Несомненно, понять, что такое настоящая итальянская кухня возможно только на личном опыте. Побывав в солнечной Италии, вы сможете сполна насладиться невероятно вкусными, изысканными блюдами. Это страна настоящих гурманов. У итальянцев каждое блюдо – очередной шедевр кулинарии. Итальянская кухня стала не только сокровищем национальной культуры, но и многих остальных европейских стран мира. Ассортимент блюд. 

Самые распространённые ингредиенты, из которых готовят: помидоры, капуста, картофель, морковь, устрицы, креветки, спаржа, зелень, оливковое масло, грибы, стручковый перец, лук, чеснок, стручковый перец. 

Как известно, итальянцы просто обожают использовать в своих блюдах душистые травы. Шафран и базилик – их самые любимые. Они добавляют их в большинство своих шедевров. Есть ещё тмин, розмарин, орегано, красный перец, шалфей, базилик и майоран. Последние из них добавляют в томатный соус для пикантности. Они придают блюду пикантности и остроты.

Итальянцы и итальянки большое внимание уделяют здоровому питанию и натуральны продуктам. Отдельное место в рационе итальянцев, которые следят за своим здоровьем, играют натуральные соки. Немногие знают, что можно похудеть с помощью сока, если использовать правильные сочетания фруктов и овощей. Одним из таких коктейлей является соковый микс из ананаса, томата и лимона.

Визитной картой страны является знаменитая паста. Существует множество рецептов соусов для неё. Ест поверье, согласно которому, девушка не могла выйти замуж до тех пор, пока не научилась готовить не менее 15-ти соусов к блюдам из макаронных изделий. Многие рецепты передавались из поколения в поколение и хранились веками. 

Пиццу принято считать американским блюдом. Далеко не всем известно, что именно Италия – родина прекрасной выпечки. Изначально её заправляли исключительно сыром. Самая лучшая пицца – это та, которая приготовлена в дровяной печи. 

В Италии большое разнообразие сортов сыра: пармезан, моццарелла, горгонзола, маскарпоне и многие другие. Сыр неотъемлемая составляющая каждого блюда. 

Итальянцы любят томатные соусы. Самый известный – сальса ди помидоро. Его принято медленно готовить на слабом огне. А пряности придают соусу невероятно душистый запах и непревзойденный вкус.

У итальянцев получаются самые лучшие в мире колбасные изделия. Салями, ветчина, сосиски, болонские колбаски и это ещё не весь ассортимент. Все продукты сделаны из качественных, свежих продуктов.

Для поваров на первом месте всегда остаётся качество продуктов. Ещё одной изюминкой итальянской кухни является ризотто. В его составе — рис, ветчина, грибы, креветки, сыр и лук.

Именно в Италии самое лучшее вино. Эта страна лидирует по всем показателям. Аромат, цвет, выдержка – всё на высшем уровне. Разнообразный ассортимент позволяет угодить самому капризному гурману. Белое, красное, сухое, полусладкое, полусухое, розовое, газированное – все на ваш вкус. Единственный конкурент Италии по производству вина — Франция. 

Не смотря на различные мучные и жирные блюда, итальянская кухня считается самой здоровой и полезной!

Среди всех остальных стран Италия занимает своё особое место. Это очень красивая страна на Юге Европы, которая омывается морями полностью. У неё есть всё: горы, леса, озера, парки, памятники, изысканная культура и традиции.

Самым красивым побережьем считается регион Кампания, что расположена на юго-западе.

Незабываемое место здесь город Сорренто, который находится на берегу Тирренского моря. Основан был в 420 году и поднимается на высоту на 50 метров над уровнем моря и с него открывается отличный вид на Неаполитанский залив и спящий вулкан Везувий.

Здесь до сих пор сохранилась историческая часть с его замками на главной майдана Тассо. Отсюда и открывается Корсо Италия так называемая живое место торговли, с изысканными бутиками, кафе, ресторанами, ну и конечно же собор, построенный здесь ещё в ХV веке.

Регион Сорренто делится на несколько частей: Кастелламаре ди Стабиа, Вико Эквуенце, Сорренто, Сан Агата суй дие Гольфи.

Отдыху в Сорренто и Амальфи присуща своя оригинальность и колоритность. Тут можно погрузится в особую обстановку, когда кажется что время остановилось и никуда не спешит. В воздухе висит чарующий запах цветов и лимона. Всюду небольшие кафе, сувенирные лавки и многое другое. Но все же, главное место здесь занимает природа: виды, море, флора, мягкий воздух.

Сорренто расположен в зоне средиземноморского климата с мягкой зимой и теплым, но сухим летом.

По городу лучше передвигаться пешком, либо использовать велосипеды. Вам доступным местные авто транспорт, на котором можно доехать до всех достопримечательностей. Ну и, конечно же, всегда общедоступно такси.

Среди достопримечательностей площадь Тассо, откуда и начинается улица шоппинга Виа Корсо. Здесь же и начинается вся вечерняя жизнь данного курорта. Рядом бросается в глаза статуя Торквато Тассо поэту, который появился на свет в Сорренто. Здесь также расположена церковь Кармины. Можно заглянуть во Дворец семьи Корреале.

Порадует и удивит вас разнообразием гостиниц. Туристы чаще всего проживают здесь в четырёх- или пятизвёздочных отелях. Только здесь вы сможете найти номера с панорамным видом в отелях, бары и кафе с видом на Неаполитанский залив. Многие же предпочитают останавливаться в частных гостиницах, предлагающих замечательное времяпрепровождение, увлекательные путешествия по горным тропам на специальных велосипедах Stels и прогулки на лошадях.

Пляжи здесь находятся под отвесными скалами, потому к ним приходится добираться по лестнице либо на лифтах. Также основная их часть платная.

Кухня Сорренто вполне разнообразна. Она славится изумительным мороженым и некоторыми местными блюдами, популярны артишоки и баклажаны.Здесь до этого момента вручную по старым рецептам делаю сыры Моццарелла и Монакский проволоне.

Тут вы непременно попробуете ликер Лимончелло, сделанного из кожицы лимона. Сорренто славится вином по названиям Слеза Христа» из редких и дорогих сортов винограда. Если же вы решили посетить этот незабываемый курорт, то для вас есть ряд отелей, в которых можно остановится: Grand hotel Tritone 4*, Grand Hotel Excelsior Vittoria 5*, Bellevue Syrene 4*.