Путешествие по Италии: север или юг?

Если вы собрались поехать отдохнуть в Италию, то самый первый вопрос, который вы должны задать себе, это в какую часть страны вы отправитесь – на север или на юг. Северный и южные регионы Италии имеют массу отличий, и каждый из них привлекает туристов своей кухней, достопримечательностями и климатом. Прочитайте следующую информацию и тщательно обдумайте ее перед тем, как принимать решение.

Северная Италия

Основной характеристикой дальнего севера Италии являются горы, и если речь заходит о зимнем спортивном отдыхе или летнем покорении вершин Доломитов и итальянской части Альп, то поездка в северную часть страны - то, что вам нужно. Кухня этого региона отображает более низкую температуру: здесь стоит попробовать поленту, ризотто и тортеллини эн бродо (свежие тортеллини в горячем бульоне). Прибрежные города также известны своей рыбой и морепродуктами.

Подымаясь в горы, вы заметите значительные изменения в температуре. Эти регионы славятся своим пармезаном и пармской ветчиной, которые экспортируются во многие страны мира. Также, здесь можно попробовать лучшую яичную пасту в стране.

Продвигаясь дальше, вы встретитесь с зелеными холмами Тосканы и Умбрии, где вы сможете найти первоклассные вина к вашим трапезам. Этот район удобен для отдыха туристов тем, что можно поселиться в частном доме на короткий срок, например, как квартиры в Астрахани посуточно, со всеми удобствами, в тишине и уюте. Все регионы севернее Рима являются более посещаемым, так как именно там можно максимально исследовать итальянское культурное наследие в виде картин и скульптур.

Южная Италия

Юг Италии простирается от Рима вниз. Здесь климат средиземноморский, с жарким летом и мягкой зимой. Административный регион Кампания, с центром Неаполь, известен своей моцареллой, которую делают из молока буйволов, а сам город является родиной пиццы.

Продвигаясь дальше на юг, в каждом ресторане вы сможете встретить пасту семолина, к которой будут подавать и более тяжелые блюда, например, ньюда – острую сосиску из свинины.

В Сицилии самыми известными продуктами являются анчоусы и каперсы, а также этот остров стоит посетить все любителям сладкого – именно тут готовят лучшие десерты в стране. Например, канноли – трубочки из песочного теста, начиненные сладким сыром рикотта.

На самом деле, что южная, что северная Италия – невероятны, и в каждом регионе вы сможете найти потрясающую природу, гостеприимных людей и незабываемые блюда местной кухни. Так что, отправляясь в путешествие, вы не можете сделать неправильный выбор. Главное – определиться, когда вы вернетесь для того, чтобы исследовать неохваченный регион!