Неаполь – город на юге Италии
Суббота, 20.04.2019
  ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ПАРТНЕРОВ  
  ПОСЛЕДНИЕ СООБЩЕНИЯ НА ФОРУМЕ   темы форумаМагия, сверхъестественное и другие умозаключения yursik'... темы форума yursik1
темы форумаВосхитительная Сицилия темы форума Daimando
темы форумаВ Неаполе кондитеры испекли пирог весом 306 кг темы форума Аха
темы форумаМужчина избил жену и повесился возле Болоньи темы форума Аха
темы форумаСинема синема синема от тебя мы без ума темы форума Аха
темы форумаМузыка темы форума Аха
темы форумаПортофино: под водой начинается строительство ресторана темы форума Аха
темы форумаРим: лестница из дворца Понтия Пилата доступна туристам темы форума Аха
темы форумаПрокуратура города Комо предъявила студентам штраф 13,5 млн темы форума Аха
темы форумаЯков Есепкин темы форума Leda
темы форума16-летний мальчик стал вымогателем в Пьяченце темы форума MariUs
темы форумаОколо 25 миллионов итальянцев страдают ожирением темы форума Утёна
темы форумаОтзывы путешественников темы форума Viel
темы форумаПоздравляем форумчан с Днями рождениями, Юбилеями и прочим темы форума Viel
темы форумаСломай мозг иностранцу (шутка) темы форума Viel
темы форумаБабушка родила ребенка для сына-гея! темы форума Smith
темы форумаПосле танцев у фонтана создадут чёрный список туристов темы форума Smith
темы форумаТревога: продаются многие итальянские острова темы форума Smith

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Samanta, Корица, Artistka  
Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Соус Genovese pesto может исчезнуть
Соус Genovese pesto может исчезнуть
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5281
Награды: 31
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Суббота, 28.11.2015, 21:11 | Сообщение # 1
Причина, по которой итальянцы могут лишиться этого ключевого ингредиента в традиционной национальной кухне, - падение цен на базилик в Лигурийской области. Причём проблема существует уже много лет, но только теперь стала особенно острой. Подробности - тут.
Сообщение отредактировал Viel - Суббота, 28.11.2015, 21:11
В ожидании Годо
Группа: Проверенные
Сообщений: 3156
Награды: 15
Статус: Offline
Дата: Суббота, 28.11.2015, 23:02 | Сообщение # 2
Никогда бы не подумал, что у них могут возникнуть проблемы с базиликом... Что так поздно-то схватились... Жалко, соус очень вкусный и готовится не тяжело... С макаронами - просто божественно...
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2134
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Дата: Среда, 16.12.2015, 13:33 | Сообщение # 3
Почитала про приготовление соуса, поняла что состав очень даже вкусный, сама я еще настоящий песто не пробовала, но вот заниматься его приготовлением вручную, как предлагают практически все авторы для меня очень трудоемко, хотя тоже считаю, что использование современной техники влияет на вкус блюда)
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5281
Награды: 31
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Среда, 16.12.2015, 19:40 | Сообщение # 4
Я тоже не помню, пробовала ли я когда-либо настоящий соус песто, а не что-то наподобие его. И готовить его тоже не пыталась. А вообще, жаль будет, если итальянская кухня лишится вкуснейшего соуса. Не хотелось бы этого.
Энергичная лентяйка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2150
Награды: 25
Репутация: 10
Статус: Offline
Дата: Четверг, 17.12.2015, 18:46 | Сообщение # 5
Что-то дотянули - знали о предстоящем уже давно, а в итоге ничего не изменилось, а только хуже стало. Печальное это событие, и надеюсь, что всё-таки удастся что-то сделать. Я соус песто тоже никогда не пробовала, но почитала рецепты - и захотелось)
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2134
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 25.01.2016, 22:01 | Сообщение # 6
Только сегодня утром видела эфир передачи с Ю. Высотской о приготовлении какого-то итальянского блюда с соусом Песто. Когда она все ингредиенты просто размолола блендером, я со знанием дела покачала головой и подумала про себя: "Ну, дорогая моя, соус-то у тебя не настоящий, а машинизированный")
рЫжая на метле
Группа: Администраторы
Сообщений: 4469
Награды: 55
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Вторник, 26.01.2016, 16:47 | Сообщение # 7
Кстати, базилик напрочь пропал из питерских магазинов. А у вас в городах как обстоят с ним дела?

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5281
Награды: 31
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Среда, 27.01.2016, 23:32 | Сообщение # 8
Цитата AlexandraMafia ()
Только сегодня утром видела эфир передачи с Ю. Высотской о приготовлении какого-то итальянского блюда с соусом Песто. Когда она все ингредиенты просто размолола блендером, я со знанием дела покачала головой и подумала про себя: "Ну, дорогая моя, соус-то у тебя не настоящий, а машинизированный")

AlexandraMafia, то есть, насколько я поняла, он должен быть приготовлен исключительно вручную?

MariUs, к сожалению, не смотрела, есть ли базилик или нет, поэтому ничего сказать не могу. Но в случае чего сообщу.
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2134
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 01.02.2016, 09:58 | Сообщение # 9
MariUs, знаете, у нас никогда особо и не привозили в магазины базилик или листья салата в упаковках, у нас в маленьком городке в основном торгуют бабушки, или например, в нашей семье мы стараемся его на подоконниках выращивать, чтобы можно было уже ранней весной себя свежими ароматными листочками побаловать)
Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Соус Genovese pesto может исчезнуть
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:




Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2019 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb