Италия идет на неприятный рекорд – поддельного пармезана стало больше, чем настоящего

В Болонье прошла выставка, на которой организаторы продемонстрировали образцы поддельного сыра сорта «Пармезан». По заявлению местных экспертов, для изготовления этого сыра используется молоко ненастоящих коров, как сообщил Euronews.

Один из фермеров Маоро Тонелло был возмущен и сообщил, что убытки от продаж превышают €60 млрд. Такая незаконная деятельность привела к сокращению рабочих мест, что в целом негативно отразилось на экономической ситуации в стране.

Это также повлекло за собой снижение качества продуктов, которые попадают на стол к итальянцам.   

Куляева Виктория
для "Неаполь по-славянски"