Четверг, 23.03.2017
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 11
Модератор форума: Samanta, Корица, Artistka 
Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Американская болоньезе вызвала недовольство у итальянцев
Американская болоньезе вызвала недовольство у итальянцев
КорицаДата: Среда, 24.08.2016, 09:53 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 1633
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
В традиционном итальянском блюде американцы пропустили такой важный ингредиент, как помидор. Выложенное во всемирной паутине блюдо вызвало бурю недовольства. 



Читайте подробности на нашем сайте




Любовью ложь сжигая...


 
ArtistkaДата: Среда, 24.08.2016, 17:38 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Супермодератор
Сообщений: 1845
Награды: 25
Репутация: 13
Статус: Offline
Ну итальянцы всегда трепетно относились к своей культуре, в том числе и кухне. 
В этом что-то есть. Нужно беречь традиции.
А если кто-то хочет "поизвращаться" над блюдом - почему не назвать его своим именем? Ведь это уже ДРУГОЕ блюдо)





Рукоделие - мое ремесло
Мой сайт - rukodelie1.com



 
italyfanДата: Четверг, 25.08.2016, 13:18 | Сообщение # 3
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Ужас, как разбушевались то)




 
МанюняДата: Четверг, 25.08.2016, 17:20 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1489
Награды: 18
Репутация: 8
Статус: Offline
Цитата Artistka ()
А если кто-то хочет "поизвращаться" над блюдом - почему не назвать его своим именем? Ведь это уже ДРУГОЕ блюдо)
Согласна. Если существуют определённые национальные традиции, нужно их соблюдать. Если помидоры - неизменный компонент и без него вообще никак, значит никак. А вот те же пельмени, например, бывают и с мясом, и с капустой, и с рыбой, и с редькой.. и никто не возмущается)





 
VielДата: Пятница, 26.08.2016, 21:32 | Сообщение # 5
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 4224
Награды: 27
Репутация: 15
Статус: Offline
Можно же назвать как-то по-другому блюдо. Можно "на манер болонезе", ну или ещё как. Тот же салат "Цезарь", если он не с курицей, называют "Скандинавский Цезарь" или как-то ещё. Почему бы тут тоже не сказать, что это вариация на тему? А то некрасиво как-то получается.




 
SmithДата: Воскресенье, 28.08.2016, 14:27 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2711
Награды: 14
Статус: Offline
На самом деле не только итальянцы трепетно относятся к своим блюдам. Помню историю про французов, которые возмущались, что в Англии круассаны ровными пекут.
А что делать тем, то томаты не любит?
И вообще, кулинария - это искусство, а в искусстве нет правил...





 
Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Американская болоньезе вызвала недовольство у итальянцев
Страница 1 из 11
Поиск:

« Поделитесь с друзьями


СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:





При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!