|
Читать еще:
Нововведение, по сообщению Консорциума Пармиджано Реджано, состоит в применении авиационных технологий в электронных датчиках, которые смогут определять степень созревания пармезана. Готовый сыр издает специфический звук при ударе по сырной головке особым молоточком. Именно этот звук и должна записывать электронная система. Впоследствии она проведет анализ из записанных в памяти различных комбинаций «сырных голосов». Обнаружив верный звук, который должен звучать от готового сыра, датчик будет издавать характерный звук. (Пишет Parmigiano-reggiano.it)
Куляева Виктория | |
|
| |
|
Читать еще:
В Болонье прошла выставка, на которой организаторы продемонстрировали образцы поддельного сыра сорта «Пармезан». По заявлению местных экспертов, для изготовления этого сыра используется молоко ненастоящих коров, как сообщил Euronews. Один из фермеров Маоро Тонелло был возмущен и сообщил, что убытки от продаж превышают €60 млрд. Такая незаконная деятельность привела к сокращению рабочих мест, что в целом негативно отразилось на экономической ситуации в стране.
Это также повлекло за собой снижение качества продуктов, которые попадают на стол к итальянцам. Куляева Виктория | |
|
| |
|
Читать еще:
Пармезан – это самый подделываемый сыр на планете. Так считает организация итальянских фермеров Coldiretti. Они пришли к такому выводу после того, как на севере Италии полиция задержала банду сыроделов, которые подделывали сыр и уже успели сделать свыше 2 тысяч форм сыра весом примерно 30 кг. Аграрный союз предупредил, что сыр «Пармиджано Реджано» массово похищается с заводов, складов и из супермаркетов группировками преступников, которые занимаются отмыванием денег. Одна головка пармезана стоит от 700 до более чем 1000 евро в зависимости от того, какова ее величина и вес.
Воры реализуют сыр на черном рынке, из-за чего цены на сыр значительно снизились. Эта ситуация приобретает угрожающие масштабы. (Пишет Newsfood.com) Активисты Coldiretti говорят, что в прошло году поддельного пармезана и близкородственного ему сыра Grana Padano из северной части страны, было выпущено значительно больше, чем настоящего продукта. Фермеры страны обеспокоены количеством и масштабами подделок деликатеса. Это негативно отражается на экономике страны и стало причиной кризиса в отрасли сыроваров. Кстати, пармезан, привезенный из Беларуси в Россию и уничтоженный властями РФ, также являлся подделкой и к Италии никакого отношения не имел. Куляева Виктория | |
|
| |
| ОБЩЕСТВО | ПРОИСШЕСТВИЯ | ТЕХНОЛОГИИ | МОДА И СТИЛЬ |
| ПОЛИТИКА | КРИМИНАЛ | ЭКОЛОГИЯ | ЗНАМЕНИТОСТИ |
| КУЛЬТУРА | БИЗНЕС | КУЛИНАРИЯ | ЗДОРОВЬЕ |
| ТУРИЗМ | В МИРЕ | АФИША | СПОРТ |
|
Читать еще:
Сыр Пармезан теперь получают в России из Беларуси. Чтобы обойти санкции большая часть партий известного сыра из Италии оставаясь в оригинальной упаковке, получают наклейку «сделано в Беларуси». Власти Минска разрешили подобные операции с пармезаном, потому что Минск не считает правильным эмбарго России в отношении европейских продуктов. Интересно то, что многие продукты, запрещенные в России, поступают в Москву через белорусские границы без таможенного контроля. Однако, стоимость такой «непрозрачной» продукции возросла на 20 %. (Пишет Ansa.it)
Власти Москвы считают, что Россия сможет производить любой сыр, если инвестировать в эту сферу необходимые средства. Неаполь по-славянски | |
|
| |
|
ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ |
|
|||||||||||||||||
08:47 ЕС поможет Итальянскому пармезану «выжить» после российских санкций |
|
Европейская комиссия объявила о пакете помощи пострадавшим от эмбарго России на импорт сыроделам. Этот шаг приветствовали с полной удовлетворенностью на пармезан консорциуме Италии.
| |
|
| |
![]() |
Последние темы:
Актуальные темы: | ||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |
Galkina |
![]() Vlad |
![]() Natalia |
![]() Le_Di |
Блог
Администратора Надеюсь Вам и Вашим друзьям будет комфортно здесь |
Неаполитанские печи Дровяные печи ручной работы для классической пиццы |
Гид
и Эксперт в Неаполе Консультации
по вопросам отдыха, аренды, брони, учебы |
Аренда
яхты в Неаполе Морские прогулки и аренда яхты до Капри, Искья, Амальфи |
Православный
храм города Храм Святого апостола Андрея Первозванного |
Футбольный
клуб Наполи ФК Napoli. Последние новости, события |
Справочник туристических достопримечательностей и развлечений в Неаполе для гостей и туристов
Примите участие в опросе о противоречиях между Севером и Югом Италии
![]() 8752 | Выбрали лучшие пляжи Италии | |
![]() 7673 | Многие итальянские туристы ездят в други… | |
![]() 4529 | Монах накачал монахиню наркотиками и изн… | |
![]() 4326 | Концерт Альбано и Ромины Пауер в Москве … | |
![]() 3931 | «Голубой ангел» sexy-календарь для болел… | |
![]() 3854 | Новая весенняя коллекция от Дольче и Габ… | |
![]() 3375 | Невероятная новость: Альбано Карризи и Р… | |
![]() 3252 | Преступность в Италии | |
![]() 3188 | Жители деревни просят прислать к ним 830… | |
![]() 15 | Италия. В 2013 Сицилия потеряла 67 тысяч… | |
![]() 7 | Участница Eurovisione Дина Гарипова в Ра… | |
![]() 6 | Премьера Травиаты в Ла Скала, русский ре… | |
![]() 6 | Итальянская пресса. 25000 евро парам, ко… | |
![]() 5 | Итальянцам грозит пожизненный срок за из… | |
![]() 5 | Лесбийская пара из Флоренции Валерия и Л… | |
![]() 5 | В эти дни проходит конгресс между Россие… | |
![]() 4 | Папа Римский омыл ноги малолетним престу… | |
![]() 4 | Курортные романы итальянцев | |

Узнайте, как приехать к нам в Италию в 2 раза дешевле!



|
ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ |
|
|||||||||||||||||
07:56 В Италии выявлен ядовитый Пармезан |
|
Итальянская полиция перехватила тысячи колес пармезана после того, как было обнаружено загрязнение молока, которое использовалось для производства сыра. Четыре человека были арестованы в северном городке Парма, когда выяснилось, что тесты, которые должны были указать о наличии высококанцерогенного токсина, были сфальсифицированы.
Оставьте комментарий к новости — Комментариев 0
| |||
|
| |||
![]() |
| Последние темы: Новости партнеров: Актуальные темы: |
| Всего комментариев: 0 | |
Главная » Весь Неаполь » Неаполитанские рестораны, кафе, бары |
| В категории материалов: 12 Показано материалов: 1-12 |
По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!
Главная » Статьи » Итальянская кулинария и быт итальянцев« |




По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!
| Всего комментариев: 0 | |