Кулинарные праздники в Италии: Кампания проводит фестиваль, посвященный традиционным клецкам

Сагра-делло-Ньокко состоится в итальянской провинции Авеллино. Это уже 21 фестиваль, посвященный клецкам.

С 6 по 9 августа в Таурано, который находится почти возле самого Неаполя, 21 первый раз подряд проведут фестиваль клецок. Торжество по названием Сагра-делло-Ньокко каждый год собирает тысячи гостей – все зрители собираются прямо на городской площади Сан-Джованни-дель-Палько.

Прямо на улице устанавливают все необходимое кухонное оборудование, чтобы приготовить вкуснейшие «ньокки» по-домашнему. Их приправляют всевозможными соусами и подают с различными гарнирами. (Пишет ottopagine.it)

Шеф-повара, которые приезжают на фестиваль, также предлагают гостям продегустировать традиционные блюда региона Кампания. Это и «сальсичча», вяленая рыба, нарезки мяса и сыров и еще много всяких гастрономических изысков. Выступления фольклорных коллективов создают колоритную атмосферу и веселят публику.

Фестиваль начнется 6 числа в 20:30. Участие в мероприятии абсолютно бесплатное!

Куляева Виктория
для "Неаполь по-славянски"