Огромный резонанс получил французский ролик по приготовлению карбонары

Итальянцы презрительно отреагировали на французскую попытку сделать карбонару.

Французское видео, показывающее, как быстро сделать «горшочек» пасты а-ля карбонара, было встречено с презрением и насмешками в Италии.

Видео было загружено на YouTube и на французский новостной сайт в конце марта. Тысячи итальянцев отметили ролик ироническими комментариями. Эта запись даже вызвала отклик у крупнейшего в стране производителя макаронных изделий Barilla, макароны которого были использованы в ролике: 

«Мы открыты для различных вариаций Карбонары, но с этим вариантом зашли слишком далеко…» (Пишет Corriere.it)

Такой резонанс был вызван полным пренебрежением французского сайта правилами итальянской кухни. По давней кулинарной традиции римская карбонара готовится с сыром, яйцом, перцем и беконом. Сомнительное добавление в ролике сметаны и лука, не говоря уже о смешивании кипящих макарон с луком и беконом, возмутило итальянских интернет-пользователей.

Комментаторы советовали французам придерживаться поедания ножек лягушек и улиток. А некоторые утверждали, что таким же образом смогут сделать традиционный французский торт Сент-Оноре с майонезом, зефиром и вафлями.

Наталья Адарченко
для "Неаполь по-славянски"