Фестиваль макаронных изделий в Неаполе

Неаполитанские кулинарные традиции являются одними из самых известных, которым завидовал практически весь мир. Именно здесь изобретено много деликатесов, которые на протяжении веков распространялись по планете, и именно они характеризуют Неаполь в качестве бесспорной столицы универсального вкуса.

Одним из самых известных продуктов, сделанных в Неаполе, является паста. В 1600 году Неаполь стал столицей пасты, и является ею до сих пор. В память об этом невероятном рекорде тесто стало главным героем кулинарного фестиваля макарон в мае, который проходит в течение пяти дней с 29 мая по 2 июня 2014 года во дворе Санкт-Клэр Неаполя.

Туристы, прогулявшись по Неаполю, смогут заглянуть и на фестиваль. Посетители смогут насладиться пастой в различных вариантах приготовления, а также некоторыми местными продуктами, вновь переживая дух, цвета, звуки Неаполя благодаря анимации десятков актеров, художников, музыкантов, которые порадуют зрителя песнями, музыкой и театральными постановками.

В селе 17 века будет расположена настоящая таверна, где можно будет отведать пасту, а также посмотреть кулинарное шоу и поучаствовать в дегустации. На базе Дженовезе запланировано два соревнования,  в результате которых будут вознаграждены победители путевкой на уик-энед в Чиленто и 20 кг. пасты:

31 мая 18:00 «Принцесса Генуэзская»
1 июня 18.00 «Соус мая»

Блюда будут приготовлены участниками соревнования в собственных домах и доставлены до 15:00 на стенд кухонь. В 18:00 начнется дегустация группой журналистов, которые оценят приготовленные винные соусы.

Чтобы зарегистрироваться на конкурс, можно отправить заявку на адрес электронной почты  oltreilgiardino2014@gmail.com

Фестиваль Пасты пройдет во Дворе церкви Санта Кьяра, вход бесплатный.
19 и 30 мая с 18:00 до 24:00, 1 и 31 мая и 2 июня с 11:00 до 24:00.
Подробности на официальном сайте мероприятия: www.comeilmaggiosuimaccheroni.it

Наталья Адарченко для "Неаполь по-славянски"