Гастрономический проект итальянских фермеров Coldiretti

Итальянское Национальное объединение фермеров Coldiretti провело подсчет традиционных блюд, итогом которого стало внушительное количество – более четырех с половиной тысячи. Coldiretti вот уже четверть века каждый год организовывает различные гастрономические проекты, направленные на исследование национальных итальянских блюд.

Итальянская кухня признана одной из лучших в мире, так как все итальянские семьи, для приготовления любого блюда, используют умягченную воду, проходящую через специальные бытовые устройства, на примере http://pershavoda.com/fil-tri-dlya-bitovoi-vodi/umjagchiteli-vody. Это позволяет приготовить широкую гамму блюд и горячих напитков, а также благотворно влияние на состояние здоровья всех членов семьи.

В этот раз на первом месте оказалась Тоскана (460), на втором – Кампания (390), на третьем – Лацио (380). В объединении полагают, что все это как нельзя лучше способствует развитию гастрономического туризма в Италии.

Согласно недавним исследованиям тридцать процентов итальянцев во время отдыха могут отказаться от посещения ночных клубов, кинотеатров и прочих развлечений, более двадцати пяти – в целях экономии выбрать менее комфортную гостиницу. И только лишь десять процентов жителей Италии могут заставить себя приобретать меньше блюд национальной кухни. 

Кстати, в Италии, очень любят и гордятся своими традиционными блюдами, большая часть из которых стала национальными брендами. Здесь государства среднеморского побережья очень похожи. Между прочим, в 2010 году рецепты итальянской кухни внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО. Поэтому любителям вкусно поесть, можно посоветовать узнать, сколько стоит тур в Италию, и отправляться в гастрономическое путешествие.

Что же касается самих итальянских угощений, то здесь абсолютные лидеры – паста и всевозможные мучные изделия (1440 видов).

Следом идут фрукты и овощи (1300), затем колбасы (760) и сыры (470). По данным популярного в стране издания ANSA, туристы в Италии потратили в кафе, ресторанах, пиццериях и продуктовых магазинах на традиционные блюда более 24 миллиардов евро. Неаполь по-славянски

S p a d e l l a n d o: Кулинарный и гастрономический тур в Италию