Чиленто. Неделя моццареллы.

Перефразируя известное выражение ,можно сказать, что все дороги ведут к моццарелле. Особенно если в этом учавствуют Паэстум, Национальный парк Чиленто и Валло-ди-Диано,символические места по производству знаменитого сыра,  сделанного на основе молока буйволиц. Поэтому с 7 по 12 мая, на « Улице моццареллы» проводятся встречи итальянских шеф-поваров, журналистов кулинарных изданий, »фудблоггеров»,туристов, а так же приглашены все поклонники здорового питания. Данное событие подробно описано и в новостях туризма в мире итальянских интернет изданий

Продукт «анти-кризис», с превосходством изготовляется и продвигается в Италии. Это питание хорошо подходит к Средиземноморской диете. В Кампанье, предприятие по производству моццареллы из молока буйволиц, открывают двери своего дома на три дня, для проведения совещаний и семинаров в различных областях производства сыра.

Продвижение сыра - это тема 2012 г. Обсуждение в новостях, новинки в кухне, употребление и лучшие комбинации в рецептах, всё это делается для того чтобы убедить, что моццарелла из молока буйволиц является здоровым питанием.  По материалам www.incampania.com