Четверг, 08.12.2016
Главная » 2016 » Март » 19 » Флоренция объявила войну шашлыкам «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



09:42

Поделиться ссылкой в соцсетях

Флоренция объявила войну шашлыкам



Все рестораны и продуктовые магазины в историческом центре Флоренции должны гарантировать продажу, по крайней мере , 70% продукции местного производства.

Соглашение, подписанное городским советом на прошлой неделе, заставит новый бизнес продавать местные традиционные продукты, выбранные из списка продукции, составленном в регионе Тоскана. 

 

Флоренция объявила войну шашлыкам

 

Исторический центр города является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, который посещают миллионы туристов каждый год. Тем не менее, мэр говорит о том, что город теряет свой характер в связи с ростом числа кебаб магазинов и мини - рынков , которые предлагают продукцию низкого качества из зарубежных продуктов для туристов. (Пишет Repubblica.it)

«Эта мера принимается в трудное для города время»,- заявляет мэр. Однако дерегуляция предыдущими правительствами контроля над тем, какие продукты питания продаются, привела к искажению культуры питания центра. А огромное количество магазинов и ресторанов, получающих прибыль от туристической торговли, может привести к повреждению традиционного ощущения центра, если не будут введены новые правила.

Создав длинный список местных продуктов, совет хочет, чтобы магазины включили в продажу самые знаковые элементы итальянской кухни, такие как вина Кьянти и пекорино сыры и многое другое.

У магазинов есть три года, чтобы гарантировать, что 70% их продукции составляют продукты местного производства.
Хоть эта инициатива получила похвалу во многих кругах, основатель глобальной итальянской сети супермаркетов Eataly считает, что новые правила могут оказаться слишком ограничительными и повредят бизнесу.

«Подобные меры очень разумны для политики регионов, но 70% - это слишком много». – Добавил он.

В ближайшее время такая схема может быть развернута и в других исторических городах. 

Наталья Адарченко
для "Неаполь по-славянски"

Оставьте комментарий к новости  - Комментариев 0




» БИЗНЕС | Просмотров: 787 | Добавил: Natalia | соглашение, рестораны, продукты | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости партнеров:

Loading...




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2016 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!