Отдых в деревне - Агротуризм в Италии

Более чем 10 тысяч вилл, ферм и усадьб Италии готовы распахнуть свои двери агротуристам со всего мира. Здесь вы сможете погулять по благоухающим цветочным полям, покататься верхом, побывать на виноградниках и конечно отведать изыски местной кухни.

Возникновению агротуризма в Италии, согласно легенде, послужил некий иностранец. Уставший от размеренной и сытой жизни, он отправился погостить на одной из итальянских ферм. Эти события имели место в послевоенный период, когда увядшие фермерские угодья только начинали восстанавливаться. Иностранец остался доволен и свежим воздухом и непосредственной близости с природой, неподдельным итальянским гостеприимством и натуральной, вкусной пище. Он щедро отблагодарил фермера и, вернувшись обратно, рассказал свою историю друзьям, которые загорелись идеей также хорошо отдохнуть и отправились на итальянские фермы.

Вскоре предприимчивые итальянские фермеры, увидев в этом прибыль, принялись обустраивать свои фермы и дома, превращая их в агроусадьбы,  желая создать приезжим подходящие условия для отдыха. 

На сегодняшнее время агротуризм в Италии можно назвать сформированным рынком. Каждый год на итальянские фермы и виллы посещают близко двух миллионов человек, щедро пополняя бюджет страны.

Первой в рейтинге популярных регионов страны по праву занимает Тоскана. Тоскану называют настоящем раем для путешественников. Местные деревушки и провинциальные городки пропитаны духом эпохи Средневековья. Здесь удивительна не только природа, но своеобразная местная кухня. Тосканская кухня включает в себя рыбу, колбасные и мучные изделия и несомненно вино. 

Не отстает и Трентино – Южный Тироль. Залогом успеха и популярности этого региона можно назвать тот факт, что Трентино является одним из крупнейших центров горнолыжного и горного туризма в Европе. 

Итальянцы советуют агротуристам попробовать пасту пиццоккери, в рецепт приготовления которой входит гречневая мука с савойской капустой и картофелем, заправленную сыром и пряными травами. 

Хорошим местом для агротуризма может послужить и север Италии, а именно Пьемонте. Этот регион широко известен благодаря своим гастрономическим изыскам: изысканным винам и сырам, кроме этого в Пьемонте растут белые трюфели. В Пьемонте можно отправиться на происки трюфелей или посетить знаменитый трюфельный фестиваль. Хотя любителей так называемой грибной «охоты» лучше всего отправиться в провинцию Ланге. Там неподалеку города Альба находятся специальные агротуристические виллы и усадьбы.

Неаполь по-славянски