| Новые сообщения· Участники· Правила форума· Поиск· RSS] |
   | |
| Модератор форума: MariUs, Корица |
| Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Кухня разных стран мира (Ваши проверенные рецепты понравившихся блюд разных стран) |
| Кухня разных стран мира |
Дата: Вторник, 2014-07-22, 17:41 | Сообщение # 16 Скоро осень, начнется время яблок, а значит и время одного из любимых мною пирогов под названием шарлотка. Может ,у кого-то есть какие-то необычные рецепты этого вкусного пирога? Я, например, добавляю немного апельсиновой цедры- получается необычно.   |
Дата: Вторник, 2014-07-22, 21:24 | Сообщение # 17 Дюша, а я совсем яблочную шарлотку не люблю( печь не люблю, но иногда все таки стряпаю. Мне больше нравится банановая шарлотка, но я в нее совсем сахар не добавляю, а то очень сладко получается, а вот домашние меня не понимают, все удивляются, как такое можно есть) |
Дата: Суббота, 2014-08-02, 23:07 | Сообщение # 18 Ой, а банановая это как? Вместо яблок бананы? А они не разваливаются? Интересненько. А фоточки нет? И рецепта поточнее:-) А я в шарлотку добавляю ягоду - смородину или клюкву. Чуть кислинку дает. |
Дата: Суббота, 2014-08-02, 23:47 | Сообщение # 19 AlexandraMafia, поделитесь рецептом, плиз. Я никогда не встречала шарлотку с чем-то кроме яблок, кто-то использует в шарлотках смесь разных сортов яблок, кто-то цедру добавляет, а вы уж совсем что-то новое выдумали.  ...И только красный тюльпан, тюльпан у тебя в петлице... (с) |
Дата: Воскресенье, 2014-08-03, 11:42 | Сообщение # 20 Я тоже не особо люблю яблоки и добавляла вместо них персики. Мне нравилось. Больше ничего в стандартном рецепте не меняла. А вот с ягодами интересно попробовать. А вообще взбиваю яйца (4 шт), медленно добавляю сахар (1 стакан), взбивая и также- муку (1 стакан) и соль на кончике ножа. Вот фотки нигде не осталось, но раз уж про шарлотку напомнили, то скоро сделаю и сфоткаю. Кстати, на эти ингредиенты нужно взять 1 кг. яблок,но я беру если яблоки - то максимум одно-два из-за небольшой любви к печеным яблокам. Adarcha http://adarcha.livejournal.com/ |
Дата: Воскресенье, 2014-08-03, 13:11 | Сообщение # 21 О, спасибо, что напомнили про шарлотку. Как-то очень давно делала с яблоками. Надо будет попробовать приготовить, как раз чего-нибудь эдакого захотелось. Постараюсь сфотографировать. :))) AlexandraMafia, пожалуйста, поделитесь своим рецептом. :))) |
Дата: Понедельник, 2014-08-04, 10:19 | Сообщение # 23 Джулия_Антинари, своя земляника и яблоки?) Или просто собрали, где нашли? А выглядит вкусно и аппетитно. Пойду даже чай заварю. Единственное, она не слишком хлебная получилась? Много теста? |
Дата: Понедельник, 2014-08-04, 22:41 | Сообщение # 24 Цитата Smith (  )Джулия_Антинари, своя земляника и яблоки?) Или просто собрали, где нашли? А выглядит вкусно и аппетитно. Пойду даже чай заварю. Единственное, она не слишком хлебная получилась? Много теста? Яблоки свои, земляника купленная:-) Теста не очень много, я люблю, чтоб яблок хорошо так было, жирненько:-) |
Дата: Вторник, 2014-08-05, 19:34 | Сообщение # 25 Джулия_Антинари, это точно) Тоже не люблю, когда много теста. Мы сделали, но получается слишком хлебно. Кстати, корицу не пробовали добавлять? С корицей очень вкусно. Вообще блюда с яблоками никогда не испортишь корицей. |
Дата: Вторник, 2014-08-05, 20:03 | Сообщение # 26 Джулия_Антинари, как вкусно выглядит) а земляничка не горчит? Девочки, а мой рецепт шарлотки с бананами очень простой: все делаете, как в обычном рецепте, только сахар не добавляете, а бананы нарезаете тонкими кольцами (прямо, как колбасу на праздничный стол), выкладываете в форму и заливаете тестом. Вот и все) |
Дата: Вторник, 2014-08-05, 22:07 | Сообщение # 27 Цитата AlexandraMafia ( )Джулия_Антинари, как вкусно выглядит) а земляничка не горчит? Девочки, а мой рецепт шарлотки с бананами очень простой: все делаете, как в обычном рецепте, только сахар не добавляете, а бананы нарезаете тонкими кольцами (прямо, как колбасу на праздничный стол), выкладываете в форму и заливаете тестом. Вот и все) Нет, не горчит! А с бананами не очень сладко получается? Надо попробовать будет! А только бананы или с яблоками, например, вместе? Корицу я добавляю в шарлотку, когда там одни яблоки. Очень хорошо получается. |
Дата: Вторник, 2014-08-05, 22:27 | Сообщение # 28 Цитата Джулия_Антинари ( )А с бананами не очень сладко получается? Цитата Джулия_Антинари ( )А только бананы или с яблоками, например, вместе? Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.   |
Дата: Четверг, 2014-08-07, 16:17 | Сообщение # 29 Цитата Джулия_Антинари ( )А с бананами не очень сладко получается? |
Дата: Четверг, 2014-08-07, 21:15 | Сообщение # 30 Джулия_Антинари, сами по себе бананы конечно очень сладкие, именно поэтому я сахара ни крошки не добавляю, а то просто есть невозможно будет. А вот начинки смешивать не пробовала, как-то даже и в голову не приходило, теперь есть к чему стремиться) |
| |||
