Вторник, 06.12.2016
Главная » 2015 » Ноябрь » 28 » Цены на Дженовезе песто в Италии стремительно падают «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



07:47

Поделиться ссылкой в соцсетях

Цены на Дженовезе песто в Италии стремительно падают



Ключевой ингредиент в традиционной итальянской кухне - Genovese pesto - может исчезнуть с итальянских столов в связи с падением цен на базилик в Лигурийской области.

«Дела обстоят очень плохо уже много лет» - комментирует 80-летний фермер Франческо Ратто.

 

Цены на Дженовезе песто в Италии стремительно падают

Цены на Дженовезе песто в Италии стремительно падают

 

«Но на данный момент все стало ужасно. Несмотря на его высокое качество, в настоящее время наш базилик – самый дешевый на рынке». (Пишет Thelocal.it)

Базилик, который выращивается на пологих холмах вокруг Генуи в течение многих столетий, в настоящее время продается всего за 0,60 евро за пучок. Цены были снижены из-за конкуренции с промышленными фермерствами, выращивающими другие сорта для продажи их в дешевых банках, заполонивших полки супермаркетов по всему миру. 

«Дома никто больше не использует традиционный Genovese pesto» - посетовал Ратто. «Мой базилик используется для приготовления еды обычными людьми, но в настоящее время наше традиционное Genovese pesto считается изысканным ингредиентом высшего класса. 

«Цена на кедровые моменты в течение многих лет была очень высокой, что тоже способствовало гибели нашего производства». Сельское хозяйство Италии Confagricultura подняло сигнал тревоги в стремлении сохранить уникальные ароматы базилика на итальянских столах. 

Наталья Адарченко
для "Неаполь по-славянски"

Оставьте комментарий к новости  - Комментариев 0




» БИЗНЕС | Просмотров: 732 | Добавил: Natalia | производствo, цена, базилик | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости партнеров:

Loading...




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2016 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!