Суббота, 10.12.2016
Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Диаспоры в странах зарубежья и Италии«

09:50
Поделиться ссылкой в соцсетях

Мифы о цыганах. Особенности быта. Местная кухня.



Автор: dimaberlin

Сайт: http://dimaberlin.livejournal.com/ 






Попрощавшись с Молдовой, мы въезжаем в Румынию. Для въезда выбрали пограничный пост Agnita. Он самый удобный, если ехать из Кишинева. Очередь проходим быстро, обычные формальности. После печати в паспорте, нужно купить виньетку за пользование дорогой, стоимость ее, если не ошибаюсь, составляла 3 евро.
В Румынию вы можете въехать или проезжать ее транизитом с шенгенской визой, пребывание в стране с ней ограничивается 5 днями.


Если вы на машине, гонять нежелательно. Полицейских много в деревнях, они не прячутся в засадах, их хорошо видно. Ни разу не попадали на скорость, один раз остановили проверить виньетку.
Основные дороги отличного качества, проселочные местами разбиты, по меркам России - сущие пустяки! 

В северо-восточной части страны мало красивых пейзажей, в основном это поля, засеянные кукурузой. Зато можно вдоволь насмотреться, как и чем живет местный народ. 

В каждой деревне есть церковь или костел


В каждой деревне есть церковь или костел

2. Деревня победнее, вдали от главных дорог

 Деревня победнее, вдали от главных дорог

В Румынии почти все на домах крыши покрыты черепицей - смотрится потрясающе, даже на старых домах. Застройка часто одно-двухэтажная.

3. А это деревня, находящаяся на главной дороге.

А это деревня, находящаяся на главной дороге.

Вы нигде в Росии не увидите таких красивых, аккуратных, ухоженных домиков, как в Румынии. Видно, что дом, окна и наличники красят не той краской, которая осталась, а подбирая цвета, чтобы все это смотрелось гармонично. Аккуратные заборчики, украшенные горшками с цветами, чудесные каменные дорожки, уютные внутренние домики, подстриженная трава вокруг дома, ухоженные и здоровые коровы, лошади; и такие же аккуратные и симпатичные загоны для них, огороженная территория для выгула скота.

4.А вот и сами коровы, у каждой на шее по колокольчику.




5.


Складывается впечатление об этом народе, как о трудолюбивых, аккуратных людях, любящих свой дом и заботящихся о своем хозяйстве.
Наглядный пример. Без комментариев


6.


7. О, цыгане?! 




8. А это что за школота?!



9. Лошади, телеги... Их так много!


Вообще, это все - местные румыны. С утра до рассвета они уже гонят своих лошадей в поле, вечером, как стемнеет, едут с урожаем обратно. Многие на телегах перевозят свои пожитки. В Румынии самое большое поголовье лошадей в Европе! 
Они вам будут попадаться практически везде. 

10




11. На каждой телеге есть свой номер.




12. Местное население. Вовсе не цыгане, да и одеты бедно.



В Росии мы видим, что цыгане живут бедно, грязно, впечатление о них складывается, порой, как о ленивых и хитрых людях, только и ищущих момент, как бы вас надурить и обокрасть :) В Румынии же представление о цыганах меняется в корне. Они опрятно одеты, часто в национальные одежды, многие мужчины носят усы и шляпы.
Попрошаек встретил всего один раз в Сибиу на главной площади. 


13. Какой румын не любит красивую шляпу?:) Многие рады сфоткаться.



Я так и не понял что это за штуки продают вдоль трассы? Кто в курсе? 


14. А вот женщина не совсем рада съемке. Обратите внимание на узор свитера. 



15. Посмотрим, что продают вдоль трассы.



Круглое - это брынза. В Румынии она - важный компонент к любому блюду, без нее невозможно представить мамалыгу.
В бутылочках - местный самогон, цуйка. Делают ее из слив и яблок, имеет приятный аромат и сладкая на вкус. Пьется легко, в голову бьет быстро :) Стоит недорого, берите смело! 
Чай не жалуют, в кафе или ресторанах подают только в пакетиках, никакого заварного! А жаль.
Чтобы заказать черный чай, я говорил "негру ти" :) 
Зато кофе рекомендую попробовать, вероятнее всего вы останетесь приятно удивлены его вкусом!  

Русский язык тут не услышите, вряд ли вас сможет кто-то понять из местных. Английский знают в отелях, иногда кто-то владеет им в кафе и ресторанах, но на практике заказ блюда будет простым тыканьем пальца  в меню и словами "ван, ту, фри" или по-местному "уно, дой, трей". Кстати, румынский похож на итальянский.

Покушать в Румынии можно почти везде, чем дешевле заведение, тем вкуснее еда. В блюдах используется много свежих натуральных продуктов. Салат из свежих помидор, брынзы и лука (шопский) тут вообще стоит копейки. Около 1.5 евро.
Мамалыга - круто сваренная кукурузная крупа, на вид каша разной консистенции, непременно будет в любом меню. Подается с брынзой и сметаной. Невероятно вкусное блюдо, советую! Он идет и как гарнир, и как основное блюдо. Пока мы были в Румынии, мамалыгу постоянно заказывали. Стоит от 1.5 до 3 евро.

Также везде в меню будет еще одно национальное блюдо - мичи. Это небольшие колбаски из рубленного мяса. Невероятно вкусные, если поданы прямо с огня. 


Супы по-румынски - чорба.

16. Этот на фото - суп из субпродуктов, чорба де бурта. Сварен из каких-то потрохов. На вкус кислый. 



17. Чаще заказывал говяжий суп. Очень сытный. Подают в специальном котелке.





18. Та самая мамалыга. Круто сваренная кукурузная крупа, политая сметаной, подается со свежей брынзой (2 шарика сверху), которая по вкусу похожа на кислый творог. 



В ресторанах покруче можно устроить и праздник живота :)) 
На берегу Дуная, недалеко от переправы, около города Дробета Турну Северин, есть вот такой отличный ресторан.


19.




20. За небольшие деньги вы можете поесть всяких вкусностей. Овощи с гриля, шопский салат, свинные ребра барбекю. Вместо сока настоящий лимонад из свежих лимонов.




21. Все приготовлено на гриле. Съедается моментально!



В следующих постах я расскажу о знаменитой дороге Чаушеску, о старых городах Трансильвании, о горах, зеленые лугах и 
природе Румынии.


Оставьте комментарий к статье  - Комментариев 2


Категория: Диаспоры в странах зарубежья и Италии | Добавил: maxkor | (19.04.2012) Просмотров: 1553 | Комментарии: 2 | Теги: Местная кухня., Европа, мифы, цыганах | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Места отдыха в Пьемонте - самой развитой области Италии. Видео
» Что купить в Неаполе
» Итальянские пословицы и поговорки
» Сюрпризы Неаполя начинаются с площади Гарибальди
» Неаполь был бы еще прекраснее без . . . неаполитанцев

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 2
1 Курилка   (27.05.2013 22:25)


Шикарная путевая заметка!

Марин, утащи на форум? ! ну пригодится же кому-нить, а тут за давностью лет вниз опустится и пропадет.

2 MariUs   (29.05.2013 22:34)


Вань, сделано!

»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2016 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!