Вторник, 2019-09-17
Италия и Европа: путешествие и отдых

» »


16:44

Гастрономический тур по Италии


Экскурсии в Италии от русскоязычных гидов
Поделиться ссылкой в соцсетях

Пожалуй, самым главным национальным достоянием Италии можно назвать ее кухню. Поэтому нередко эту страну выбирают для гастрономического туризма. Чтобы узнать сколько стоит отдых и самостоятельная организация гастрономического тура на Апеннинский полуостров,  обязательно воспользуйтесь онлайн-калькулятором,  который поможет рассчитать примерный бюджет для путешествия.

 

Гастрономический тур по Италии

Популярность итальянской еды заключается в ее простоте. Ведь для того чтобы приготовить необычайно вкусное блюдо достаточно лишь оливкового масла, нежнейшего сыра, свежих овощей и специй.

Сами же итальянцы считают, что принятие пищи должно быть неспешным, позволяющим прочувствовать вкус и насладиться моментом. Поэтому обед и ужин в Италии можно назвать своего рода ритуалом для гурманов.

северные регионы славятся изобилием мяса, сыра и молока

Но будет не очень справедливо, если рассматривать итальянскую кухню в целом, ведь разные уголки страны имеют свои гастрономические особенности. Если бюджет поездки позволяет посетить более богатые области Италии, то например, северные регионы славятся изобилием мяса, сыра и молока, поскольку в них наиболее хорошо развито скотоводство. А южные районы богаты плодовитой почвой, которая дает прекрасные урожаи фруктов и овощей, поэтому в пище населения преобладают вегетарианские блюда.


Наиболее интересные регионы для гастрономического туризма

1) Тоскана. Эта итальянская провинция популярна благодаря своей выпечке – здесь преобладает большое количество сортов хлеба и видов хлебобулочных изделий. Тур по Тоскане позволяет побывать на различных пекарнях и получить мастер-классы по выпечке традиционного хлеба. Также район славится своими виноградниками и овечьим сыром пекорино с добавками из фисташек, сухофруктов и различных приправ.

2) Умбрия.

Кулинарные достопримечательности:

  • оливковое масло, которое именно в этом регионе считается самым ароматным и вкусным;
  • салями;
  • трюфели, за которыми в сезон организуют охоту для путешественников.

3) Неаполь. Неаполитанская кухня – это самая вкусная итальянская пицца, которую могут научить готовить по традиционному рецепту на мастер-классе, самый ароматный кофе и, конечно же «белое золото» Неаполя – сыр моцарелла. Помимо дегустации тур позволяет посетить фермы, сыроварни и виноградники.

 Неаполитанская кухня – это самая вкусная итальянская пицца

4) Сицилия. Кухня Сицилии наполнена любовью к сладостям. Здесь можно попробовать известное на весь мир фруктовое мороженное gelato artigianale с миндалем, жасмином и корицей, вафельные трубочки с рикоттой – cannoli и лучшие в Италии марципаны. Также регион является родиной ликера на лимонных корках – лимончелло.

5) Лигурия. Именно этот регион подарил миру соус из чеснока, базилика и оливкового масла – pesto. Поэтому посещение Лигурии стоит начать с дегустации блюд из свежевыловленных морепродуктов, которые заправляют именно этим соусом.


Виды гастрономических туров

1) Короткие. Длительность такого тура 3-4 дня и охватывает обычно один регион Италии.

2) Длительные (продолжительностью в неделю). Предполагают поездку в несколько итальянских районов, а также в другие страны, для того чтобы получить возможность сравнить традиционную кухню.


Также каждый из видов делится на 2 подвида:

1) Городские туры, позволяющие познакомиться с блюдами от знаменитых поваров и побывать в ведущих ресторанах, удостоенных мишленовскими звездами;

2) Сельские туры, которые пользуются наибольшим спросом, поскольку более интерактивны: туристы, помимо знакомства с национальной кухней также могут быть вовлечены и деятельность местных жителей — побывать на фермах, принять участие в сборе орехов, овощей или фруктов, или попробовать самостоятельно сварить сыр.

Программа туров обычно включает в себя дегустацию различных блюд и вин, знакомство с известными шеф-поварами и их мастер-классами, ужин в ресторане (если это городской тур) или у итальянской семьи (если сельский), а также экскурсию по достопримечательностям того или иного населенного пункта.


А что вы думаете об этом?
Оставьте комментарий к статье
 - Комментариев 0


Следите за нами в: Яндекс.Новости | Telegram | Яндекс.Дзен

Категория: Италия - туризм и отдых мечта туристов | Добавил: maxkor |(2019-08-22) Просмотров: 111 | Теги: туры в Италию, Гастрономия| Рейтинг: 0.0/0

Полезный пост?
Забирай его к себе в социальные сети, чтобы не потерять!

  ПОДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  



 НА НАШЕМ ПОРТАЛЕ
Всего комментариев:0
ВАШ КОММЕНТАРИЙ
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2019 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb