КУЛИНАРИЯ - из авторитетных источников Италии

Совет Венеции запретил любые новые магазины, предлагающие вынос продуктов питания в город, пытаясь сохранить «приличие и традицию»

В самом начале лета 2017 года в Неаполе появилась гастрономическая новинка – Konosfoglia

В Неаполе создан новый десерт, соединяющий в себе мороженое и сладкую вату

Подавляющее большинство итальянцев не желает употреблять в пищу гамбургеры из пробирки, даже приготовленные известнейшими шеф-поварами самых лучших ресторанов

Coldiretti вот уже четверть века каждый год организовывает различные гастрономические проекты, направленные на исследование национальных итальянских блюд

Высота 2 метра, ширина 1 метр — таковы размеры чудесного пасхального яйца, изготовленного мастерами старейшей шоколадной фабрики Gay Odin на улице Vetriera

Что выбрать из сладких блюд, относящихя к пасхальной традиции Италии? Их география широка

Замечательная новость для кондитеров Неаполя: кондитерская Poppella достигла еще одного финиша на пути к совершенству

Согласно рейтингу гастрономического справочника Michelin 2017 верхние места в списке лучших пиццерий страны заняли шесть предприятий - и все из Неаполя

18 мая прошлого года в Неаполя была изготовлена гигантская пицца длиной 1853,88 метра и шириной 50 сантиметров. 250 пиццеристов участвовали в ее приготовлении

2017 год станет для неаполитанской пиццы годом ожидания: кого выберет комитет по культурному наследию ЮНЕСКО в качестве лучшей кандидатуры

В Италии праздник Рождества имеет огромное значение для людей. Для кого-то - как часть религии, для кого-то – как семейное торжество или просто возможность отдохнуть

Сочетание макарон спагетти с мясным соусом болоньезе является символом итальянской кухни во всем мире, но большинство итальянцев скажут вам, что такого блюда в Италии нет

Представьте себе мир, сделанный из печенья: шоколадные реки, пряничные домики и здания из теста

С 21 по 27 ноября в 105 странах пройдет Неделя итальянской кухни. Более 1300 мероприятий будут посвящены продуктам и вину с маркой “Сделано в Италии”

Итальянцы производят множество пицц, но где же найти самую лучшую? По данным национального опроса лучшая пицца готовится в реабилитационном центре, где люди преодолевают свою наркозависимость

Кулинария железнодорожных станций обычно вызывает в воображении образы неаппетитного фаст-фуда и множества бутербродов