Неаполь... Это другое...

Не хотел я трогать руками наш общепит по приезду, но пришлось: отъезд любимой тещи на родину растрогает кого угодно :)
И мы втроем (с неотъехавшей еще тещей) поужинали в Pepperoni. Такой себе ресторанчик в итальянском (в местном понимании) стиле... Когда-то, давным давно - в июле этого года - казалось, что у них не худшая в нашем городе пицца.
Симпатичный и к тому же прекрасно говорящий по-русски официант предложил выпить вина и прекрасном (предположительно же русском) стиле предложил для начала бутылочку тосканского белого Ruffino за 367 грн.
Белое Ruffino (которое у себя на родине стоит 8 евро и не догадывается о своей головокружительной карьере в Pepperoni) я с недоумением отверг, но салаты девчонкам и пиццу себе заказал.

Краткая история моих отношений с Пиццей:
не срослось.
В любом виде - в замороженных полуфабрикатах, в завернутых в полиэтилен мини-пиццах в ларьке на остановке, в виде домашней выпечки -  плоских булках с вареной колбасой и кетчупом, в виде изделий Челентано, Дока-Пицца и др. и пр.
Не. Не греет.

Но Неаполь... Это другое...
Я прилежно к нему готовился: кроме мусорных кризисов, бедности-преступности определенных районов, я хорошо усвоил, что в Неаполе - лучшая в Италии (т.е. в нашей Галактике ) пицца.

Поэтому, я принял решение: в Неаполе я ем только пиццу. Так начался мой почти двухдневный роман с этой необыкновенно тонкой, душевной и неизменно манящей неаполитанкой.

Вы тоже это видите?
В прошлом веке Неаполь отметил 100-летие первого приготовления пиццы "Маргарита"/ мастером Паппино Бранди.
Люди постарше в Неаполе хорошо помнят, как 6 июня 1889 года первая королева Италии Маргарита Савойская отведала приготовленную специально для нее пиццу, выложенную красными томатами, зеленым базиликом и белой моцареллой (чисто итальянский флаг) и вскоре весьма пришедшуюся "ко двору".
Бранди получил особую грамоту и смог называть пиццу королевским именем - Маргарита.

Эта памятная доска висит за углом, если свернуть с боевой тропы примерно на вот такую, типично неаполитанскую улочку, куда и днем-то не сильно тянет прогуляться:)

Итак, в просторах мировой паутины были найдены координаты самой старой и вполне легендарной пиццерии, готовящей целых... ДВА сорта пицца - "Маргарита" и "Маринара".
И все. Все остальное - считают мастера - от лукавого ( типа суши для русских с черной икрой).

Пеший 40-минутный переход (ну, не на такси же ехать к иконе мирового пиццестроения!) и - в который раз уже...

Правильно! Летние каникулы. Бонифаций поехал навестить бабушку.

Но опытный пиццеолог знвет, что в прямой видимости находится еще одна легендарная пиццерия, попасть в которую не легче, но как необходимо...

Да-да! Как во всех пиличных заведениях - очередь на вход. Записавшись в блокнотик у администратора, минут 25 гуляем, внимательно вслушиваясь в его выкрики. Вот и наши соседи поспешно скрылись внутри заведения...
Вот оно:
- ANDREY!!!
Поднимаемся, как указано, на второй этаж.
Мама дорогая!..  людей - как пробке, гул, запахи, движуха.