Выставка «Eccellenze Campane» организована региональным правительством Кампании совместно с итальянским посольством и агентством ICE для местных поставщиков и дистрибьюторов. Семинар по средиземноморской диете был организован представителями Каролинского института.

 Мероприятие включало дегустацию в резиденции посла Италии Елена Базиль, в которой участвовали более 100 человек, включая дипломатов, политиков и предпринимателей.

Посол Базиль объяснила, какие новые технологии по выращиванию традиционных продуктов используются для производства местной итальянской продукции, и описала, как в регионе передаются традиции выращивания от одного поколения другому. Она также подчеркнула важность сохранения качества пищевых продуктов в условиях глобализации экономики и повышения уровня информированности о борьбе с продовольственными подделками, которые приводят к потерям многих итальянских экспортеров и отсутствию прозрачности на рынке.

Эти проблемы очень сильно влияют и на потребителей. Она сказала, что EXPO 2015, которая откроется 1 мая в Милане, станет форумом для глобальных дискуссий по пищевым продуктам и питанию. Она надеется, что среди более, чем 20 миллионов посетителей будет много представителей из Швеции, сообщает Agi.it.

Куляева Виктория
для «Неаполь по-славянски»