Поццуоли: субботние вечера у вулкана Сольфатара

Хотите попробовать рыбу, приготовленную на вулканическом огне, запивая “Фалангино” из местных погребов? Тогда вам стоит присоединиться к субботним экскурсиям к жерлу действующего вулкана Сольфатара, который кипит в самом сердце Флегрейских Полей.

Экскурсии начинаются в 20.30 и обещают много необычного. В сопровождении захватывающего рассказа много знающего экскурсовода туристы пройдут по заповедным тропам природного заповедника Сольфатара, любуясь совершенными картинами первозданной природы, сверканием огненных всполохов зияющего кратера.

Многие секреты вулкана поведают зрителям их проводники. Апогеем необычного двухчасового путешествия станет приготовление рыбного филе на кипящих трещинах — фумаролах — в склонах вулкана при температуре 160°, как делали наши предки в далекие исторические времена. (Пишет Napolidavivere.it)

Блюда такой геотермической кухни будут особенно вкусны в сопровождении освежающего вина с Флегрейских полей. Неаполь по-славянски