11:32
Фестивали гастрономии в Италии: провинция Асколи-Пичено проводит фестиваль, посвященный голубому тунцу |
Читать еще: Шеф-повар Gambero Rosso Channel Симоне Руджати – приглашенный гость, который будет готовить разные изысканные блюда ежедневно. Фестиваль проходит в провинции Асколи Пичено, в городе Сан-Бенедетто-дель-Тронто. Это традиционное мероприятие, которое каждый год собирает множество туристов, которые обожают морепродукты. Праздник продлиться до 12 июля.
Здесь любители деликатесов и даров моря смогут попробовать и «главное блюдо», заправленное разными соусами и начинками, а также блюда из сардины, скумбрии, рыбы «anghiò» и прочие виды морских деликатесов, обитающих у берегов Марке. Меню, которое предложил шеф-повар Симоне Руджати, ежедневно будет обновляться. Повар предложит гурманам сардины с соком лимона и Марсалой, салат из тунца и нектаринов, макрель с мармеладом из лука, спагетти с анчоусами, томатный суп с голубым тунцом и различные изысканные деликатесы.( Пишет consorziovinipiceni.com) Также гостям предлагается поучаствовать в инициативе «50 оттенков голубого», целью которой является дегустация местных вин, которые подаются к изысканным блюдам от лучших шеф-поваров. Куляева Виктория | |
