Искья — вулканический остров в Тирренском море
Пятница, 2019-07-19

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Samanta, Корица, Artistka  
Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Рим: в ресторане предлагают мороженое с мясом
Рим: в ресторане предлагают мороженое с мясом
За чашкой чая
Группа: Модераторы
Сообщений: 1940
Награды: 15
Репутация: 9
Статус: Offline
Дата: Вторник, 2019-04-23, 09:11 | Сообщение # 1
В Риме открыли первый в мире ресторан мороженого, где его предлагают клиентам с мясными изделиями на гриле.

В «Gelato d'essai» мороженое подают в сочетании с тушеной свининой или колбасками на гриле.

Оригинальная и революционная идея родилась у производителей мороженого Джеппи Сферра и Алессио Скиоппа в сотрудничестве с шеф-поваром Марко Меццарома.

Джеппи Сферра много лет работал графическим дизайнером, но воплотил мечту об открытии собственного магазина мороженого в 2011 году. Он назвал его "Strawberry Fields" и работал в самом "сердце" Колли Аньене в Риме. Но страсть к мороженому и желание экспериментировать заставили его изобрести что-то совершенно новое, пишет Glavnoe.ua.

После трех лет конфронтации и экспериментов трое идейных организаторов необычного ресторана поняли, что мороженое хорошо сочетается буквально со всем - от тушеной свинины до жареного сибаса. Поразительные комбинации, но в идеальной гармонии друг с другом - результат большой работы и тщательного поиска баланса вкусов.

"Самая трудная задача заключалась в том, чтобы определить идеальную комбинацию холодного и горячего, чтобы термический шок не влиял на вкусовые рецепторы", - объясняет Джеппи Сферра.
Прикрепления:
4708841.jpg(39.8 Kb) · 1794261.jpg(54.2 Kb)

Любовью ложь сжигая...
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5437
Награды: 31
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Вторник, 2019-04-23, 21:33 | Сообщение # 2
Оригинально, ничего не скажешь! Интересно, а каково это на вкус?
Неугомонная
Группа: Проверенные
Сообщений: 737
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Среда, 2019-04-24, 18:57 | Сообщение # 3
Я не очень люблю сочетание мяса и чего-то сладкого. Не понимаю этого, мне кажется, надо к этому привычку иметь.
Тёмная лошадка
Группа: Проверенные
Сообщений: 413
Награды: 1
Репутация: 4
Статус: Offline
Дата: Четверг, 2019-04-25, 08:20 | Сообщение # 4
Ну не знаю... Интересно, конечно, попробовать, но чтоб не получилось так, что деньги на ветер. Если не понравится.
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5437
Награды: 31
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Пятница, 2019-04-26, 01:38 | Сообщение # 5
Вот и я о том же. Как бы это кушание не оказалось невкусным или съедобным, но не представляющим из себя ничего особенного... А то я пробовала, например, шоколад с солёной карамелью, так там соли не чувствовалось почти, было приторно-сладко.
Энергичная лентяйка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2193
Награды: 25
Репутация: 10
Статус: Offline
Дата: Пятница, 2019-04-26, 18:46 | Сообщение # 6
На картинках такие красивые мороженки)
Да раньше мне странно было и сочетание курицы и ананаса, а теперь это одна из моих любимых пицц)
Загадочная леди
Группа: Проверенные
Сообщений: 2465
Награды: 14
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 2019-04-28, 06:31 | Сообщение # 7
Цитата Манюня ()
Да раньше мне странно было и сочетание курицы и ананаса, а теперь это одна из моих любимых пицц)

А я салат очень люблю из курицы и ананаса и такое мороженое можно было бы ради интереса попробовать)
Принцесса Фике
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2530
Награды: 30
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Воскресенье, 2019-04-28, 14:32 | Сообщение # 8
Ой, мне кажется, это будет идеально!))) Я люблю мясо, и мороженое тоже люблю)))
Уверена, что и сочетание мне понравится. Тем более, не обязательно мороженое должно быть сладким. ВОн, давно делают мороженое со вкусом мяса и колбасы  biggrin

Adarcha http://adarcha.livejournal.com/
Люблю путешествовать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5437
Награды: 31
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Четверг, 2019-05-09, 02:39 | Сообщение # 9
На картинках вроде бы не мясо, а колбаса в омлете. Во всяком случае, это так выглядит, хотя я могу ошибаться.
А курица с ананасами под соусом карри - вкусная штука.
Энергичная лентяйка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2193
Награды: 25
Репутация: 10
Статус: Offline
Дата: Пятница, 2019-05-10, 19:07 | Сообщение # 10
Viel, даааа.. В «Му-Му» в Москве ведь такой салатик был - с курочкой под соусом карри.. Мм, сказка..
Неугомонная
Группа: Проверенные
Сообщений: 737
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Дата: Суббота, 2019-05-11, 21:19 | Сообщение # 11
Цитата Манюня ()
В «Му-Му» в Москве ведь такой салатик был - с курочкой под соусом карри.. Мм, сказка..

Почему был? Может, и сейчас есть, только мы не знаем.
Загадочная леди
Группа: Проверенные
Сообщений: 2465
Награды: 14
Репутация: 15
Статус: Offline
Дата: Суббота, 2019-05-11, 21:27 | Сообщение # 12
Цитата Дюша ()
Почему был? Может, и сейчас есть, только мы не знаем.

biggrin Повеселили) А я мясо и мороженое и прочие сладости не принимаю, мой организм не понимает это, уж лучше отдельно.
Энергичная лентяйка
Группа: Проверенные
Сообщений: 2193
Награды: 25
Репутация: 10
Статус: Offline
Дата: Вторник, 2019-05-14, 13:21 | Сообщение # 13
Дюша, ну просто меня почти 4 года в Москве не было) Салатик был просто сказка, каждый раз его заказывала, не могла устоять.
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 6
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 2019-05-27, 09:46 | Сообщение # 14
Как же я люблю необычные сочетания в еде. А в му-му и сейчаскуча класснjй еды с
вкусными соусами и топингами. Я недавно брала индейку под брусничным соусом.
Это шикарно просто
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Дата: Понедельник, 2019-05-27, 09:57 | Сообщение # 15
Это дело вкуса, по мне так гораздо лучше куриная лапшичка, авот мороженое из колбасы, ну нет, это через чур)))
Русскоязычный форум в Италии » Обсуждение сайта, форума ... » Новости Неаполя и не только.. » Рим: в ресторане предлагают мороженое с мясом
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:


« Поделитесь с друзьями





Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2019 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb