Oliola в Неаполе для поклонников брускетта (ВИДЕО)

Вы когда-нибудь пробовали Брускетты? Казалось бы – немного поджаренного хлеба, масла и некоторых простых и вкусных ингредиентов, таких как помидоры и базилик, достаточно… Но это кажется только тем, кто никогда не пробовал настоящие брускетты из Апулии (bruschetteria), приготовленные Oliola. И сегодня прямо в Неаполе можно отведать эти лакомства на ул. Скарлатти. 

Брускетта – это одно из гастрономических совершенств Апулии. Это блюдо изначально было трапезой бедных – готовилось быстро по типичной крестьянской традиции. Хлеб жарили ломтиками над углями, использовали масло местного производства и помидоры, выращенные в провинции Бриндизи.
Вскоре Брускетты стали высококлассным фаст-фудом с традиционными продуктами, а также с современными и необычными ингредиентами для создания оригинального сочетания вкусов.

Oliola в Неаполе, заведение, расположенное в самом сердце Vomero, предлагает блюда на вынос, но выставляет несколько столиков на улицу и в помещении. Обстановка здесь очень гостиприимна и современна. Здесь также продают традиционные продукты Апулии, например, оливковое масло.  Кроме того, вы сможете попробовать пиво производства Oliola в сотрудничестве с Донато Ди Пальма.

Меню разнообрано! Брускетта – основное фирменное блюдо, которым можно насладиться в любое время дня, посидев за столиком, взяв домой или перекусив «на ходу». Цены очень доступны. Стоимость брускетты от 3 до 5 евро в зависимости от размеров и количества ингредиентов. (Пишет napolike.it)

Адрес:  Via Scarlatti 50 (Vomero), тел. 081/5561002

OLìOlà: la bruschetta pugliese sbarca a Napoli

Bruschette pugliesi originali
Le Ricette dell'Amore Vero di Claudia Annie

Наталья Адарченко
для "Неаполь по-славянски"