Главная » Диаспоры в странах зарубежья и Италии » Мифы о цыганах. Особенности быта. Местная кухня. |
Мифы о цыганах. Особенности быта. Местная кухня.
2. Деревня победнее, вдали от главных дорог
В Румынии почти все на домах крыши покрыты черепицей - смотрится потрясающе, даже на старых домах. Застройка часто одно-двухэтажная.
3. А это деревня, находящаяся на главной дороге.
Вы нигде в Росии не увидите таких красивых, аккуратных, ухоженных домиков, как в Румынии. Видно, что дом, окна и наличники красят не той краской, которая осталась, а подбирая цвета, чтобы все это смотрелось гармонично. Аккуратные заборчики, украшенные горшками с цветами, чудесные каменные дорожки, уютные внутренние домики, подстриженная трава вокруг дома, ухоженные и здоровые коровы, лошади; и такие же аккуратные и симпатичные загоны для них, огороженная территория для выгула скота.
4.А вот и сами коровы, у каждой на шее по колокольчику.
5.
Складывается впечатление об этом народе, как о трудолюбивых, аккуратных людях, любящих свой дом и заботящихся о своем хозяйстве.
Наглядный пример. Без комментариев
6.
8. А это что за школота?!
9. Лошади, телеги... Их так много!
Вообще, это все - местные румыны. С утра до рассвета они уже гонят своих лошадей в поле, вечером, как стемнеет, едут с урожаем обратно. Многие на телегах перевозят свои пожитки. В Румынии самое большое поголовье лошадей в Европе!
Они вам будут попадаться практически везде.
11. На каждой телеге есть свой номер.
12. Местное население. Вовсе не цыгане, да и одеты бедно.
В Росии мы видим, что цыгане живут бедно, грязно, впечатление о них складывается, порой, как о ленивых и хитрых людях, только и ищущих момент, как бы вас надурить и обокрасть :) В Румынии же представление о цыганах меняется в корне. Они опрятно одеты, часто в национальные одежды, многие мужчины носят усы и шляпы.
Попрошаек встретил всего один раз в Сибиу на главной площади.
13. Какой румын не любит красивую шляпу?:) Многие рады сфоткаться.
Я так и не понял что это за штуки продают вдоль трассы? Кто в курсе?
14. А вот женщина не совсем рада съемке. Обратите внимание на узор свитера.
15. Посмотрим, что продают вдоль трассы.
Круглое - это брынза. В Румынии она - важный компонент к любому блюду, без нее невозможно представить мамалыгу.
В бутылочках - местный самогон, цуйка. Делают ее из слив и яблок, имеет приятный аромат и сладкая на вкус. Пьется легко, в голову бьет быстро :) Стоит недорого, берите смело!
Чай не жалуют, в кафе или ресторанах подают только в пакетиках, никакого заварного! А жаль.
Чтобы заказать черный чай, я говорил "негру ти" :)
Зато кофе рекомендую попробовать, вероятнее всего вы останетесь приятно удивлены его вкусом!
Русский язык тут не услышите, вряд ли вас сможет кто-то понять из местных. Английский знают в отелях, иногда кто-то владеет им в кафе и ресторанах, но на практике заказ блюда будет простым тыканьем пальца в меню и словами "ван, ту, фри" или по-местному "уно, дой, трей". Кстати, румынский похож на итальянский.
Покушать в Румынии можно почти везде, чем дешевле заведение, тем вкуснее еда. В блюдах используется много свежих натуральных продуктов. Салат из свежих помидор, брынзы и лука (шопский) тут вообще стоит копейки. Около 1.5 евро.
Мамалыга - круто сваренная кукурузная крупа, на вид каша разной консистенции, непременно будет в любом меню. Подается с брынзой и сметаной. Невероятно вкусное блюдо, советую! Он идет и как гарнир, и как основное блюдо. Пока мы были в Румынии, мамалыгу постоянно заказывали. Стоит от 1.5 до 3 евро.
Также везде в меню будет еще одно национальное блюдо - мичи. Это небольшие колбаски из рубленного мяса. Невероятно вкусные, если поданы прямо с огня.
Супы по-румынски - чорба.
16. Этот на фото - суп из субпродуктов, чорба де бурта. Сварен из каких-то потрохов. На вкус кислый.
17. Чаще заказывал говяжий суп. Очень сытный. Подают в специальном котелке.
18. Та самая мамалыга. Круто сваренная кукурузная крупа, политая сметаной, подается со свежей брынзой (2 шарика сверху), которая по вкусу похожа на кислый творог.
В ресторанах покруче можно устроить и праздник живота :))
На берегу Дуная, недалеко от переправы, около города Дробета Турну Северин, есть вот такой отличный ресторан.
19.
20. За небольшие деньги вы можете поесть всяких вкусностей. Овощи с гриля, шопский салат, свинные ребра барбекю. Вместо сока настоящий лимонад из свежих лимонов.
21. Все приготовлено на гриле. Съедается моментально!
В следующих постах я расскажу о знаменитой дороге Чаушеску, о старых городах Трансильвании, о горах, зеленые лугах и
природе Румынии.
