Жерар Депардье расскажет французам о кулинарных богатствах региона Кампания

«Это кухня, которую я люблю. Здесь не найдешь химических добавок и всякого д.., потому что в этом регионе сельское хозяйство означает жизнь». 

Актер приехал на остров Искья, чтобы снять документальный фильм для культурного канала Франции ARTE. Знаменитый гурман и талантливый актер очень любит итальянскую кухню и природу Италии. Его поразила гастрономия курортной зоны и великолепие природных красот этой местности. Актер признался, что он был мало знаком с этим регионом страны. 

На острове его и шеф-повара одного из ресторанов Парижа, сопровождавшего актера, встретила типичная итальянская семья, которой принадлежит исторический ресторан «Il Focolare». В самом сердце острова они отведали традиционные блюда Кампаньи, приготовленные по всем правилам и народным традициям этого уголка страны. Актер попробовал равиоли с бобами, баклажаны «пармиджана», салат из местных овощей, приправленный оливковым маслом и лимоном, а также тушеные бедра кролика. (Пишет Napoli.repubblica.it)

Жерар Депардье настолько поразила кухня Кампаньи с ее аутентичностью вкусов и изысканной простотой, что он смог только прокомментировать: «Это земля, которая не перестает удивлять меня».

Куляева Виктория
для "Неаполь по-славянски"