Неподражаемые произведения винного искусства Тосканы

Как говорил Мольер: «Очень повезло тому, у кого есть хорошее вино, хорошая книга и хороший друг».

Так почему бы не посвятить путешествие хорошему итальянскому вину. 

Обратим внимание на холмистую территорию Тоскана, её склоны все сплошь покрыты виноградниками. Как показывают раскопки, на этой земле выращивают виноград как минимум три тысячи лет. Трудно представить себе, сколько существует сортов винограда.

Радушные хозяева с удовольствием покажут нам свои плантации и угостят вином.

Добро пожаловать в Тенита Казанова, что находится центре Cipresseta Sant'Agnese, в самом сердце Кьянти, в Тоскане. Экскурсию проводит сам владелец Сильвано, который обладает удивительной страстью к виноделию. Сильвано, как и многие владельцы виноделен, самостоятельно занимается контролем бизнеса. Это и бухгалтерия, и производство, используя свои знания и программы управленческого учета, на примере онлайн бухгалтерия Украина, где все отчеты по налогам передаются в госорганы через Интернет.

Он очень увлекательно объяснит, как делаются красные и белые вина, оливковое масло и, главная его страсть бальзамический уксус. Сильвано со своей женой Ритой обладают удивительной харизмой, что, наверное, отражается на продукте их труда. На дегустации можно насладиться изысканными десертными винами, а есть вино со вкусом и ароматом земляники. Вино десятилетней выдержки хранится в небольших дубовых бочках. Сам Папа Римский заказывает в Tenuta Casanova вино.

Недалеко есть ещё винодельня Казанова ди Нери. Вас встретят отец и сын ди Нери, покажут виноградники и угостят своим бесподобным брунелло. Показут процесс обработки полей и производства продукции. Приобретенная сельхозтехника в лизинг, удивит посетителей своим разнообразием. Множество сортов вин производимых в Casanova di Neri удовлетворит самый изысканный вкус и имеет длительное послевкусие.

В Тоскане целых четыре музея вина. Расположены они в основном в замках или старинных виллах, имеют большую винотеку, кроме этого показывают весь процесс рождения вина, в некоторых собраны винные бутылки разных времен, вазы и кубки из которых пили вино.

-Руфина (Rufina)

Музей лозы и вина, находится на villa Poggioreale

-Монтальчино (Montalcino)

Музей Стекла и бутылок, находится в замке Монтальчино

-Греве ин Кьянти (Greve in Chianti)

Музей вина. Находится, в Греве ин Кьянти

-Карминьяно (Carmignano)

Музей лозы и вина

Посещая Флоренцию, имеете возможность насладиться видом древней архитектуры эпохи Возрождения, побывать в мастерской Леонардо да Винчи, посмотреть статую Давида Микеланджело и постоять в церкви, где Данте любовался своей Биатриче. Это же Италия, здесь всё пропитано любовным трепетом и ароматом душистых тосканских вин, в которые так легко влюбиться.

Многие из этих вин невозможно встретить в супермаркетах и ресторанах, так что, собираясь в обратную дорогу, возьмите в подарок своим друзьям бутылочку изысканного вина.

Неаполь по-славянски