Теперь известно, чем питались жители древнего Рима. Об этом ученые узнали, благодаря свалке, канализации и выгребным ямам Помпей. В Помпеях были найдены яичная скорлупа, зерно и даже обугленные хлебцы. Большую часть продуктов составляли местные продукты.
Ученые считают, что привозилось в Рим только зерно, которое, очевидно, везли из Египта и Северной Африки, а также индийские приправы. На свалках, образованных в I в. до н. э. и в начале I в. н. э. у ворот Porta Stabia в Помпеях, обнаружены останки свиней. Популярной пищей для римлян были и моллюски.
Исследователи уверены, что пища богатых и бедных римлян не сильно отличалась, поскольку питались они практически одинаковыми продуктами. Излюбленным блюдом считалась рыба. Единственное, что отличало «меню» богатых римлян – гусиные яйца.
Еще одной потрясающей находкой можно назвать обугленные хлебцы, найденные в одной из печи Помпеи. Они были очень маленькими, и археологи полагают, что их использовали для ритуальных действий.
Средиземноморский климат Юга Италии
