Неаполитанская пицца Маргарита побила очередной рекорд

Самая длинная пицца в мире достигла 1854 метра. Ее приготовили в Неаполе.

Потребовалось 250 лучших поваров пиццы со всего мира и около 6 часов и одиннадцати минут на то, чтобы создать гигантскую пиццу, которая вытянулась вдоль набережной города между Кастель-дель-Ово и американским консульством. 

2000 кг. муки, 1600 кг. помидоров, 2000 кг. моцареллы, 200 литров масла и 30 кг базилика потребовалось для достижения этого рекорда. Шеф – повар, работающий на набережной города. 

Пицца Маргарита побила предыдущий мировой рекорд Гиннеса в 1595 метров, установленный в Милане в прошлом году. Но в отличие от Экспо пиццы, неаполитанцы стремились к совершенству вкуса, соблюдая все традиции и используя специально разработанные моторизованные дровяные печи. 

После завершения гигантская пицца была нарезана и передана благотворительным организациям, поддерживающим бедных и нуждающихся.

Наталья Адарченко
для "Неаполь по-славянски"