Пятница, 15.12.2017

Страница 1 из 212»
Модератор форума: MariUs, Корица 
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Вопросы про пиццу от неизвестных (Возможно, это просто флуд... но рецепты помотреть можно))
Вопросы про пиццу от неизвестных
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 04.02.2013, 13:22 | Сообщение # 1
Приветики! Выручайте, нужен класный рецепт пицы с колбасой. Решила своих побаловать, а ничего толкового найти не могу.
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4127
Награды: 54
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 04.02.2013, 15:41 | Сообщение # 2
Цитата (Glagegotanili)
Приветики! Выручайте, нужен класный рецепт пицы с колбасой. Решила своих побаловать, а ничего толкового найти не могу.
Приветики!

У меня есть свой особенный рецепт)) не знаю. насколько он итальянский, но любимый трескает пиццу  так, что только за ушами трещит.

Тесто:
  • молочнокислый продукт (кефир, ряженка, простокваша,   или сметана, разведенная водой) - 0,5 л.
  • маргарин сливочный или масло - 40 гр.
  • сода
  • соль по вкусу
  • мука


Замешивается довольно крутое и эластичное тесто. если есть возможность подержать в морозилке денек до приготовления, то оно станет еще более эластичным.

Начинка классическая: мелко нарезанная колбаса + тертый сыр + резанные томаты.
Я это обычно все смешиваю. По вкусу можно добавить лук (зеленый или репчатый)
Иногда добавляю соленых или маринованных огурчиков, но немного - это если колбаса копченая.

Я любитель майонеза. поэтому в начинку добавляю пару ложен. если вы не любитель, то не надо этого делать.

Тесто раскатываю очень тонко, не толще 2 мм. на него выкладываю начинку., сверху тру еще сыр.
И - в духовку)

ps
если с тестом возиться лень, то подойдет обычное слоеное. Но раскатывать его надо в несколько раз.

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1212
Награды: 16
Репутация: 7
Статус: Offline
Дата: Вторник, 05.02.2013, 18:41 | Сообщение # 3
В теме про пиццу этих рецептов вроде полно было... И с колбасой, и со всякими другими вкусностями...
Вот тут, например. Или вот тут.

Заповедей не блюла, не ходила к причастью.
— Видно, пока надо мной не пропоют литию,—
Буду грешить — как грешу - как грешила: со страстью
Господом данными мне чувствами — всеми пятью! (с)
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 639
Награды: 5
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Среда, 06.02.2013, 08:35 | Сообщение # 4
Я вот делаю пиццу с колбасой по самому простому рецепту, который нашла в интернете, вот он рецепт пиццы с колбасой. Для меня он самый легкий. Получается пицца просто шикарная и вкусная. Муж лопает за обе щеки.
Сообщение отредактировал Ириска - Среда, 06.02.2013, 08:38
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1028
Награды: 15
Репутация: 10
Статус: Offline
Дата: Четверг, 07.02.2013, 16:00 | Сообщение # 5
Цитата (MariUs)
но любимый трескает пиццу  так, что только за ушами трещит.
 
Цитата (Ириска)
Муж лопает за обе щеки.
Жениться что ли? хорошо вашим мужикам!
Как почитаешь тут - вроде бы и просто все, можно и самому сделать, да все равно  возня на кухне - это как-то не  мое. Проще заказать в пиццерии. Или на худой конец - совсем худой wacko  -  купить готовую. гадость редкостная, конечно. Домашней выпечки 100 лет не едал!
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 201
Награды: 3
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Четверг, 07.02.2013, 17:22 | Сообщение # 6
Цитата (Дурилка)
Жениться что ли? хорошо вашим мужикам!
давно уже пора!!!
Цитата (Дурилка)
Проще заказать в пиццерии.
это совсем не то, ничего нет домашней пиццы, я просто обожаю пиццу с морепродуктами-любимая пицца Маринаро, готовить тоже очень легко, даже  новичок справится, стоит раз попробовать сделать самому, потом постоянно будешь делать
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 706
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 11.02.2013, 00:07 | Сообщение # 7
Glagegotanili, советую немного специй или трав добавить поверх колбасы. Я вот, например, базиликом люблю посыпать слегка. Нужно выбрать ту травку, что нравится домашним и тогда они будут думать, что колбаса в пицце просто волшебная)))
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1695
Награды: 13
Репутация: 9
Статус: Offline
Дата: Четверг, 14.02.2013, 07:28 | Сообщение # 8
Цитата (Дурилка)
Жениться что ли?
А кто тебе не дает? biggrin
Цитата (Дурилка)
Как почитаешь тут - вроде бы и просто все, можно и самому сделать, да все равно возня на кухне - это как-то не мое. Проще заказать в пиццерии.
Я даже сама иногда заказываю пиццу, кода лень готовить!
Цитата (Мать_Тереза)
это совсем не то, ничего нет домашней пиццы
Есть и заказные пиццы очень и очень вкусные!

Любовью ложь сжигая...
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Суббота, 23.02.2013, 23:10 | Сообщение # 9
Здравствуйте! Девченки, выручайте.. нужен хороший рецепт пицы с салями. Хочу своих побаловать, а ничего толкового найти не могу.
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Суббота, 23.02.2013, 23:11 | Сообщение # 10
Добрый день! Может кто знает.. нужен вкусный рецепт пицы с оливками. Планирую своих побаловать, а ничего хорошого найти не могу.
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 24.02.2013, 14:00 | Сообщение # 11
Здравствуйте! Девченки, выручайте.. нужен хороший рецепт пицы с курицей. Планирую своих побаловать, а ничего толкового найти не могу.
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 395
Награды: 4
Репутация: 5
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 24.02.2013, 17:11 | Сообщение # 12
Есть хороший вариант сделать пиццу с курицей.Понадобится тесто,масло,курица,бастурма,помидоры,оливки/маслины,сыр,приправы и зелень сушеная). Ну рецепт я думаю вы знаете...это и так понятно ,как пиццу изготовить!

Все будет хорошо! :))
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 201
Награды: 3
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 24.02.2013, 18:32 | Сообщение # 13
Посмотрите по форуму, есть несколько тем с пиццами, очень много различных рецептов на любой вкус
как приготовить настоящую итальянскую пиццу  пицца

Моя любимая, с морепродуктами! Пицца Маринаро.
Состав:
200 г теста для пиццы, 200 г консервированного в масле филе тунца, 1
красная луковица, 50 г консервированных оливок, фаршированных красным
перцем, 1 помидор, 50 г тертого сыра «Пармезан», 2 ст. л. оливкового
масла, перец черный молотый, соль, зелень петрушки.
Приготовление пиццы:
Очищенную луковицу сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
Оливки нарезать кружками. Помидор вымыть, бланшировать в кипятке 1 мин,
снять кожицу, удалить плодоножку и нарезать тонкими кружками. С тунца
слить масло, филе измельчить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Раскатанное в круглую лепешку диаметром 30 см тесто смазать половиной
оливкового масла, сверху выложить филе тунца, затем кружки помидоров,
кольца лука и кружки маслин, посолить и поперчить. Посыпать пиццу
зеленью петрушки и «Пармезаном».
Подготовленную пиццу выложить на смазанный оставшимся маслом противень, поместить в предварительно
разогретую до 200° С духовку и выпекать 15 мин.
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4127
Награды: 54
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 24.02.2013, 20:56 | Сообщение # 14
Судя по тому, что sopyicoro в профиле НЕ изменил мужской пол на женский (а судя по стилю постов это таки женщина), при этом  страна фигурирует - Афганистан, хотя по ай-пишке светится Германия, подозреваю спам-атаку.

И никаких рецептов пиццы ни sopyicoro, ни тому, кто писал первое сообщение в этой теме, не надобно.

Можно не реагировать на появление подобных сообщений. Будет лишняя активность на форуме, забаню ай-пи.

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 758
Награды: 45
Репутация: 24
Статус: Offline
Дата: Суббота, 09.03.2013, 23:12 | Сообщение # 15
Марина, так их! давай начнем вылавливать и наказывать, чтобы другим неповадно было biggrin

Пустим на них, наших мафиози?!

Наши неаполитанские мафиози клана Каморра ездят по городу на таких )))



А если серьезно, здесь не место проходимцам "бизнесменам"

Нужно, Марина, банить без предупреждения.

А я сам себе режиссер...
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Вопросы про пиццу от неизвестных (Возможно, это просто флуд... но рецепты помотреть можно))
Страница 1 из 212»
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:



При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb
ВНИМАНИЕ! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!