До Нового года уже осталось совсем мало времени, а столько всего необходимо успеть. И подарки приготовить, и наряды приобрести, и меню праздничного стола продумать. И конечно же, купить и украсить елку. Ведь правильно украшенная елка, принесет в дом положительную энергию на весь наступающий год.

Чтобы обычную лесную красавицу, превратить в оберег, для всей семьи, существуют следующие поверья, обряды и приметы. 

Сама елка, уже является своеобразным оберегом, который защитит дом в течение все праздничных дней. Ведь новогодние праздники – это период, когда в дом приходит достаточно большое количество гостей – родственников, знакомых и друзей. И не всегда их взгляды и мысли являются чистыми и открытыми.

Горсточка елочных иголочек или же небольшая еловая веточка, сохраненные в доме после праздников, способствуют энергетической защите дома на протяжении всего года. Ощущение праздника и предвкушение удачи в Новом году – залог хорошего начала любого дела. Запоминайте яркие и счастливые события и удачные моменты своей жизни. Только внутренняя уверенность поможет вам добиваться успехов в любых сложных жизненных ситуациях. Подробнее об этом расскажет ссылка на сайт, где говорится о том, как быть удачливым человеком.

Следующее, на что необходимо обратить внимание, это форма игрушек. Желательно выбирать новогодние украшения в виде шара. Согласно поверьям шар символизирует единство времени и бесконечности. Эта форма превосходит все остальные геометрические фигуры, неся в себе защиту от потрясений и неприятных событий. Гарантируя своим владельцам мир и достаток в наступающем году.

Достаток и финансовое благополучие, несут в себе и украшения из конфет и монет. С конфетами, украшающими елку, связана еще одна приятная примета. Считается что конфета, сорванная с елки и съеденная в новогоднюю ночь, принесет удачу и укрепит здоровье.

А вот яблоки, украшающие лесную красавицу, являются символом плодородия в наступающем году.

Семьям, которые мечтают о детках, можно в качестве украшения использовать детские погремушки, или же детские носочки. 

А вот что касается верхушки, то форма в этом случае не принципиальна. Более важна последовательность украшения. Верхушку необходимо одевать на елку первой, а вот снимать обязательно последней. 

Очень часто, в процессе украшения, новогодние игрушки разбиваются, но не стоит из-за этого расстраиваться. А лучше тщательно собрать осколки игрушки. И прежде чем их выкинуть, загадать новогодние заветное желание. 

Разбирать и выносить из дома новогоднее дерево, желательно не ранее 19 января. И обязательно прежде чем перенести дерево за порог, необходимо попросить у него прощение.

На этот год запланировано несколько событий, которыми будет жить мир и путешествующие. Наметив посещение одного из данных событий, стоит взять во внимание, что билеты и ночлег стоит зарезервировать заранее. Открытие Лувра в Абу-Даби (ОАЭ) осенью 2016 года наступит торжественное открытие следующего из чудес техники и архитектуры, воздвигнутого над Персидским Заливом. 

Здание Лувра Абу-Даби, о нём речь, возникает из вод искусственного озера. Это место имеет все шансы сделать так, что в страны этой части света туристы будут приезжать не только за отдыхом и покупками, но также для того, чтобы увидеть самые известные произведения искусства. 

В Лувр Абу-Даби попадёт несколько сотен экспонатов – от памяток древних цивилизаций и работ Ван Гога до шедевров современного искусства. Это событие не нуждается в представлении. 

Весной 2016 года запланировано открытие первого в Китае парка развлечений Диснея. Этот парк будет отличаться самым большим в мире замком Белоснежки, шестью тематическими зонами и неисчислимым количеством развлечений для взрослых и детей.

В Китай приезжают не только с туристическими целями, но и по бизнесу. Здесь постоянно проходят ярмарки и выставки товаров, куда приезжают бизнесмены со всего мира. Для поездки в Китай необходимо оформить визу, собрав пакет документов. Это можно сделать на портале http://www.artchina.su/, где предлагается несколько вариантов оформления – рабочая, туристическая или мультивиза. 

Карнавал в Рио это одно из самых интересных и ярких мероприятий на туристической карте мира, ежегодно привлекающее 500 тысяч путешественников. Во время карнавала этого года есть возможность увидеть открытие «Museum of Tomorrow», жемчужина современной архитектуры, которая создана в рамках международной программы восстановления одного из запущенных районов Рио. Тематика музея — это инновации, управление и будущее нашей планеты. Визит в Shanghai Disney Resort, Китай

Новый год на островах Пацифики, Карибах и Гавайях. В 2016 году уже немного поздно, но если есть мечта пережить два раза один Новый год 2017, самый лучший вариант – это выбраться острова Пацифики. На планировку путешествия есть целый год, а впечатления останутся на всю жизнь. Если 31 декабря 2016 года вечером быть на архипелаге Кирибати, празднуется Новый Год №1. Далее, трёхчасовой полёт на расположенные близко Гавайи, и словно вернувшись во времени, вечером можно праздновать Новый Год второй раз. 

Между Карибами и Гавайами проложена международная линия смены даты, и острова хоть расположены очень близко, разделяют 24 часа. Небоскрёб в форме цветка лотоса, Шри-Ланка.

Всё идёт к тому, что в 2016 откроется самое высокое здание в южной Азии «The Lotus Tower» в Коломбо, столице Шри-Ланки. Архитектура этого здания около 350 метрового небоскрёба вдохновлена цветком лотоса, который в культуре острова символизирует чистоту и простоту. Горная часть башни напоминает бутон цветка и будет сменять оттенки жёлтый и розовый. Возведение этого необычного здания, отличающегося от общих построек, может стать интересным дополнением зрелищности, которая обычно дарит Шри-Ланка своим гостям.

Азарт, предвосхищение успеха, риск, авантюризм свойственны большинству людей с древних времен. Раскопки стоянок доисторического человека говорят о том, что даже 40 000 лет назад люди бросали кости. Конечно, правила той игры не дошли до наших времен, так как летописи таких событий не велись, но рисунки на камнях и керамике с изображением людей, бросающих кости, остаются свидетельством людской тяги к азарту. Для подобных развлечений в разных странах использовали орехи, кости собак и овец. Греки, египтяне, римляне, китайцы кидали кости, как и сейчас это делают многие, проигрывая жизни или взлетая к вершинам блаженства. Скольких людей азартные игры оставили ни с чем, но желание триумфа, страсть к победе – часто одерживают верх над разумом. До сих пор простейшая игра заставляет трепетать многих.

Карты – еще одна страсть многих стран и народов. Происхождение их запутано. Есть мнение, что они произошли от индийских табличек, игра в которые больше напоминает шахматы. А по другим источникам – карты возникли в Китае, ну а европейский фаворит – безусловно, Италия, в которой зародилась древнейшая игра тарок.

Эллада считается прародительницей игры, принесшей горе и страдания не в одну римскую семью. Причем, карты были очень популярны, в них играли практически все слои населения, кроме духовенства. И ставки были разными – от горстки монет до домов, кораблей, частей тела, жизни и свободы близких. Ведь человек не властен над его величеством – азартом, щекочущем нервы, заставляющем потерять контроль над реальностью. 

Итальянский темперамент, подстегнутый адреналином, делал большую часть населения очень азартными игроками. Немудрено, что именно эта нация научила европейцев играть в азартные игры. В наше время окунуться в азарт игры можно прямо не выходя из дома. Онлайн игры и слоты набирают популярность. Возможность подробнее узнать о такого рода развлечениях дает интересная и увлекательная статья, расположенная по адресу: http://bookre.org/partners/articles/onlain-sloti-zachem-mi-tratim-vremya.html. Итальянские власти и духовенство уже много веков пытаются каким-то образом сдержать страстную тягу населения к азартным играм, но даже самые строгие католики частенько грешат, кидая кости или раскладывая карты. Тогда власти узаконили игорный бизнес, поняв, что итальянцы без риска не итальянцы, и все равно будут играть несмотря ни на что, а доходы от игорного бизнеса будут уходить с бюджеты соседних стран. 

Так и открылись казино Италии, расположенные вдоль государственной границы. Управляют заведениями, как частные конторы, так и муниципальные образования, причем единой системы налогообложения нет, и каждый район устанавливает свои правила. Разные казино платят в бюджет от 45 до 70% дохода игр. Еще градация процентной ставки зависит от вида развлечения.

Кроме игр, казино де ла Валле организовывает конкурсы, телепередачи и концерты. Также здесь проходит церемония награждения лучших журналистов. Мероприятия способствуют поднятию имиджа и привлечению туристов в маленький район Италии.
Тем не менее, итальянские власти не оставляют попыток снизить популярность игорных заявлений.

Так, готовится законопроект о запрете рекламы казино до полуночи, но на данный момент реклама запрещена только перед показом детских передач и после него. Адвокаты считают, что подобные меры приведут только к судебным разбирательствам, так как соглашения о лицензировании деятельности подписаны на ближайшие 9 лет. Так что итальянская страсть к играм, пережившая тяжелые времена, так и останется визитной карточкой Италии.

Мог ли предположить Карло Коллоди, помещая своих знаменитых персонажей Пиноккио, Лису и Кота в таверну «Красный Рак», что с его легкой писательской руки это местечко станет настолько известным? Настолько, что теперь, если уж  Красный Рак рекомендует… к его мнению обязательно стоит прислушаться. Речь, конечно, не идет о той сказочной таверне, в которой коварные Лиса и Кот пытались выманить у Пиноккио его денежки.

Иллюстрация к сказке о Пиноккио. Фото altromedia.blogspot.com

Название таверны — «Gambero Rosso» — увековечила авторитетная итальянская кулинарная ассоциация, на сегодняшний день издающая журналы и книги по кулинарии, путеводители по ресторанам, организующая кулинарные школы – любительские и профессиональные, и даже предлагающая гастрономические путешествия. Сегодня, как характеризует себя сама ассоциация, «Gambero Rosso» — это «итальянская марка для тех, кто хочет есть, пить и путешествовать с умом и со вкусом, особый код, который открывает двери в места качественной жизни». 

История развития: шаг за шагом

А начиналось все 16 декабря 1986 года, когда у газеты «Il Manifesto» впервые появилось ежемесячное восьмиполосное приложение, посвященное эногастрономии и любознательным гурманам. Автором идеи и организатором проекта был журналист и телеведущий Стефано Бонилли, который оставался во главе организации до 2008 года.

Первый выпуск кулинарного приложения. Фото gambero-blog.paperogiallo.net

Годом позже, в 1987-м, уже издательский дом Gambero Rosso выпускает свой первый путеводитель «Вина Италии» (совместно с ассоциацией Slow Food), рассказывающий о лучшей национальной винодельческой продукции. Этот путеводитель в короткие сроки превратился в настоящий бестселлер, незаменимый для знатоков вина и торговых представителей, работающих в этой области, как в самой Италии, так и за ее пределами. Знак «Три бокала» (Tre bicchieri) становится символом высшей степени качества вина.

Путеводитель «Вина Италии». Фото sergetheconcierge.com

В 1989 году приложение Gambero Rosso разрастается уже до 48 страниц и в печати появляется путеводитель по ресторанам Италии со своим знаком «Три вилки» (Tre Forchette), которым  стали отмечаться лучшие рестораны.  

В 1992 году «Gambero Rosso» превращается в самостоятельное ежемесясячное издание и появляется в газетных киосках на 116 страницах. При этом темы остаются прежними – еда, вино и эногастрономический туризм, и как и прежде, особое внимание уделяется соотношению цены и качества. К концу первого года издание уже имеет 10 тысяч подписчиков. Сейчас ежемесячное обозрение «Gambero Rosso» выходит тиражом 55 тысяч экземпляров, а в апреле увеличивается дополнительно на 20% — с учетом ежегодной международной выставки-дегустации Vinitaly, которая каждый апрель на пять дней разворачивается в Вероне и собирает около 4 тысяч участников со всего мира, представляющих свою продукцию.

Основатель империи «Gambero Rosso» Стефано Бонилли. Фото porzionicremona.it

Пятью годами позже, в июле 1997-го, торжественно открывается электронный вариант издания — www.gamberorosso.it – один из первых итальянских сайтов, посвященный еде и вину. В течение нескольких месяцев он становится точкой отсчета и местом встречи ценителей вина и любознательных гурманов.

А уже в 1999 «Gambero Rosso» бросает новый вызов и создает первый тематический телевизионный канал, посвященный эногастрономиии – Raisat Gambero Rosso Channel. Сейчас это один из семи тематических каналов спутникового телевидения Sky, который транслирует свои программы круглые сутки, и который еженедельно смотрят более двух миллионов зрителей. Среди популярных программ – уроки известных поваров, кухня разных регионов Италии, передачи, посвященные напиткам и сладостям, авторские программы, и многое другое.  

Телестудия «Gambero Rosso». Фото gamberorosso.it

В 2002 году марка «Gambero Rosso» становится известной во всем мире и превращается в целую индустрию, состоящую из разных видов деятельности, объединенных общей целью: повысить ценность продовольственных товаров и итальянской кухни, подчеркнуть их культурную значимость и  способность влиять на новые направления и тенденции вкуса. Это кулинарные школы, курсы дегустации вин, школа менеджмента, школа журналистов, пишущих на темы эногастрономии, магазины товаров для дома и кухни, многочисленные книги и журналы («Рестораны Италии», «Бары Италии», «Путеводитель вин», «Путешествовать хорошо», «Книга рецептов», кулинарные книги, рассчитанные на любой вкус, монографии знаменитых шеф-поваров и т.д.).

Издания, выходящие под знаком «Gambero Rosso». Фото gamberorosso.it

Ежегодные путеводители «Рестораны Италии» под маркой «Gambero Rosso» издаются уже в течение 20 лет тиражом более 400.000 копий и на своих страницах подробно информируют читателей о самых лучших ресторанах, винных барах, пиццериях, продуктовых магазинах… К примеру, последний выпущенный ежегодный путеводитель содержит около 2.000 адресов итальянских ресторанов, средняя стоимость обеда в которых составляет 52 евро (исключая напитки).

Город Вкуса

Еще одна идея Красного Рака, воплощенная в жизнь — это Город Вкуса (La città del gusto). Презентованный в октябре 2002-го в Риме, на берегу Тибра, Город Вкуса стал совершенно беспрецедентной инициативой: на 10.000 квадратных метров разместились телестудия, театр кулинарии, школы, винный бар, остерия и пиццерия.  

 Эмблема Города Вкуса. Фото facеbook.com

Со всеми своими направлениями и инициативами Город Вкуса сразу же обрел большой успех как у любителей, так и у профессионалов. Школы кулинарии предлагают и простейшие курсы для гурманов-любителей, и усложненные – для тех, кто хотел бы мир еды и вина сделать своей профессией. В Театре Кухни итальянские и иностранные шеф-повара сменяют друг друга на сцене. Театр Вина имеет в своем распоряжении бар, приглашающий продегустировать самые престижные марки итальянских вин, элегантный коктейль-бар и погреб с запасами вина в количестве около 30.000 бутылок. Имеется также магазин, предлагающий книги и сопутствующие товары для кухни.

Одна из достопримечательностей Города Вкуса – это Большая терраса, где весной и летом можно ужинать при свете звезд, любуясь ночным Римом. Ну а в больших залах событий обычно проходят крупные дегустации, торжественные вечера и частные мероприятия.

Большой зал событий Города Вкуса. Фото facеbook.com

В 2006-м примерно такой же Город Вкуса построили и в Неаполе, в котором также открыты разнообразные кулинарные курсы, происходят различные встречи и события, объединенные единой кулинарной идеей, дегустации вин и многое другое. И, как обещает Красный Рак, через несколько месяцев еще один Город Вкуса планируется открыть на Сицилии в Катании.

Красный Рак приглашает в путешествия

Gambero Rosso Travel: Travelling Tasting & Discovering — это еще одна интересная сторона деятельности ассоциации — организация путешествий, в которых открытие новых вкусов совмещается с открытием для себя новых мест.

Как сообщается в разделе путешествий на сайте Красного Рака, Gambero Rosso Travel – «это ваш консультант и организатор путешествий, который возьмет вас за руку и поведет открывать культурное наследие и самые потаенные секреты кулинарного искусства и виноделия Италии». Однако кулинарные и винные туры организуются не только по Италии, но и по Европе, и по всему миру.

К примеру, в этом же разделе сайта ассоциации можно найти и трехдневный кулинарно-туристический тур «Открывая Маремму» – по малоизученным туристами городкам Тосканы, и четырехдневный учебно-кулинарный тур в Марокко, где путешествинников обещают научить профессионально готовить кус-кус, и недельный энотур «У подножия Анд», в котором наряду с посещением достопримечательностей туристам предлагают дегустацию самых лучших вин Аргентины, и многое другое – на все вкусы, как гастрономические, так и культурно-туристические.

Источник: портал «Италия по-русски«.