Суббота, 21.10.2017
Весь Неаполь, Италия и не только

Главная » Весь Неаполь » Неаполитанские рестораны, кафе, бары«

14:07

Поделиться ссылкой в соцсетях

Общая информация о ресторанах в Италии



Рестораны
На любом итальянском курорте и в любом городе туристы во множестве обнаружат неплохие рестораны.

Итальянские рестораны можно классифицировать по трем видам:

СОБСТВЕННО РЕСТОРАНЫ
Внимательно подойдите к выбору ресторана, поскольку неожиданно для себя вы можете оказаться в ресторане, в котором одно блюдо стоит свыше 100€. Поэтому рекомендуется заходить в рестораны, у входа в которые на всеобщее обозрение вывешено меню с ценами.
Средние ресторанные цены в Италии: закуска 4-8€, первое блюдо 6-9€, второе блюдо 10-20€, десерт 3-5€, вино - 2€. Дополнительно в счет вам включат так называемое КОПЕРТО ("COPERTO" итал. - "скатерть") в размере 1.5-3€ - это плата за сервировку и использование столика.
 
Перед заказом вина желательно ознакомиться с картой вин и их стоимостью, поскольку в практике бывали случаи, когда официант ресторана, воспользовавшись расслабленностью клиентов, "подсовывал" весьма дорогостоящие марки вин.
Для тех, кто хочет сэкономить, можем посоветовать поискать ресторан с табличкой MENU TURISTICO ("туристическое меню") - аналог российских комплексных обедов. Рядом с табличкой должна быть указана стоимость, которая обычно составляет от 15€ до 20€; за полноценный обед из нескольких блюд с десертом и возможно вином.
 
TRATTORIA и HOSTERIA
TRATTORIA и HOSTERIA (аналоги русского понятия "трактир"). Подобные заведения как правило отличаются неплохой кухней. Поесть здесь стоит несколько дешевле, чем в ресторане - около 15€ за полноценный обед или ужин из нескольких блюд.
 
 
ROSTICERIA
ROSTICERIA - небольшие ресторанчики с домашней кухней. Это самый экономичный вариант - здесь обед или ужин обойдутся вам в сумму около 6€. Такие "Ростичерии", как правило, находятся в тихих переулках, в стороне от бойких туристических мест. Их с удовольствием посещают сами итальянцы. Представитель фирмы на курорте может вам подсказать, где находится ближайшая к вам "ростичерия".

Чаевые
Как и во всем мире, чаевые считаются вашей благодарностью за обслуживание, выраженной в денежной форме. Естественно, вопрос давать или не давать "на чай" всегда остается на усмотрение самого клиента, а само это действие не считается обязанностью. Если вы хотите поблагодарить горничную за уборку номера, то не стоит оставлять для нее чаевые в номере - нужно дать деньги лично в руки, причем сумма в 3-5€ за весь срок пребывания будет более чем достаточной. Расплачиваясь с таксистом, оставьте ему "на чай" мелочь до 1€. Если вам понравилась экскурсия, то можете оставить водителю автобуса 3€. Забудьте принятое в некоторых странах мира правило оставлять "на чай" официанту в ресторане сумму в размере 10 процентов от счета (но никто не оставляет). В Италии вполне приличным будет оставить официанту до 5€ за трапезу в зависимости от размеров вашей благодарности. Чаевые желательно давать бумажными банкнотами, а не монетами.


Инфо - «ItalyNews.RU»
 
 
Неаполь — родина итальянской пиццы.
 
Слово "пицца" происходит от латинского "питта", что означает лепешка. Сами неаполитанцы утверждают, что первая "настоящая пицца" была приготовлена именно в их городе. Ежегодно в Неаполе проводится праздник пиццы "ПиццаФест".
 
 
Лучшие повара борются за первое место в приготовлении этой простой, но очень вкусной лепешки. Знаменитая пицца "Маргарита" была изготовлена в 1889 году специально для первой королевы Италии Маргаритты Савойской (1851-1926), супруги итальянского короля Умберто Первого.
 
В те времена эта душистая незамысловатая пицца считалась пищей бедняков. Но для королевы Рафаэло Еспозито — владелец лучшей неаполитанцской пиццерии — изготовил особую пиццу: красные томаты, зеленая приправа базилика и белый сыр Моццарела. Эти три цвета символизировали итальянский флаг.
 
Пицца очень понравилась Маргаритте, и Рафаэло Еспозито назвал эту пиццу в честь итальянской королевы. Помимо этого,
 
 
в Неаполе готовят знаменитый итальянский кофе: крепчайший, на один глоток эспрессо, и восхитительный эспрессо с воздушной пенкой и корицей.
 
Не забудем упомянуть и неаполитанское мороженое: земляничное, шоколадное, ванильное. Spumoni ("безе") — сочетание трех вкусов в одной порции мороженого впервые было смешано в Неаполе.

TuristUA.com
 
 
 
 
Оставьте комментарий к статье  - Комментариев 2



  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  



По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  

Категория: Неаполитанские рестораны, кафе, бары | Добавил: maxkor | Теги: Неплохие, курорте, обнаружат, городе, Неаполь, итальянском, рестораны, туристы, множестве
Просмотров: 5458 | | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 2
2 maxkor   (14.04.2011 08:43)


Напитки

В барах, как и в ресторанах, запрещено курить.

По вечерам итальянцы любят выходить в свет, и считается нормальным перед едой заказывать спиртное, которое называют Aperitivo. В последние годы участилась тенденция, берущая своё начало из Милана, подавать коктейли для аперитива по фиксированной цене в вечерние часы (18 - 21) с бесплатной, зачастую довольно хорошей едой из буфета. Теперь стало модным пользоваться этим предложением (также известным как Счастливый час) вместо того, чтобы полноценно ужинать перед походом на танцы или другими развлечениями.

Водопроводная вода безопасна для питья, но в некоторых частях полуострова может быть мутной и невкусной. Большинство итальянцев предпочитает бутилированную воду, подаваемую в ресторанах. Удостоверьтесь, что вы дали официанту понять, что вам нужна обычная вода, иначе вам могут принести frizzante (газированную содовую воду).

Единственным исключением из правила является Рим, где вода исключительно высокого качества. Эта особенность берёт начало со времён Римской Империи, когда в Риме строились акведуки для прямой доставки в Рим воды из горных источников. Можно набирать воду в бутылки в любом водопроводном кране или в фонтанчиках для питья, разбросанных по городу, и быть уверенным в том, что это прохладная родниковая вода высокого качества.

Вино

Итальянское вино — самое экспортируемое по всему миру и такие названия как Бароло, Брунелло или Кьянти повсеместно известны. Выбор вина в Италии очень важен и может повлиять на отношение к вам всего персонала ресторана. Если вы хорошо проинформированы, это позволить вам получить лучшее вино, лучшее обслуживание и всё это возможно даже за более низкую плату.


1 maxkor   (14.04.2011 08:42)


Пицца

Это быстрая и удобная пища. Во многих крупных городах есть пиццерии, продающие пиццу на вес. При заказе вы указываете желаемый вид пиццы (например Маргарита, pizza con patata (картофельная), pizza al prosciutto (с ветчиной) и т.д) и её количество ("Vorrei duecento grammi, per favore"). Пиццу нарежут, подогреют, сложат пополам и завернут в бумагу. Некоторые заведения продают пиццу кусками, как в Америке. Питаясь на бегу можно сэкономить деньги-многие закусочные берут дополнительную плату за сидячие места.
Помните, что слой теста в итальянской пицце тоньше, а сыра меньше, чем у пиццы, которая подаётся за границей.


»
Имя *:
Email:
Код *:
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2017 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb
ВНИМАНИЕ! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!