Агротуризм - отдых и работа в винодельческих фермах Италии

В преддверии очередного отпуска многие признаются себе, что отдых по проверенной схеме "Турция-Египет-Тайланд" несколько набил оскомину и начинают искать что-то новое. А кто-то хочет хотя бы на время покинуть загазованный мегаполис, но рыбалка и шашлыки уже не прельщают. В этих случаях стоит обратить внимание на довольное молодое в России, но быстро набирающее обороты направление - агротуризм.

Итак, что же такое агротуризм?

Это не просто отдых на лоне природы, в окружении красивого леса у берегу реки. Такой уединенный отдых в тишине и покое предлагает база отдыха в Ленинградской области, например, предлагая беззаботно проводить время и размещаться  в комфортабельных коттеджах. Строго говоря, агротуризм - это отдых на фермерском хозяйстве. Причем не просто отдых, а отдых активный - во время пребывания там отдыхающему предоставляется возможность самым деятельным образом поучаствовать в повседневной жизни хозяйства - например, приготовить сыр или творог, подавить виноград для свежего урожая вина или поухаживать за курами или гусями. Многие хозяйства могут в качестве дополнения предоставить возможность поездить верхом или научиться управлять трактором.

Первые агротуристические хозяйства появились в Италии, на винодельческих фермах. В сезон сбора и давления винограда они испытывают зачастую острый дефицит рабочих рук. И какому-то оборотистому фермеру пришла в голову мысль - а почему бы не предложить городскому "офисному планктону" поучаствовать в виноделии в качестве экзотического отдыха?

Степень погружения во все тонкости фермерского быта зависит, конечно, от желания клиента. Соответственно, и агротуристические базы делятся на два типа. Одни - настоящие фермерские хозяйства, получающие основной доход от продуктов своего производства и принимающие гостей только в качестве приработка.

Этот вариант больше всего подойдет мужчинам, испытывающим дефицит движения и не боящимся взять в руки лопату. Плюс здесь в том, что это - настоящий, а не "лубочный" фермерский быт. К тому же, почти всё, чем там кормят - абсолютно натуральное и свежее, такого в городе не купить. Минусы - наличие посторонних запахов и, зачастую, избыток насекомых, неизбежно сопутствующих сельскохозяйственным животным.

Хозяйства второго типа изначально ориентированы на приём туристов. Конечно, и здесь можно научиться доить корову или сбивать масло, зато комфорт и условия проживания выше на порядок. К тому же, подобные базы чаще всего строятся неподалеку от естественных водоёмов, пригодных для купания, в исключительно живописных местах.

Многие хозяйства второго типа могут предложить также программы детского отдыха, что-то наподобие небольшого детского лагеря. Возможность поухаживать за настоящей живой коровой, а потом попить парного молока приводит детей в восторг, к тому же постоянное пребывание на свежем воздухе и двигательная активность очень благотворно сказывается на здоровье. Приятного вам отдыха!