Подземный Неаполь - параллельный мир города
Четверг, 23.05.2019
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ПАРТНЕРОВ
ПОСЛЕДНИЕ СООБЩЕНИЯ НА ФОРУМЕ темы форумаСардиния: Полиция острова охраняет песок на пляжах от краж темы форума Манюня
темы форумаПоздравляем форумчан с Днями рождениями, Юбилеями и прочим темы форума Манюня
темы форумаЭтна - самый крупный действующий вулкан Италии темы форума Markovka
темы форумаСеть супермаркетов Auchan покидает Италию темы форума Корица
темы форумаСинема синема синема от тебя мы без ума темы форума Viel
темы форумаЩитовидка темы форума Viel
темы форумаЕсли погода дождливая, туристам обещают вернуть деньги темы форума neila
темы форумаРим: У Музея MAXXI установили туалет со стеклянными стенами темы форума Smith
темы форумаМагия, сверхъестественное и другие умозаключения yursik'... темы форума yursik1
темы форумаВиза в Италию темы форума Viel
темы форумаЛучшие итальянские блюда темы форума Viel
темы форумаМузыка темы форума Viel
темы форумаЧто в имени тебе моем? темы форума Утёна
темы форумаРим: За четыре кофе и два бургера туристы заплатили 80€ темы форума Artistka
темы форумаКриштиану Роналду купил самое роскошное авто в мире темы форума Artistka
темы форумаВласти рассматривают законопроект о кастрации педофилов темы форума Аха
темы форумаИтальянку марокканского происхождения не пустили в спортзал темы форума Viel
темы форумаКапри: за использование пластиковых пакетов штраф 500€ темы форума Viel

Модератор форума: MariUs, Корица  
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Шеф!
Группа: Администраторы
Сообщений: 771
Награды: 45
Репутация: 24
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 16.10.2011, 21:47 | Сообщение # 1
В Италии, самый лучший рецепт приготовления пиццы -это сходить "на пиццу" в любимую пиццерию, где пиццу готовят в печке. Мы любим ходить в пиццерию "La Ruota", к Луиджи. Уютная пиццерия расположена в Кьявари (Лигурия,Италия). Этот раз решила показать всем, как же готовиться настоящая итальянская пицца. Пиццаёло (так называется изготовитель пицц), оказался очень симпатичным и доброжелательным.

Доступно только для пользователей


Тесто для пиццы. Просто и гарантированно получится

Доступно только для пользователей



Простой рецепт нежнейшей пиццы с несложной начинкой.

Доступно только для пользователей


Следите за нами в: Telegram | Инстаграм
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Суббота, 26.05.2012, 01:40 | Сообщение # 121
Quote (CreatureOfDarkness)
А у нас новое меню стартовало, наши повара учатся большую пиццу делать)


Кстати, самая большая в мире пицца, диаметр которой составил 37,4 метра, была приготовлена в Южной Африке (в гипермаркете г. Норвуда). 8 декабря 1990 г. Традиционное итальянское блюдо было размером с треть футбольного поля. На ее приготовление потребовалось 4500 кг муки, 90 кг соли 1800 кг сыра и 900 кг томатного пюре.
Надо заметить, что норвудская пицца была на 3,5 метра в диаметре больше, чем предыдущая рекордсменка: пицца, выпеченная компанией Pizza Hut (г. Сингапур) в 1990 г.

Предлагаю Вашему вниманию ВИДЕО об этом гигантском итальянском блюде:

Доступно только для пользователей
Генерал-лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 671
Награды: 7
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Суббота, 26.05.2012, 22:05 | Сообщение # 122
Ничего так себе пицца! И поели и потоптались по ней biggrin
Интересно, а пекли-то её где? основание для пиццы ведь по идее не сборное, а цельное. А с ингредиентами для начинки пожадничали, скромненько обошлись сыром и томатной пастой...

Что, думал в сказку попал?? Неее.. Это ты в жизнь вляпался..
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 504
Награды: 3
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Суббота, 26.05.2012, 22:08 | Сообщение # 123
Обалдеть, ничего ж себе пицца)) А начинки могли и вправду больше положить- а то видеть нечего, честное слово)
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Суббота, 26.05.2012, 23:40 | Сообщение # 124
Quote (Nyusya)
Интересно, а пекли-то её где?


Мне когда-то по телевидению удалось то ли что-то услышать, то ли удалось увидеть отдельные кадры... Остались в памяти какие-то лишь обрывочные воспоминания, но помнится, что ее пекли чуть ли не на открытом пространстве, если я, конечно, ничего не путаю. Одним словом, технология выпекания была нарушена, поскольку настоящую пиццу итальянцы-то пекут в спецпечах, как мы выяснили...
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Суббота, 26.05.2012, 23:42 | Сообщение # 125
Quote (Cuppa)
А начинки могли и вправду больше положить- а то видеть нечего, честное слово)


Для пиццы использовали 1800 кг сыра (почти две тонны и 900 кг томатов (почти тонна)... Разве этого мало? По-моему, весьма внушительно!
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1705
Награды: 19
Репутация: 8
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 27.05.2012, 18:48 | Сообщение # 126
Quote (Nyusya)
И поели и потоптались по ней

Не поваляешь - не поешь)
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 27.05.2012, 19:02 | Сообщение # 127
Quote (CreatureOfDarkness)
Не поваляешь - не поешь)


Хорошая реплика: не в бровь, а - в глаз! smile
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 166
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 28.05.2012, 20:26 | Сообщение # 128
Quote (olga_leuhina)
Для пиццы использовали 1800 кг сыра (почти две тонны и 900 кг томатов (почти тонна)... Разве этого мало? По-моему, весьма внушительно!

Это внушительно в цифрах, а если размазать по футбольному полю, то и не заметишь ни сыра, ни помидор...

Автомобили как люди, кто-то с именем, а кто-то с родословной
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 28.05.2012, 22:15 | Сообщение # 129
Quote (феррАри)
Это внушительно в цифрах, а если размазать по футбольному полю, то и не заметишь ни сыра, ни помидор...


А в видео (выше) с этой огромной пиццей вроде так нормально сырное покрытие смотрится...
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 781
Награды: 12
Репутация: 6
Статус: Offline
Дата: Вторник, 29.05.2012, 08:18 | Сообщение # 130
Quote (Джулия_Антинари)
Почему?? По-моему, отличная тема....А что Вам так не пнравилось? Или это шутка?

есть сразу хочется!

...И только красный тюльпан, тюльпан у тебя в петлице... (с)
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2455
Награды: 30
Репутация: 12
Статус: Offline
Дата: Пятница, 01.06.2012, 10:24 | Сообщение # 131
Пицца – это не только сытно, быстро, а также очень вкусно и разнообразно. Бесконечное количество используемых начинок делает это блюдо просто уникальным и каждый раз неповторимым.

Еще один рецепт итальянской пиццы. По-моему, такой у нас еще не было в сообщениях.

ПИЦЦА «НЕАПОЛИТАНСКАЯ»


Настоящая неаполитанская пицца - аппетитная ароматная лепешка из тонкого слоя теста посередине и довольно высокими бортиками (под названием cornicioni, что в переводе с итальянского означает "рамки") по краям.

Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 551
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Суббота, 02.06.2012, 01:21 | Сообщение # 132
olga_leuhina спасибо, опять порадовали! Неаполитанскую очень захотелось зажевать:)
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 706
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Вторник, 05.06.2012, 00:07 | Сообщение # 133
Quote (olga_leuhina)
Томаты в собственном соку (измельчённые, без кожи) – 200 г,

Вот эта кулинарная идея будет мной испробована обязательно!
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 551
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Среда, 06.06.2012, 21:40 | Сообщение # 134
Quote (Aglaya)
есть сразу хочется!


А, ну это да! Есть хочется, да:)
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1212
Награды: 16
Репутация: 7
Статус: Offline
Дата: Четверг, 07.06.2012, 17:32 | Сообщение # 135
Quote (olga_leuhina)
ПИЦЦА «НЕАПОЛИТАНСКАЯ»

Ну наконец-то! Давно пора! happy

Заповедей не блюла, не ходила к причастью.
— Видно, пока надо мной не пропоют литию,—
Буду грешить — как грешу - как грешила: со страстью
Господом данными мне чувствами — всеми пятью! (с)
Русскоязычный форум в Италии » Наш славянский Неаполь » Продукты питания и кулинария » Как приготовить настоящую итальянскую пиццу?
Поиск:


« Поделитесь с друзьями





Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2019 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb