Понедельник, 05.12.2016
Главная » 2014 » Ноябрь » 5 » Осы и черви в меню миланского ресторана «

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ



15:11

Поделиться ссылкой в соцсетях

Осы и черви в меню миланского ресторана



Органы здравоохранения Италии конфисковали 50 килограммов насекомых – в том числе ос и червей, предназначенных для блюд в ресторане Милана. Это произошло после того, как ресторан La Sidreria создал 30 –евровое меню, предлагая блюда на основе насекомых. В планируемые блюда были включены фрикадельки с черным рисом и червями, хлеб с сыром и сверчками и салат-ассорти из яблока и  насекомых.

 

Осы и черви в меню миланского ресторана


Владелец ресторана создал новое меню на том основании, что «насекомые являются «продуктом питания будущего», ссылаясь на исследования ООН продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO).
В других местах Европы продовольственные энтузиасты успешно готовят насекомых. Так на Лазурном берегу в ресторане начали приготовление домашних насекомых в прошлом году, в то время как в Берлине начали продавать закуски из насекомых еще в 2011-ом. (Пишет www.thelocal.it)


FAO работает с 2003 года в этой программе и утверждает, что съедобных насекомых насчитывается около 1900 видов. Они содержат «высококачественный белок, витамины и аминокислоты, полезные для людей».


В правилах ЕС продажи насекомых гражданам не запрещены, но страны имеют право конфисковать продукты, если посчитают, что здоровье граждан может быть в опасности.
В результате местные органы здравоохранения в Милане конфисковали 50 кг насекомых, в том числе пчел, ос, личинок, шелковичных червей и скорпионов, заявляя, что насекомые могут нанести ущерб здоровью населения.

Наталья Адарченко для "Неаполь по-славянски"

Оставьте комментарий к новости  - Комментариев 0




» КУЛИНАРИЯ | Просмотров: 1210 | Добавил: Natalia | Кухня, насекомые, ресторан, МЕНЮ, Милан | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь новостью с друзьями




Что сейчас читают посетители:


 Новости партнеров:

Loading...




 Архив похожих и интересных новостей:

Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2016 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!