Главная » 2013 » Май » 2 » В Италии тосканский сыр пекорино получил сертификат халяль «
| ОБЩЕСТВО | ПРОИСШЕСТВИЯ | ТЕХНОЛОГИИ | МОДА И СТИЛЬ |
| ПОЛИТИКА | КРИМИНАЛ | ЭКОЛОГИЯ | ЗНАМЕНИТОСТИ |
| КУЛЬТУРА | БИЗНЕС | КУЛИНАРИЯ | ЗДОРОВЬЕ |
| ТУРИЗМ | В МИРЕ | АФИША | СПОРТ |
16:16  В Италии тосканский сыр пекорино получил сертификат халяль |
|
Читать еще:
Источник: islam.ru/news  Итальянский производитель Caseificio Sociale Manciano получил сертификат халяль на выпуск соответствующего требованиям Шариата тосканского сыра пекорино. Сертификат халяль компании был выдан исламской ассоциацией Zayd Ibn Thabit. В связи с этим консорциум тосканских производителей сыра пекорино, являющегося традиционным и известным в мире продуктом региона Тоскана, выразил надежду на то, что и другие поставщики молочной продукции заинтересуются получением сертификатов халяль. Новости, Неаполь Сыр Пекорино молодой тосканских производителей, PecorinoПо материалам: td-siesta.com.ua екорино – общее название итальянских сыров, приготовленных из чистого овечьего молока. Pecora по-итальянски означает овца, отсюда и название. Сыр Пекорино богат незаменимыми аминокислотами, витаминами групп A, B, PP, С, Е, кальцием и фосфором, что делает сыр диетическим продуктом. Пекорино в Италии называются все сыры из овечьего молока. Он изготавливается в нескольких регионах Италии и отличается большим разнообразием.  Молодой Пекорино в сочетании помидорами и базиликом - отличная закуска. Классическим тосканским блюдом является пекорино со стручковыми бобами (Pecorino con i baccelli). На десерт можно предложить пекорино с фруктами, лесными ягодами, мармеладом. Неожиданный и очень вкусный десерт пекорино с медом (Pecorino al miele). В Сардинии популярна выпечка с пекорино - Casadinas. Расфасовка до 3 кг. | |
|
| |
Средиземноморский климат Юга Италии
