Автор: Veruncia

Необыкновенно интересна Археологическая зона города. Здесь находится грандиозный греческий театр — второй по величине в мире. 

Огромные каменоломни, место каторжных работ и пещеры, некрополь Гроттичелли с греческими и римскими захоронениями. Кажется, что время здесь остановилось, и Сиракузы всегда были такими.

Самая популярная часть археологической зоны – это ухо Дионисия — огромная расщелина в горе. Сюда правитель Дионисий загонял рабов и рядом ставил солдат — «подслушивателей», которые потом сообщали правителю всё услышанное… Услышать было просто.

В расщелине потрясающее эхо — слышна даже поступь шагов. Сегодня же редко когда расщелина хранит молчание — обычно каждый уважающий себя турист проверяет наличие эха, выкрикивая все, что первым приходит в голову, а т.к. туристов — много, то можете себе представить весь шум и гам!

Следующий пункт — огромный греческий театр начала V в до н.э. В теaтpe, выдолбленном в скале холма, проходили «премьеры» трагедии и комедии таких знаменитых авторов, как Эсхил и Эпикарм. И сегодня тоже на этой сцене идут спектакли по традиции древнегреческих авторов.

Здесь же неподалеку находится и римский амфитеатр. Построенный в форме эллипса, он интересен остатками жертвенного алтаря, где ежегодно, каждую весну, приносились в жертву сотни быков.

Адрес:

Рынок Ортиджия остаётся одной из главных достопримечательностей Сиракуз. Сюда приезжают, чтобы увидеть типичную Южную Италию – шумные толпы, пряности, овощи и море. В 1693 году город был практически разрушен землетрясением, но был восстановлен. Именно здесь Архимед когда-то помогал грекам победить римлян, но среди туристов по-прежнему бытует мнение, что персики можно купить и в другом месте, а больше здесь ничего интересного нет.

Возле подножия горы Этны расположен второй по величине город Сицилии – Катания, куда приезжают, чтобы полюбоваться барочной архитектурой. В городке Рагуза когда-то снимался любимый итальянцами сериал «Инспектор Монтальбано».

Местные жители попытались развеять существующие предубеждения, начав приглашать туристов отправиться в гастрономические туры по Сицилии. Их гости учатся покупать продукты на острове и готовить настоящие сицилийские блюда. Посетить южную Италию любят и туристы турагентства «Лена-Тур», среди которых особой популярностью пользуются туры на Черное море и к берегам Сицилии. Это направление стало одним из самых перспективных в итальянской туристической индустрии. Сицилийцы с удовольствием рассказывают посетителям о своей культуре, а те, в свою очередь, с удовольствием окунаются в повседневную жизнь обычных итальянцев.

Для многих сицилийских гидов приготовление еды связано с семейными традициями – они работают в ресторанчиках, которые были основаны их бабушками и дедушками. Первая остановка – на рынке, где можно купить «персики прямо из вулкана Этны», темно-зеленые листья шпината и множество свежих овощей.

Уже на рынке можно почувствовать близость моря – запах рыбы доносится от знаменитого рыбного магазинчика Анжело Каппуччио, одного из старейших заведений Ортиджии, открытого его отцом в 1960 году. Капуччио рыбачит уже 54 года, за прилавком магазина уже успели постоять 4 поколения его семьи, продавая красного тунца и рыбу-меч, сардины и анчоусы, креветок и кальмаров, тиляпий и луцианов.

Андреа Бордьери, хозяин магазина сыров, завлекает иностранных туристов цитатами из Шекспира: «Быть или не быть? – спрашивает он. – Рикотта или не рикотта?». Его сын Гаэтано убеждён, что именно здесь подают лучший завтрак в Сиракузах – ветчину-прошутто из Мессины, свежую моцареллу, высушенные на солнце помидоры, каперсы и хлеб с кунжутом.

После посещения рынка туристы собираются на кухне гида и учатся готовить еду – режут цуккини для спагетти, готовят сицилийские фаршированные баклажаны и тунца с маринованным луком. После такого гастрономического тура никто не уйдёт голодным.

Что бесит: едва вы распаковали вещи и ты расслабленно расположился на балконе с откупоренной бутылочкой виски и биноклем, в который вместилась добрая половина блондинки, загорающей топлесс у бассейна, как тебе перегораживают весь чудный вид картами и проспектами. Оказывается, твоя супруга — большая любительница здешней истории. Всю свою сознательную жизнь она спала и видела, как посетит средневековый лепрозорий на острове, расположенном в трехста километрах к югу отсюда, а также развалины дворца династии прославленных Мудакидов. А не увидев могилы великого завоевателя принца Насрулло ХIV, она просто отказывается отсюда уезжать. И еще она успела записать тебя и себя на участие в археологических раскопках. Всего за 200 евро.

Почему бесит: потому что и ишаку понятно, что главная достопримечательность в этой средиземноморской дыре — блондинка, которая загорает топлесс у бассейна. Потому что жутко жарко, под мышками хлюпает, а в море по дороге на остров тебя укачало. В заброшенном средневековом лепрозории подозрительно много странных субъектов, забинтованных по самые уши и снабженных колокольчиками и трещотками, а проказливый гид, который постоянно отпускает на сей счет шуточки, беспрестанно почесывается, и ты, глядя на него, начинаешь чесаться тоже. Виски же осталось в номере и продезинфицироваться решительно нечем. Не впечатляет тебя также склеп Насрулло, из-за того что вокруг слишком много следов его фанатичных поклонников. Что касается дворца прославленной династии, то в этой халупе, ласточкиным гнездом прилепившейся к пропасти на высоте 5 тысяч метров над уровнем моря, действительно могли жить только полные Мудакиды. Все эти соображения ты выкладываешь на обратном пути супруге на весь автобус и, уже рыдающей, рекомендуешь ей ехать на раскопки в одиночестве, иначе ты ее сам закопаешь. 

Вот если бы: ознакомление с историей местной культуры началось бы с погребка в арабском стиле и танца живота, а вместо дворца прославленных Мудакидов вы бы отправились в знаменитые мудакидские бани с массажистками и кальянами. Расслабленно валяясь на расшитых подушках в позе султана, посасывая кальян, ты бы даже был готов благосклонно выслушать биографию Насрулло и историю падения династии Мудакидов, монотонно зачитываемую супругой из буклетов, пока ты дремлешь в блаженном полунаркотическом бреду.



2. Шопинг 

Что бесит: такое ощущение, что вы с супругой приехали сюда голыми и босыми. И что самая актуальная вещь в сорокаградусную жару — это шуба, которую надо срочно купить, потому что она на 10 долларов дешевле, чем дома. А потому в тот самый момент, когда ты уже устроился в шезлонге у бассейна под пальмой со стаканом виски в руках и отличным видом на блондинку, загорающую топлесс, тебя выдергивают из этого наблюдательного пункта и тащат в вонючую лавку, где, судя по запаху, и забивали ногами ту самую норку, шубку из которой дражайшая супруга себе присмотрела. 

Почему бесит: от этого приобретения одни потери. В лавке ты оставил ровно половину отпускного бюджета. К тому же норка, до того как ее забили ногами, явно страдала стригущим лишаем, потому что усеяла своим мехом все кусты по дороге от магазина до отеля. Однако продавец претензии не принял даже после того, как ему была предъявлена пара меховых кустов, ссылаясь, что это такая у норки порода — турецкая лысая. И главное — виски, оставленное под пальмой, кто-то выпил, блондинка куда-то ушла, а бар у бассейна закрылся. 

Вот если бы: шубу тебе показали, ткнув пальцем в буклет, ни на какую примерку и торги с продавцами не тащили, а оставили бы под пальмой мирно накачиваться виски да еще снабдили бы видеокамерой, чтобы разглядывать блондинкин топлесс в деталях, то ты бы против такого шопинга совершенно не возражал. Более того, был бы двумя руками «за» и даже отдал на турецкую лысую вторую половину отпускного бюджета. Оставив разве немного на виски.



3. Марш-броски 

Что бесит: едва ты налил себе виски, поставил стакан на край бассейна и занырнул в его прохладные глубины, чтобы продемонстрировать свою непотопляемость блондинке, загорающей топлесс у бассейна, как — облом. Вынырнув, ты обнаруживаешь рядом со стаканом виски до боли знакомые ноги, и не менее знакомый голос сверху командует тебе взять свои ноги в руки, поскольку вас ждет замечательный пеший переход через единственное в мире Мертвое ущелье (варианты: рафтинг по Мертвой речке, восхождение на Мертвую скалу, спелеопрогулка раком по Мертвой пещере). Любой из этих маршрутов протяженностью не менее 70 км. Ботинки с шипами, альпеншток, фонарик и аптечка с веслом уже закуплены предусмотрительной супругой, автобус припарковался у отеля и вообще все ждут только тебя. 

Почему бесит: свое ты отбегал, отпрыгал, отплавал, отползал и оттянул двадцать лет назад, когда проходил срочную службу в рядах вооруженных сил. И с тех пор мечтаешь все это забыть, но, видно, не судьба. Промаршировав через загаженное фантиками и банками из-под кока-колы Мертвое ущелье под неумолчное лечилово гида, ты возвращаешься в отель на карачках, серый от пыли (варианты: с синяком от весла на заднице, с шишкой на лбу, набитой в низкой пещере), и тебе все уже пофиг, даже заслуженный отдых под пальмой с виски, биноклем и блондинкой. Ночью тебе снится плац, старшина Прокопенко с воплем: «Тянем ножку, орлы, тянем ножку!» и марш-бросок в противогазе, по полной выкладке. 

Вот если бы: рафтинг и многокилометровые переходы в компании супруги заменить на рыбалку. Причем без гида и баб. Даже голубой марлин не обязателен. Ведь главное на отдыхе — посидеть в компании нормальных мужиков за бутылочкой виски и ящиком холодного пива. Забросить блесну, накатить по этому поводу и неспешно поделиться наболевшим. Рассказать, как ты закидывал удочки к блондинке, которая загорает топлесс у бассейна в твоем отеле, соврать, что она почти клюнула. И выслушать ответное вранье, как у них в соседнем отеле клюнула блондинка на 50 кило в-о-от с такими глазами и с топлесс на три размера больше, а также прочие советы профессионалов.

4. Синдром наседки 

Что бесит: супруга не оставляет тебя без своей заботы ни на минуту. На пляже не дает тебе рухнуть на песок, пока ею не будет подготовлена должным образом площадка под покрывало: обозначена колышками, выровнена, оснащена валиком из песка. Можно подумать, вы тут собрались зимовать или высиживать яйца. Потом она начинает натирать тебя маслом, сооружать тебе на голову защитный колпак и греметь фольгой у тебя над ухом, распаковывая спекшиеся на солнце бутерброды, проложенные пожухлыми листиками салата. Ты пытаешься отмахнуться от этой назойливой опеки под насмешливыми взглядами соседей, но не тут-то было. Она кладет на твое потное плечо свою покрытую испариной голову и прилипает к тебе плотно, как банный лист. На бульваре во время прогулки или даже в ходе краткого визита в магазин она желает идти с тобой только под руку, тесно прижавшись. Кроме того, ежеминутно донимает вопросами типа: «Отчего ты посмотрел на ту облезлую крашеную курицу?», провоцируя угодные ей ответы. 

Почему бесит: потому что все это фальшиво, как бижутерия. И продиктовано не любовью, а собственническим инстинктом. Все ее поведение, все ее взгляды, вся ее сущность так и вопиют: «Не трогать! Это мое!» Если бы у нее был маркер, она бы так на тебе и написала: «Внимание! Юлин муж. Не кормить. Не дразнить. Не уводить. Порву!» Ты же ощущаешь себя даже не домашней собачкой, а столбом, который постоянно метит облюбовавшая его сука. 

Вот если бы: хотя бы сотая часть этого ее инстинкта, расцветающего пышным цветом в краткосрочном отпуске на людях, реализовывалась дома, в будни, тет-а-тет. И по приходе домой с работы тебя, уставшего, как черта, немедленно усаживали бы в горячую ванну с солями, заботливо терли спинку, выдавали чистое белье и под белы рученьки вели на кухню, где на столе тебя ждала бы стопка водки, миска борща и полкило умело порезанного сала. И если бы она сумела выдержать этот график хотя бы три дня в неделю, то ты сам взял бы маркер и собственноручно написал бы на своей волосатой груди «Юлин муж! Не трогай — не уведешь!».

5. Помешательство на своей внешности 

Что бесит: сакраментальная фраза «Как я выгляжу?» на все время отпуска становится ключевой. Она задает ее перед выходом из номера, после посещения туалета, до бассейна, после бассейна и в бассейне. И главное, ее не удовлетворяет ни один твой ответ. Не поможет ни лживое «лучше всех, дорогая», ни рассеянное «конечно, хорошо, где мои сигареты?», ни правдивое «как всегда». С лицом Пьеро, которого покусал Артемон, она долго изучает три веснушки, оседлавшие ее нос, а легкая пигментация на правой щеке может довести ее до истерики и пены на губах. В конце концов она извлекает из сумки пугающую своими размерами косметичку «первой помощи», содержимым которой можно запросто замаскировать взвод на открытой местности, и часа на три зависает в ванной перед зеркалом. 

Почему бесит: потому что веснушки — это не бубонная чума, пигментация не является признаком пляски святого Витта, а поплывший в бассейне макияж — вовсе не следствие посещения островного лепрозория. Так что нечего отравлять жизнь себе, тебе, а заодно всему отелю. 

Вот если бы: фраза «Как я выгляжу» была сигналом готовности к соитию — в любом месте, в любых угодных тебе позах, тогда бы ты нисколько не возражал. Ведь тогда бы ты имел ее и перед выходом из номера, и после посещения туалета, и до бассейна, и после бассейна, и в бассейне. А в пугающей размерами косметичке вы бы хранили презервативы с усиками.

6. Любовь к аборигенам 

Что бесит: ее готовность расточать улыбки в ответ на умильные маслянистые взгляды пучеглазых средиземноморских аборигенов, а также их попытки нарушить дистанцию и ободрительно потрепать ее по плечу и ниже. Пристрастившись к вечернему дефиле по набережной, она умудряется выработать на редкость блядскую походочку, так что на протяжении всего моциона вокруг вас не прекращается хамское цоканье и причмокиванье, явно не тебе адресованное. Чуждая условностей, она с равным удовольствием строит глазки и носильщику в отеле, и хранителю лежаков на пляже и даже выучила на аборигенском языке несколько фраз, чтобы поддерживать с ними разговор. 

Почему бесит: перед тобой такой походочкой она не ходила даже в период вашего бурного романа. Выученные ею фразы на аборигенском языке она упорно отказывается тебе переводить. А на ее бедре ты на днях обнаружил синяк невнятного происхождения. Причем ни веснушки, ни пигментация кожи при этих б-прогулочках ей абсолютно не мешают. Самое обидное, что все свои выкрутасы она называет «невинным флиртом» и смеется при этом свежеотработанным в придачу к походочке б-смехом, тогда так твой совершенно платонический интерес к загорающей топлесс блондинке клеймится ею как «животная страсть» и «скотская похоть». Где справедливость? 

Вот если бы: этой отработанной перед зеркалом б-походочкой она бодро промаршировала к тебе из ванной с тюрбаном из полотенца на голове, а потом всю ночь отрабатывала бы в постели Камасутру, крича что-то на аборигенском и упорно отказываясь переходить на русский. Тебе бы оставалось только цокать, чмокать и оставлять ей синяки внятного происхождения.

7. Синдром Евы 

Что бесит: в первый день отдыха она, закованная в купальник, напоминающий нечто среднее между рыцарскими латами и космическим скафандром, стыдливо прячется под лежаком, откуда периодически тявкает на тебя, утверждая, что ты провожаешь все, что движется, таким взглядом, таким взглядом… На второй день она прикупает в ближайшей лавке бикини и, расхаживая у кромки воды своей свежеприобретенной б-походочкой, толкает осуждающие речи в адрес соседнего нудистского пляжа. А на третий день, разглядывая у бассейна в бинокль свою блондинку-топлесс, ты с удивлением обнаруживаешь рядом с ней пышногрудую (кстати, очень ничего такую) брюнетку-топлесс. Но когда ты, отхлебнув от понятного волнения глоток виски, наводишь на бинокле резкость, чтобы сравнить оба топлесса в деталях, внутри тебя все холодеет, ноги подкашиваются, а челюсть с щелчком отпадает до полу. Развратная брюнетка, призывно раскинувшая груди по обе стороны лежака, оказывается твоей супругой. 

Почему бесит: обычно на родном взморье она даже кабинкой не пользуется — ведь по ногам можно определить, в какой момент она переодевает трусы, а это такой позор. И она выстраивает сооружение из полотенец, похожее на эскимосское жилище иглу, под которым происходит движение, напоминающее подковерную борьбу нанайских мальчиков, и долго копошится там, пока не является миру красная, потная, с лифчиком набекрень, а потом еще долго перепрятывает в сумке свое белье, словно фамильные изумруды. И ты бы отдал руку на отсечение, что даже изменять тебе она будет с наглухо застегнутым бюстгальтером. 

Вот если бы: никаких если! Мое — это мое, и нечего на него пялиться каким-то мудакидам с биноклями. В женщине, черт возьми, должно быть хоть какое-то целомудрие и скромность. Устроить грандиозный скандал, бикини сжечь публично, а ей купить аборигенскую чадру, паранджу, чачван, хиджаб и в них посадить ее в номер на хлеб и воду. А самому с биноклем и виски — на балкон, успокаивать нервы привычным пейзажем у бассейна.

 
По материалам: http://otpuskekx.ru/

источник

Крупнейшим в Средиземноморье островом является Сицилия. Каналом, называемом «Стретто-ди-Мессина» она отделяется от Аппенинского полуострова. Не более 2 км составляет его ширина. Остров омывает три моря – Средиземноморным, Ионическим и Тирренским. Кроме того, он состоит из большого количества небольших островков, окружающих его. Сицилия в древние времена называлась по-другому – Trinacria (Тринакрия). 

В первую очередь Сицилия в Италии ассоциируется с мафией. Местные рестораторы, надо сказать, с большим удовольствием спекулируют на этом. Они открыли множество заведений, имеющих интригующие названия: «Пицца от крестного отца», «У Мафии» и даже «Мороженое со взрывчаткой». Вообще на острове уделяют большое внимание рекламе. Создаются броские заголовки в печатных изданиях, публикуются фотокаталоги, производится летняя одежда, сумки, футболки с фотографиями достопримечательностей

Маленький городок Корлеоне, который считают «столицей мафии», располагается в 30 км от самого Палермо. Не беспокойтесь, это идиллический, очень спокойный и красивый остров, который нашпигован большим количеством всевозможных достопримечательностей. Пожалуй, эта невероятная смесь привлекает сюда каждый сезон большое количество туристов.

Столицей Сицилии является Палермо. Основные курорты этого региона – Катанья, Таормина, Агридженто и Сиракузы.

Как добраться до Сицилии?

 

  Внимание:   данная статья участвует в  рейтинге  «Италия-лето 2012«.
Просим читателей помочь автору, чья работа вам кажется наиболее интересной,
и проголосовать за него, использовав одну из соц. кнопок

 

Комбинированным перелетом можно добраться до Сицилии из Москвы. До Венеции, Рима и Милана вас доставят Alitalia или «Аэрофлот». Затем вы пересядете на внутренние рейсы авиакомпаний в Катанье или в Палермо. В Катанью и столицу острова Палермо отправляются специальные чартерные «цепочки». Они организуются на майские праздники и летом.

Климат Сицилии

Сицилия отличается мягким климатом, с заметной разницей в температуре воздуха между внутренней частью острова и побережьем. Иногда дождей не бывает месяцами. А в зимние месяцы всегда выпадают осадки.

Сицилия также является очень ветреным регионом. Здесь сложно найти хотя бы один день, когда не будет дуть знойный африканский ветер, называемый Scirocco («Широкко»). Он приносит с собой довольно много песка. 

 

На острое в апреле, марте и в ноябре сухо, тепло и достаточно солнечно. Кроме того, в это время здесь относительно немноголюдно. В общем, Сицилия становится идеальным местом, если вы решили остановиться в отеле с бассейном и отправиться на экскурсии.  

Отели Сицилии

 

В целом отели на Сицилии удобные, чистые и вполне достойные. Самое главное, на что вы должны обратить внимание, является расположение. Пляжи на южном берегу песчано-галечные и песчаные. Каменистые пляжи находятся преимущественно в северной части области.  

Таормина является самым тусовочным во всей Сицилии городом. Отели в Катанье, Сиракузах и Агридженто отлично подойдут для отдыха с детьми. Там более спокойно, но также весело.

Рестораны и кухня

В свободное от мафиозных дел время более всего сицилийцы преуспели в приготовлении пищи.  Они готовят отличное фруктовое мороженное с добавлением фисташек, арбуза, жасмина, миндаля и корицы. Сицилийские вина высокого качества славятся по всему миру. Среди них терпкие, благородные и крепкие «Регалеали», «Марсала», «Москато», «Неро Д’авола» и «Фаро-ди-Мессина». Одно из двух лучших оливковых масел производят на Сицилии. 

 

Вам стоит попробовать чисто сицилийские десерты и блюда. Среди них следующие: Cassata и Cannoli Siciliani, которые готовят из овечьего творога, Parmiggiana, Caponata di melanzane и различные сыры, которые также готовят на овечьем молоке. Кроме того, здесь очень популярен местный ароматный ликер Limoncello. 

 

 

Экскурсии, развлечения и достопримечательности Сицилии

 

Экскурсии в пригороды Палермо Агридженто, где находится долина храмов, Монреаль, Пьяцца-Арменина, в Сиракузы, являющиеся родиной Архимеда, на вулкан Этну, на Мальтийский архипелаг и на близлежайшие Эолийские острова (острова Липари) – все это вас ждет в Сицилии. Стоимость групповых экскурсий составляет €25-70.

 

Неаполь по-славянски

Cицилия является самым крупным и наиболее значимым островом Средиземного моря. К Сицилии относятся также архипелаги Липари (или Эольские), Устика, Эгади, Пантеллериа и Паладжие. 

Сицилия — остров вулканов

Самый крупный — Этна (3370 метров) возвышается в пригороде Катании. Ряд вулканов образовали небольшие острова. Некоторые из вулканов действуют по сей день (Стромболи и Вулкано), остальные потухли. 

Площадь Сицилии 25.426 кв. км., население   более 5 млн   человек.    Это   остров оживших мифов и легенд. Согласно Гомеру и Вергилию, здесь , якобы обитали когда-то циклопы и листригоны, каменный глыбы, которые страшный циклоп Полифем бросал вслед кораблям Одиссея, до сих пор разбросаны по восточному побережью острова. 

На Сицилии все особенное: солнце, голубое небо, бирюзовые воды теплых морей, песчаные пляжи, берега с бесчисленными бухтами и заливами; великолепная природа, величественные горы и долины, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов; неповторимая в своей красоте Этна, вечное искусство, живая история, восхитительные ароматы местной кухни и дружелюбие сицилийцев, в жизни которых со временем многое изменилось, кроме незыблемых традиций гостеприимства.

Сицилия имеет ярко выраженную средиземноморскую природу, богатую многовековую историю, интереснейшую культуру, сложившуюся под влиянием многих завоевателей — арабов, испанцев, норманнов, греков. Ее географическое положение сделало остров местом встречи цивилизаций, мостом между Европой и Африкой. Жителей Сицилии отличает удивительное гостеприимство и радушие. 

В городах Сицилии находятся многочисленные памятники архитектуры, скульптуры и живописи разных эпох. Воображение туристов поражают норманнское барокко и византийские мозаики, удивительная природа, спокойное, теплое море рядом с отелем с отличными песчаными пляжами. Благодаря мягкому климату купальный сезон здесь длится до середины ноября. 

Сицилия (Sicilia) — сравнительно недорогой курорт, который со времён появления фильма «Крёстный отец» изо всех сил поддерживает репутацию самого «мафиозного» места в стране. Название редкого ресторана или бара здесь не связано с известной трилогией, а в любом местном турбюро можно приобрести увлекательную экскурсию по всем «крёстноотцовским» местам острова. Такая организация экскурсий мне напомнила прошлогодние ознакомительные разъезды в околичностях Праги, в частности экскурсия из Праги в  Карловы Вары с  русскоязычными гидами. Очень удобно, живя со всеми удобствами, из одной точки увидеть все достопримечательности округа

Неизвестно, насколько сохранились мафиозные кланы на Сицилии в наши дни, но туристами они явно не интересуются: отдых здесь безопасный и весёлый. Самый «тусовочный» город в Сицилии — Таормина. В Агридженто, Сиракузах и Катанье отдыхать не менее весело, но более спокойно, так что они отлично подходят для семейных отдыхающих. Столица острова — Палермо.

КЛИМАТ И ТУРИСТИЧЕСКИЙ СЕЗОН

Климат на Сицилии мягкий, с заметной разницей температур между побережьем и внутренней частью острова. Дождей здесь иногда не бывает месяцами. Незначительные осадки выпадают преимущественно в зимние месяцы — с декабря по март. 

Средняя температура воздуха/воды: май +22/+18°С, июнь +28/+22°С, июль +35/+24°С, август +38/+27°С, сентябрь +27/+25°С, октябрь +21/+20°С. Активный купальный сезон продолжается с конца мая до конца октября. В марте, апреле, ноябре — тепло, сухо, солнечно и относительно немноголюдно. В общем, идеально для экскурсионного туризма или отдыха в отеле с подогреваемым бассейном.

Море на Сицилии чистое, спокойное и тёплое. Пляжи — песчаные (на южном берегу), иногда песчано-галечные или каменистые (на севере).

СИЦИЛИЙСКАЯ КУХНЯ

Земля Сицилии необычайно плодородна,а море богато рыбой, поэтому в кухне сицилийцев преобладают натуральные сельскохозяйственные и морские продукты. 

Сицилийская кухня отличается от кухни других областей Италии. Почему? Все очень просто — виновата 3000-летняя история острова ,полная многочисленными завоевателями, которые помимо прочего привнесли в кухню острова свои пожелания к приготовлению пищи. Греки привезли на Сицилию вино и оливки (сейчас Сицилия славится своим оливковым маслом, которое по качеству давно превзошло греческое),и возможно в последствии именно греки впервые приготовили рикотту (сыр-нечто среднее между сметаной и творогом). Римляне принесли с собой пшеницу.

Благодаря им появился сицилийский хлеб, посыпанный кунжутными семечками, который часто начиняли, а подсушенными хлебными крошками посыпали макароны, используя вместо сыра (со временем то,что было вынужденным ходом по причине бедности, стало традицией,и теперь паста с хлебными крошками (и иногда с кусочками рыбы) — отдельное блюдо) . 

Арабы привезли с собой кус-кус (пшеничная крупа специальной обработки), посадили цитрусовые рощи, познакомили Сицилию с баклажанами — они стали символами сицилийской кухни. Также арабы сажали пальмовые деревья, дыни,сахарный тростник, миндаль, гранаты и жасмин. Они принесли на Сицилию корицу и шафран, они положили начало макаронам, мороженому и марципану. Из Нового света, испанцы принесли на Сицилию шоколад, картофель и помидоры.

Сходите обязательно на рыбный рынок Сицилии! 

Сходите даже не столько,чтобы купить, сколько чтобы посмотреть: такого разнообразия рыбы и морепродуктов Вы больше нигде не найдете. Такие рынки обычно открыты по утрам (до 12) в крупных приморских городах (Палермо,Трапани,Катания и др). Можете смело брать фотоаппарат-пригодиться.

Одним из самых больших деликатесов считается pesce-spada (рыба-меч),как бы Вам (или Вы) ее ни приготовили, изысканное блюдо Вам гарантировано в любом случае- будь то рыба — меч арросто (arrosto)-на гриле, инвольти’ни (involtini)-кусок рыбы,свернутый рулетиком или в любом другом виде.

Не хотите рыбу-меч,пожалуйста — красная кефаль, серебристый морской окунь, сине-зеленые сардины, огромный красный тунец , черно-синие мидии, сиреневые кальмары, королевские креветки и темно-синие лобстеры. Жители Сицилии превращают все это в огромное разнообразие antipasti (закусок).

Если Вы закажете пасту/пиццу с мидиями, и различными морепродуктами в ракушках, будьте готовы к тому,что Вам их принесут прямо с ракушками,а уж Вы сами потом должны будете их выковыривать,оставляя ракушки на другом блюде. (Это не означает,что сицилианцы до того ленивы,что не могут очистить морепродукт перед его подачей,но таким образом,клиент видит,что он ест свежие устрицы (или мидии и пр.,а не замороженные полуфабрикаты из магазина).

По материалам — www.gidposicilii.com

Смотреть Видео Online » Этна — самый крупный действующий вулкан Италии