 столовые ложки коньяка или ликера (например, Amaretto)
Фрукты: 1 свежий ананас, 1 апельсин, 1 зеленое и красное яблоко, 1 киви, 1 упаковка клубники
шоколадного фондю фото 4

Способ приготовления шоколадного фондю

Время приготовления - 30 минут.
Подготовьте фрукты. Вымойте и тщательно высушите их. Нарежьте очищенный апельсин, киви и яблоки на четыре части. Удалите кожуру с ананаса и нарежьте фрукты кубиками.

Разложите все фрукты на 4-6 тарелок. В миске покрошите шоколад. Разогрейте сливки в фондюшнице, добавьте к массе покрошенный шоколад и ликер. Хорошенько помешивайте, пока не получится тягучая смесь и шоколад расплавится, снимите из огня. Оставьте на 10 минут.

Снова поставьте вкусный шоколадный крем на огонь. Кушайте фрукты, накалывая их на шпажку или вилочку и погружая в ароматный шоколад. Наслаждайтесь вкусом!
шоколадного фондю фото 5


Шоколадное фондю согреет ваши чувства и сделает романтический ужин незабываемым
.

Рецепт шоколадного фондю. Как приготовить фондю без фондюшницы, - специально для Шоколадного сайта
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Пятница, 07.10.2011, 18:25
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Пятница, 07.10.2011, 18:28 | Сообщение # 120
Посмотрела вышеприведенное мною biggrin о шоколадном фондю и решила достать фондюшницу. cry И шоколада немного есть, причем с перцем ЧИЛИ! cake

ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМИ ВЫХОДНЫМИ.ХОРОШО ОТДОХНУТЬ И ПОВЕСЕЛИТЬСЯ. Не забывать о себе любимых! flower holiday
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Пятница, 07.10.2011, 18:31
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Итальянские сладости
Страница 8 из 43«126789104243»
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:




При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!