Национальные музей и галереи Каподимонте
Четверг, 2020-04-02
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ПАРТНЕРОВ
ПОСЛЕДНИЕ СООБЩЕНИЯ НА ФОРУМЕ темы форумаАрхеологический парк Эрколано: успех вечерних экскурсий темы форума Аха
темы форумаБаданте выманила 100 тысяч евро у престарелого подопечного темы форума Аха
темы форумаМузыка (оставим в покое Челентано, Кутуньо, Рикки и Повери) темы форума Аха
темы форумаЯ на карантине в Италии темы форума Аха
темы форумаПоздравляем форумчан с Днями рождениями, Юбилеями и прочим темы форума Viel
темы форумаМаксим Горький и Италия темы форума Viel
темы форумаМагия, сверхъестественное и другие умозаключения yursik'... темы форума yursik1
темы форумаВ Италию занесло новый коронавирус темы форума Моль
темы форумаИзучение итальянского языка - Свеженькая тема темы форума Smith
темы форумаПрочида: мама-дельфин поблагодарила за спасение детеныша темы форума Smith
темы форумаИдеальный Итальянец темы форума Smith
темы форумаКАПРИ - живописный скалистый остров темы форума Viel
темы форумаПозитивчик темы форума Viel
темы форумаЗамок Сант-Эльмо: от королевского дворца до тюрьмы темы форума Корица
темы форумаРейсы в Пизу из Москвы с Авиакомпанией «Победа» темы форума Аха
темы форумаЯков Есепкин темы форума Leda
темы форумаДомашний любимец спас россиянку, которую пытался убить муж темы форума Моль
темы форумаБаданте из Украины пыталась задушить свою подопечную темы форума Моль

Модератор форума: MariUs, Корица  
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Шеф!
Группа: Администраторы
Сообщений: 771
Награды: 45
Репутация: 24
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 2011-10-16, 21:47 | Сообщение # 1
В Италии, самый лучший рецепт приготовления пиццы -это сходить "на пиццу" в любимую пиццерию, где пиццу готовят в печке. Мы любим ходить в пиццерию "La Ruota", к Луиджи. Уютная пиццерия расположена в Кьявари (Лигурия,Италия). Этот раз решила показать всем, как же готовиться настоящая итальянская пицца. Пиццаёло (так называется изготовитель пицц), оказался очень симпатичным и доброжелательным.

Доступно только для пользователей


Тесто для пиццы. Просто и гарантированно получится

Доступно только для пользователей



Простой рецепт нежнейшей пиццы с несложной начинкой.

Доступно только для пользователей


Следите за нами в: Telegram | Инстаграм
рЫжая на метле
Группа: Администраторы
Сообщений: 4585
Награды: 56
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 2017-04-30, 21:10 | Сообщение # 271
Цитата Smith ()
Stelli, Вы про пиццерию в России, то видимо Вы настоящая экстемалка))По-моему, лучше сделать пиццу в духовке, чем потом лечиться от травм из-за проглоченной иголки...
ППКС.
Терпеть не могу пиццы в наших пиццериях. Невкусные, толстые, мало начинки. Бе.

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 119
Награды: 8
Репутация: 7
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 2017-05-01, 07:06 | Сообщение # 272
MariUs, ну неужели нет ни одной нормальной пиццерии по всей России? У меня на родине, в РБ и то есть достойные. И уж иголки.... Ну после такого инцидента у нам бы заведение просто закрыли)
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5837
Награды: 34
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Четверг, 2017-05-04, 22:53 | Сообщение # 273
Милорд, в том-то и дело, что есть! Та же "Руккола", которую я для себя открыла в свой день рождения. Пицца там не сухая, не подгоревшая, но и не сырая, легко режется, начинки достаточно, к тому же никаких иголок там точно нет, зато на день рождения ещё и скидку делают. Ну а в Иль-Патио обычно пицца была суховатая и трудноразрезаемая, хотя начинка нормальная, а в последний раз - очень даже достойная и не суховатая вовсе. Даже очень вкусная. И тоже никаких иголок не попадалось. Может, в каких-то забегаловках это и так, но в Иль-Патио максимум, что мне попадалось из неприятных вещей, - это либо суховатая пицца, либо чуть подгоревшая. Но вот "Руккола" - это то что надо! Ещё мне понравилась пицца из "Папа Джонс", единственный минус - долго везли на дом. Но вкус приятный, гости оценили.
Энергичная лентяйка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2343
Награды: 25
Репутация: 14
Статус: Offline
Дата: Среда, 2017-05-10, 16:42 | Сообщение # 274
Цитата Милорд ()
MariUs, ну неужели нет ни одной нормальной пиццерии по всей России? У меня на родине, в РБ и то есть достойные. И уж иголки.... Ну после такого инцидента у нам бы заведение просто закрыли)

У меня на Родине (Ижевск) есть сеть пиццерий "Ещё кусочек". Уж много лет я там периодически питаюсь пиццей и могу от души похвалить. Тесто не толстое, начинки достаточно. Особенно если попросить посыпать дополнительной порцией сыра, как мы в последнее время делаем - это просто няма нямская. 
А в Москве моим идеалом был "Папа Джонс". Их пиццы тоже поедались неоднократно и никогда претензий не было.

Сочувствую тем, кому попадались иголки. Это не мой случай.
Принцесса Фике
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2704
Награды: 30
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Четверг, 2017-05-11, 15:03 | Сообщение # 275
ВОт и у нас тоже есть пиццерии, где пицца очень вкусная. Не могу, конечно, сравнить с настоящей итальянской, но очень даже мне нравится. 
Ну есть, конечно, и забегаловки, где и тесто абы-какое, и цена в общем-то соответствующая, ну и заведение - не пиццерия, вот буквально на днях были в хорошем клубе-кабаре, так там пицца была просто отвратительная... а в пиццериях - вон у меня возле дома "Калабрия" - шикарно всё!)

Adarcha http://adarcha.livejournal.com/
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Пятница, 2017-05-12, 16:13 | Сообщение # 276
А я вот иногда люблю и на толстом тесте пиццу, но только домашнюю)
рЫжая на метле
Группа: Администраторы
Сообщений: 4585
Награды: 56
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Пятница, 2017-05-12, 17:15 | Сообщение # 277
Цитата Милорд ()
MariUs, ну неужели нет ни одной нормальной пиццерии по всей России?
Вы реально считаете, что я вам за ВСЮ Россию могу ответить?))  Я не писала нигде, что была в каждом городе и лично проверяла))

Могу отвечать только за те, где была и где пробовала. А это немало, но не вся Россия. И всё же моя домашняя стократ вкуснее той отвратительной и толстой, которая пиццей гордо зовётся в этих сомнительных заведениях.

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 7
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 2019-02-25, 23:17 | Сообщение # 278
Для меня это большая загадка, как. Но надеюсь покорить и этот рецепт.

Живем один раз!
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5837
Награды: 34
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Вторник, 2019-02-26, 22:14 | Сообщение # 279
Цитата Манюня ()
А в Москве моим идеалом был "Папа Джонс". Их пиццы тоже поедались неоднократно и никогда претензий не было.

Согласна! Многие мои знакомые берут там пиццу, меня угощали ей тоже, реально вкусно! "Домино'С" тоже хорошая. Правда, некоторые виды островатые, но всё равно вкусно. А что касается толстого теста, то в некоторых пиццериях можно выбрать тесто традиционной толщины либо тонкое. 
А что касается домашней пиццы, то очень-очень вкусную готовила мамина коллега по работе, не знаю, насколько эта пицца была аутентичной, зато точно знаю, что она была очень вкусной!
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5837
Награды: 34
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Вторник, 2019-02-26, 22:19 | Сообщение # 280
Кстати, в "Домино'С" пиццу на дом мне доставили менее чем за 30 минут, потому что, если бы прошло более 30 минут, они бы мне эту пиццу подарили:) Если быть более точной, упаковка заказа плюс доставка в квартиру заняли 20 минут. И пицца была тёплая и уже нарезанная.
А рецептами надо будет потом всё-таки воспользоваться:)
рЫжая на метле
Группа: Администраторы
Сообщений: 4585
Награды: 56
Репутация: 29
Статус: Offline
Дата: Четверг, 2019-02-28, 19:34 | Сообщение # 281
Кстати. мы тут пристрастились к пицце "Румянцев". Как мне кажется, весьма по-итальянски делают!
thumb 
Так что свои слова о том, что в Питере нормальной пиццы нет, беру обратно  biggrin  Теперь есть!

Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят. Лучше послушай, что он говорит о других.

Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5837
Награды: 34
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Среда, 2019-03-13, 22:41 | Сообщение # 282
MariUs, что ж, надо будет тогда, когда в Питер приеду, попробовать эту пиццу!
А "Румянцев" - это сеть именно пиццерий?
Принцесса Фике
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2704
Награды: 30
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 2019-03-31, 20:04 | Сообщение # 283
Цитата Viel ()
Кстати, в "Домино'С" пиццу на дом мне доставили менее чем за 30 минут, потому что, если бы прошло более 30 минут, они бы мне эту пиццу подарили:) Если быть более точной, упаковка заказа плюс доставка в квартиру заняли 20 минут. И пицца была тёплая и уже нарезанная.


А мне не очень нравится Домино'С. Не , ну есть намного хуже, поэтому мы иногда берем ее, но есть и намного лучше. Просто тут и цена соответствующая. 
Этакий бюджетный вариант))

Adarcha http://adarcha.livejournal.com/
Загадочная леди
Группа: Проверенные
Сообщений: 2576
Награды: 14
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 2019-04-01, 19:48 | Сообщение # 284
Манюня, полностью поддерживаю! В "Ещё кусочек" вполне себе вкусная пицца- сколько я ни пробовала- всегда на вкус пожаловаться нельзя было! 
Была в гостях в Глазове - это 200 км на север - там у них есть своя какая-то пицца, на боле толстом тесте- по типу американской- тоже вкууусно!
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5837
Награды: 34
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Среда, 2019-04-03, 22:36 | Сообщение # 285
Цитата Artistka ()
А мне не очень нравится Домино'С. Не , ну есть намного хуже, поэтому мы иногда берем ее, но есть и намного лучше. Просто тут и цена соответствующая. Этакий бюджетный вариант))


Ну, может, тут ещё зависит и от вида пиццы в конкретной пиццерии? Потому что мне там тоже не все виды понравились. В одном переборщили с остротой, как на мой вкус.
А намного лучше - что, например?
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Поиск:


« Поделитесь с друзьями





Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2020 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb