Воскресенье, 22.10.2017

Страница 11 из 19«129101112131819»
Модератор форума: MariUs, Корица 
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 757
Награды: 45
Репутация: 22
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 16.10.2011, 21:47 | Сообщение # 1
В Италии, самый лучший рецепт приготовления пиццы -это сходить "на пиццу" в любимую пиццерию, где пиццу готовят в печке. Мы любим ходить в пиццерию "La Ruota", к Луиджи. Уютная пиццерия расположена в Кьявари (Лигурия,Италия). Этот раз решила показать всем, как же готовиться настоящая итальянская пицца. Пиццаёло (так называется изготовитель пицц), оказался очень симпатичным и доброжелательным.

Доступно только для пользователей


Тесто для пиццы. Просто и гарантированно получится

Доступно только для пользователей



Простой рецепт нежнейшей пиццы с несложной начинкой.

Доступно только для пользователей


А я сам себе режиссер...
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1333
Награды: 18
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Суббота, 07.07.2012, 18:47 | Сообщение # 151
Как он быстро все делает! Действительно, это сродни волшебству, красивому волшебству. Нет слов, в хорошем смысле. Как же захотелось попробовать настоящей неаполитанской пиццы...
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Суббота, 28.07.2012, 20:49 | Сообщение # 152
Пицца в Италии невероятно вкусная, есть один ресторанчик, в котором весь процесс можно наблюдать, так как кухня наполовину открытая. Муж делает отменную пиццу по какому-то особому рецепту, не открывает его даже мне. И даже учить меня не хочет этому искусству!
В итоге от этого замечательного блюда, за два года поправилась на 5 кг, теперь держу себя в постоянно форме, чтобы позволить себе кушать эту вкуснятину.
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Суббота, 28.07.2012, 21:33 | Сообщение # 153
Quote (Мамочка)
Пицца в Италии невероятно вкусная, есть один ресторанчик, в котором


Вот-вот... дело именно в особенных ресторанчиках и особенных руках, которые знают свое дело! Я объехала значительную территорию Италию, но так хваленой итальянской пиццы не отпробовала: попадалось такое, что хотелось запустить той самой пиццей в его творца! wink angry

У меня, например, муж элементарную жареную картошку готовит вкуснее меня, хотя готовлю я неплохо, надо заметить... smile
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 706
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Суббота, 28.07.2012, 22:24 | Сообщение # 154
Quote (Мамочка)
отменную пиццу по какому-то особому рецепту, не открывает его даже мне.


У пиццы два секрета - тесто и соус. А начинка, как придется)
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 402
Награды: 7
Репутация: 4
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 29.07.2012, 12:57 | Сообщение # 155
Quote (olga_leuhina)
попадалось такое, что хотелось запустить той самой пиццей в его творца!


Ахахах, представил себе картину, как Вы, Ольга, запускаете пиццей в ее создателя. :))) А что? И правильно сделали бы, если бы запустили! Нечего им пиццу плохую делать. :))

The boy is father of the man.
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 706
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 30.07.2012, 13:48 | Сообщение # 156
Quote (olga_leuhina)
Вот-вот... дело именно в особенных ресторанчиках и особенных руках, которые знают свое дело!


Ну, за этим, может тогда и в Италию не обязательно ехать)))
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 30.07.2012, 17:17 | Сообщение # 157
Quote (Globys)
Нечего им пиццу плохую делать. :))


Да уж! Нечего портить впечатление о стране и таком истинно итальянском блюде, как пицца...
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1333
Награды: 18
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Вторник, 31.07.2012, 11:41 | Сообщение # 158
Сейчас в магазинах полно пицц быстрого приготовления: то есть полуфабрикаты, получается. Хотелось бы узнать Ваше мнение по этому поводу. smile
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 126
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Вторник, 31.07.2012, 20:28 | Сообщение # 159
Quote (olga_leuhina)
Да уж! Нечего портить впечатление о стране и таком истинно итальянском блюде, как пицца...

да пицца))) кто любит махито? отзовитесь?!)))

Нет ничего лучше чем кредитная карточка
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Вторник, 31.07.2012, 20:39 | Сообщение # 160
Quote (Samanta)
Сейчас в магазинах полно пицц быстрого приготовления: то есть полуфабрикаты, получается. Хотелось бы узнать Ваше мнение по этому поводу.


Лично я - против полуфабриката пиццы и прочих изделий, в т.ч. и кондитерских. Даже пробовать не собираюсь: боюсь отравиться и еще раз испортить впечатление о кулинарах, но уже российских! Покупаю только мясные полуфабрикаты, иногда:тесто, пельмени и вареники, которые обычно несъедобны.%)
Сообщение отредактировал olga_leuhina - Вторник, 31.07.2012, 20:41
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 395
Награды: 4
Репутация: 5
Статус: Offline
Дата: Вторник, 31.07.2012, 21:29 | Сообщение # 161
Quote (olga_leuhina)
Даже пробовать не собираюсь

а я хочу попробовать ради интереса, так сказать.)) авось, не отравлюсь. любопытно, какая же на вкус эта пицца, есть ли у нее вкус вообще...

Все будет хорошо! :))
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Четверг, 02.08.2012, 17:49 | Сообщение # 162
Quote (marashcka)
любопытно, какая же на вкус эта пицца, есть ли у нее вкус вообще...


Кстати, некоторые мои друзья пробовали и сказали, что в пицце-полуфабрикате нет никакого вкуса... wink
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 706
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Вторник, 21.08.2012, 00:32 | Сообщение # 163
Quote (AlexandrVain)
да пицца))) кто любит махито? отзовитесь?!)))

Отзываюсь smile Правда с пиццей не пробовала, но предполагаю, что вполне возможно. Пицца вообще демократичное блюдо.
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 402
Награды: 7
Репутация: 4
Статус: Offline
Дата: Вторник, 21.08.2012, 16:13 | Сообщение # 164
Quote (olga_leuhina)
Кстати, некоторые мои друзья пробовали и сказали, что в пицце-полуфабрикате нет никакого вкуса...


Не то, чтобы вкуса вообще не было... Он есть, правда, маловато как-то. На днях купил такую пиццу, лень готовить было. Кажется, "Времена года" называлась. Маслины реально чувствовались, в общем, есть можно. Но вкуснее пицца, приготовленная в домашних условиях. :)))

The boy is father of the man.
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Вторник, 21.08.2012, 18:59 | Сообщение # 165
Quote (olga_leuhina)
в пицце-полуфабрикате нет никакого вкуса...

Подтверждаю. Пробовал эту пародию на пиццу. Тоже интересно было) оказалось - ничего особенного. Синтетическая какая-то. Полуфабрикаты - они и в Африке полуфабрикаты)
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Страница 11 из 19«129101112131819»
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:



При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb
ВНИМАНИЕ! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!