Суббота, 21.10.2017

Страница 1 из 812378»
Модератор форума: MariUs, Корица 
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Страны и вкусовые воспоминания (Коллекция эмоций)
Страны и вкусовые воспоминания
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 42
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
Дата: Среда, 13.04.2011, 10:15 | Сообщение # 1
У меня есть города/страны, с которыми прочно ассоциируются те или иные вкусовые ощущения.

Стамбул - свежезажаренная рыбка на батоне свежайшего хлеба в порту, прямо возле корабликов перед поездкой по Босфору

Вьентян, Лаос - свежесваренный кофе за завтраком в уличной кафешке

Барселона - кофе, кофе и еще раз кофе! наперстка за 70 центов мне хватало, чтобы подзарядиться

Берлин - ливанский ресторан возле Кудамма. почему-то вдруг поняла, что скучаю по нему, хочу обратно:)

У кого-нибудь еще бывает такое? Например, вкус Италии

Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 30
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Среда, 13.04.2011, 10:27 | Сообщение # 2
В Италию пока планирую....

Италия - с кофе со сливками и сушеными хлебцами. намазанными апельсиновым джемом

Другие страны (по форумам) имеют вкус:

Монголия - буузы, хушууры и айраг))) и соленый молочный чай
Алтай - кумыс и боурсаки, а еще чай из лиственницы
Чехия - грибной суп в хлебной буханке (пиво без комментариев)
Тибет - мясо яка во всех вариациях и кукурузная каша из пакетика
Татарстан - элеш
Бурятия - водка и много еды разной
Тунис - с пышками, гранатами и чаем с кедровыми орешками
Венгрия - с офигительным кофе во всех видах и необъятными порциями любой еды smile
Алма-Ата - с лагманом и кумысом
Байкал - с умопомрачительной картошкой
Финляндия - с жареной мелкой рыбешкой
Куба - с бесконечным ромом, лангустами и разными "картошками"
Болгария - жареный в панировке сыр

Всё остальное как-то смазано и не имеет ярких вкусовых ассоциаций

Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Среда, 13.04.2011, 10:33 | Сообщение # 3
Моцарелла – вкус Италии

Каждая уважающая себя и уважаемая другими нация имеет свою кулинарную визитную карточку, то есть продукт или блюдо, которые в наибольшей степени передают национальный характер и ассоциируется во всём мире именно с этой страной.

Италию, например, лучше всего представляют в этом плане пицца, паста и, конечно, моцарелла.

Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 7
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Четверг, 14.04.2011, 06:12 | Сообщение # 4
Мало значения придаю еде и эти ощущения быстро забываются... но из последних, самые сильные пожалуй:

Италия (Рим и Флоренция) - пармская ветчина, острый суп из мидий и бесконечное молодое вино в маленьких ресторанчиках, которое летом мы разбавляли ледяной водой.

Стамбул - как у Анны, былык-екмек на набережной и чай в парке Гюльхане с видом на Босфор - его подают там в специальных сдвоенных чайниках для кипятка и заварки.

Бремен - чай с перцем в маленькой чайной на улице Шнур (вообще столько разновидностей чая я не видела больше нигде).

Варна - шопский салат, шарена сол, мастика в запотевшей рюмке.
Из совсем детских - шакер-бура на праздник Новруз в Баку. smile

Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Награды: 4
Репутация: 1
Статус: Offline
Дата: Пятница, 15.04.2011, 19:58 | Сообщение # 5
Италия - Spaghetti Vongole. ммммм.... до сих пор вспоминаю. Жаль, что в Москве claims не найти.
Бразилия - seafruits в шурашкари Мариуш на Копакабане
Испания - багеты с хамоном, помидорами и оливковым маслом
Греция - кофе кофе кофе
Чехия - свиная коленка
Швейцария - ваще готовить не умеют! UK - аналогично.
Эмираты - классная индийская жрачка даже в самой захолустной забегаловке
Россия - вообще ничего есть не могу
Сочи (для меня как отдельная страна) хачапури по-аджарски... вкус детства...
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 34
Награды: 1
Репутация: -1
Статус: Offline
Дата: Среда, 11.05.2011, 01:32 | Сообщение # 6
Киев - копченое сало :D, красный борщ с пампушками (чесночные булочки)
Варшава фляки (суп из желудков), бигос (тушеная капуста), pyzy с мясом + пиво
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
Дата: Суббота, 04.06.2011, 01:39 | Сообщение # 7
Венгрия - прозрачный суп, вода,
Египет - вкус пыли,
Китай - сладкое мясо и все остальное, даже рисовые лепешки.
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 297
Награды: 6
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 19.06.2011, 14:37 | Сообщение # 8
Литва - уютный блинный ресторанчик, блины из какого тонкого необычного теста с начинками, из которых больше всего понравились мидии.
Литва - пиццерия и тонкая пицца с приготовленным вручную чесночным соусом.
Англия - мексиканские "пельмени", больше напоминающие по форме вареники, очень острые.
Англия - трайфл, тирамису, чизкейки. Как ни странно, из национальных блюд вообще ничего не понравилось, зато очень вкусные десерты. А вот хлеб безвкусный.
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 862
Награды: 18
Репутация: 16
Статус: Offline
Дата: Вторник, 28.06.2011, 17:52 | Сообщение # 9
Италия: паэлла и ризотто. Очень понравилось столько оригинальное использование всего-что-под-рукой-найдётся. smile
Англия: баранина под каким-то зелёным соусом, кормили в самолёте, было оооочень вкусно, и такое нежное мясо, мммм. smile
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 48
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Вторник, 28.06.2011, 20:31 | Сообщение # 10
Финляндия - оленина, морошковое варенье, морошковый ликер, просто сказочный кефир
Норвегия - кофе, мороженое
Турция - кофе, восточные сладости
Италия - моцарелла, морепродукты, пицца, рождественские сладости

Мечты всегда сбываются. Стоит только очень захотеть.
Генерал-полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 862
Награды: 18
Репутация: 16
Статус: Offline
Дата: Пятница, 01.07.2011, 17:53 | Сообщение # 11
Кстати, да! Я была в Норвегии и в Финляндии, и они там так носятся с этой морошкой и её целебными свойствами. biggrin А в Норвегии ещё и очень уважают грибы-лисички, а вот остальные не собирают, брезгуют. Но лисички у них готовятся обалденно вкусно!
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 201
Награды: 3
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Суббота, 02.07.2011, 19:06 | Сообщение # 12
Мне очень понравились рыбные блюда в ресторане Венеции (случилось побывать). Угорь anguiila" и рыбный суп "zuppa di pesce" - ммм! Очень-очень вкусно, но я вообще сама по себе обожаю морепродукты. smile
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 458
Награды: 6
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Пятница, 20.01.2012, 11:46 | Сообщение # 13
Финляндия - морошковый ликер, мне очень понравился.
Украина (тоже пишу, теперь ведь отдельное государство) - борщ, печеная тыква, желтая черешня (какой сорт не знаю, маленькая была).
Россия - пельмени, очень люблю их. Тем более, что есть столько способов их приготовления.
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4070
Награды: 54
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Пятница, 20.01.2012, 12:55 | Сообщение # 14
Мммм...
Италия - "маргарита" и баба
Чехия - торт "Прага")) и марцепан
Финляндия - маринованные корнюшоны (только не смейтесь!)
Белоруссия - абрикосы и черешня
Эстония - орехи в сахаре с корицей
Австрия - яблочный штрудель
Прибалтика - глинтвейн

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 458
Награды: 6
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Пятница, 27.01.2012, 10:51 | Сообщение # 15
О! Что еще ассоциируется у меня с Финляндией, так это сметана, масло и плавленный сыр Valio. Первый раз попробовала сметану 42%-ой жирности. Ощущения сказочные, т.к. сметану я очень уважаю, как отдельный продукт. Могу уговорить невзначай большую баночку. shy
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Страны и вкусовые воспоминания (Коллекция эмоций)
Страница 1 из 812378»
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:



При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb
ВНИМАНИЕ! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!