древняя крепость Кастель-Дель-Ово
Среда, 2022-06-29
Главная » КУЛИНАРИЯ » Осы и черви в меню миланского ресторана

ПЕРВАЯ ПОЛОСА НОВОСТЕЙ

15:11

Осы и черви в меню миланского ресторана


Экскурсии в Италии от русскоязычных гидов
Поделиться ссылкой в соцсетях

Органы здравоохранения Италии конфисковали 50 килограммов насекомых – в том числе ос и червей, предназначенных для блюд в ресторане Милана. Это произошло после того, как ресторан La Sidreria создал 30 –евровое меню, предлагая блюда на основе насекомых. В планируемые блюда были включены фрикадельки с черным рисом и червями, хлеб с сыром и сверчками и салат-ассорти из яблока и  насекомых.

 

Осы и черви в меню миланского ресторана


Владелец ресторана создал новое меню на том основании, что «насекомые являются «продуктом питания будущего», ссылаясь на исследования ООН продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO).
В других местах Европы продовольственные энтузиасты успешно готовят насекомых. Так на Лазурном берегу в ресторане начали приготовление домашних насекомых в прошлом году, в то время как в Берлине начали продавать закуски из насекомых еще в 2011-ом. (Пишет www.thelocal.it)


FAO работает с 2003 года в этой программе и утверждает, что съедобных насекомых насчитывается около 1900 видов. Они содержат «высококачественный белок, витамины и аминокислоты, полезные для людей».


В правилах ЕС продажи насекомых гражданам не запрещены, но страны имеют право конфисковать продукты, если посчитают, что здоровье граждан может быть в опасности.
В результате местные органы здравоохранения в Милане конфисковали 50 кг насекомых, в том числе пчел, ос, личинок, шелковичных червей и скорпионов, заявляя, что насекомые могут нанести ущерб здоровью населения.

Наталья Адарченко для "Неаполь по-славянски"

Экскурсии в Италии от русскоязычных гидов

Экскурсии в Италии от русскоязычных гидов
А что вы думаете об этом?
Оставьте комментарий к новости
 - Комментариев 0

Следите за нами в: Яндекс.Новости | Telegram | Яндекс.Дзен

» КУЛИНАРИЯ |Просмотров: 1956 | Добавил: Natalia | Кухня, насекомые, ресторан, МЕНЮ, Милан| Рейтинг: 0.0/0

  ПОДЕЛИТЕСЬ НОВОСТЬЮ С ДРУЗЬЯМИ  


  ЧТО СЕЙЧАС ЧИТАЮТ ПОСЕТИТЕЛИ:  


  Архив похожих и интересных новостей:  

 НА НАШЕМ ПОРТАЛЕ
Всего комментариев:0
ВАШ КОММЕНТАРИЙ
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:


Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2022 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb