| Новые сообщения· Участники· Правила форума· Поиск· RSS] |
|
   |
| Модератор форума: Samanta, Корица, Artistka |
| Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Жареная неаполитанская пицца - теперь и в Милане! |
| Жареная неаполитанская пицца - теперь и в Милане! |
Дата: Суббота, 2016-04-30, 00:10 | Сообщение # 1 18 апреля в центре города известный пиццайоло Джино Сорбилло открыл свою пиццерию на улице Виа Аньелло рядом с Миланской галереей. Причём знаменитую жареную неаполитанскую пиццу можно будет попробовать в нескольких видах и по доступной цене. Подробности - тут. Сообщение отредактировал Viel - Суббота, 2016-04-30, 00:10   |
Дата: Суббота, 2016-04-30, 17:33 | Сообщение # 2 Ух ты! Я даже и не знала о существовании жареной пиццы, пока эту новость не прочитала. Я так понимаю, это своеобразный итальянский чебурек?) Интересно было бы попробовать такую вкусняшечку!   |
Дата: Суббота, 2016-05-07, 18:25 | Сообщение # 4 А я узнала вот такую информацию про такую пиццу. Оказывается, в Черваро (Лигурия) в конце сентября даже будет праздник жареной пиццы - pizz fritt. Традиция готовить пиццу столь непривычным способом зародилась много лет назад. Когда хлеб выпекали в домашних печах, таким способом проверяли степень закваски теста: если жареная пицца вздувалась, образуя пузыри, это означало, что тесто уже готово. Теперь мало кто выпекает хлеб в домашних условиях, поэтому для приготовления жареной пиццы устраивают специальный праздник (взято отсюда). Сообщение отредактировал Манюня - Суббота, 2016-05-07, 18:26 |
| |||
| |||
