Пятница, 02.12.2016
Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев«

18:11
Поделиться ссылкой в соцсетях

На что нужно обращать внимание при выборе итальянского оливкового масла?



На прилавках магазинов можно встретить весьма разнообразные сорта масел. Это и подсолнечное, и оливковое, и льняное, и кунжутное, и другие, всем знакомые масла. Такой богатый ассортимент дает возможность выбрать тот продукт, который бы вы хотели видеть на своем столе. Самым большим спросом среди потребителей пользуются подсолнечное и оливковое масла. Кунжутное масло польза и вред которого еще не до конца изучены, находится на третьем месте. Данный сорт часто используют для приготовления десертов, сдобной выпечки и блюд азиатской кухни. 

 

оливковое масло итальянских производителей

 

Каждая хозяйка, перед приобретением масла, задается вопросом, о том, какой продукт полезней. Безусловно, самым полезным для здоровья и, конечно же, вкусным является оливковое масло. В его составе присутствует большое количество витаминов, которые способны подтолкнуть организм к омоложению, снизить холестерин. А некоторые специалисты уверены, что оливковое масло способно снизить риск образования раковых опухолей. Но такими свойствами обладает только качественное масло, поэтому важно знать, как его выбрать. 

Покупаем хорошее оливковое масло

Внимательно посмотрите на этикетку. На ней должна быть информация о производителе, о сроке годности. Все масла имеют свою кислотность, и чем она ниже, тем лучше. Оливковое масло нужно приобретать то, которое имеет кислотность до 2%. Идеальным продуктом считается масло с кислотностью 0,8%. Если на бутылке есть информация о кислотности, значит ознакомьтесь с ней, если нет, то ищите надпись «Extra virgin olive oil» или же «Virgin olive oil». Цвет масла может быть разный, но чаще всего оно желтое с зеленым оттенком. Выбирайте масло итальянских производителей. Это даст, хоть и не большую, гарантию того, что вы приобретете качественный продукт.

 

оливковое масло итальянских производителей

 

Купив оливковое масло, проведите опыт. Поставьте его в холодильник, через несколько дней посмотрите на наличие осадка. Если он есть, значит, масло хорошего качества. Самое главное, запомните, что настоящее оливковое масло имеет высокую стоимость. В России цена на литр продукта варьируется от 700 до 1200 рублей, хотя в Италии оно стоит гораздо дешевле – от 5 до 14 евро. 

Используя эти простые советы, вы сможете выбрать качественный продукт и наслаждаться его вкусом с пользой для здоровья. 

 


Оставьте комментарий к статье  - Комментариев 0


Категория: Итальянская кулинария и быт итальянцев | Добавил: maxkor | (29.08.2014) Просмотров: 1876 | Теги: оливковое масло, Кухня, приготовление, олива, итальянский | Рейтинг: 0.0/0

 Поделитесь статьей с друзьями




   Последние темы:


» Итальянские пословицы и поговорки
» Сюрпризы Неаполя начинаются с площади Гарибальди
» Неаполь был бы еще прекраснее без . . . неаполитанцев
» Искусство итальянских скульпторов - Вуаль в мраморе
» Нужные советы при выборе и покупке авиабилетов

         Актуальные темы:


Всего комментариев: 0
»
Имя *:
Email:
Код *:

При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.

Copyright MyCorp © 2011 - 2016 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb

Внимание! При использовании информации портала, ВАЖНО прочитать!