Четверг, 2023-03-30
Италия и Европа: путешествие и отдых
Главная» ВСЕ КАТЕГОРИИ ОБ ИТАЛИИ »

Итальянская кулинария и быт итальянцев


В категории материалов: 84
Показано материалов: 61-80
Кулинарные секреты итальянской кухни. Быт и традиции Италии, Неаполя
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Последние публикации данной категории


Необычные Экскурсии в Италии
Экскурсии от местных жителей городов Италии


Итальянская пеперонатаБлюдо называется "Пепероната", потому что оно готовится из  сладкого перца (пепероне). Это очень вкусный, лёгкий и простой гарнир к мясу.

Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 2895 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-06-30| Комментарии (0)

 Этот рынок, а точнее интернациональная ярмарка, путешествует по всей Италии. На прошлых выходных они приезжали на остров Эльба, и три дня гостили в Портоферрайо - столице Эльбы.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 2676 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-05-27| Комментарии (0)

Национальная кухня  К национальной кухне жители Египта относятся с особым пристальным вниманием и даже вожделением, искренне полагая, что она – самая разнообразная в мире. И действительно, египетские блюда включают в себя не только все тайны древнего Востока, но и вековые национальные рецепты и традиции. 
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 1630 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-04-19| Комментарии (0)

 Вино - неотъемлимая часть настоящей трапезы. И уж где-где, а в Италии это очень хорошо понимают:) Не даром многие современные винодельни имеют собственные рестораны:) В некоторых таких ресторанах мы ели и пили в нашем винно-гастрономическом путешествии:)) Об одной из таких виноделен я подробно и с удовольствием рассказываю в этом посте.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 3736 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-04-14| Комментарии (0)

пицца является отличным выбором Свежий шпинат и два сыра. Очень часто в блюдах, где используется шпинат, его сначала варят. Но так как сам по себе он очень вкусен, то иногда просто хочется съесть его в свежем виде. Посыпьте его сверху пиццы, на которую предварительно выложили сыр пармезан, моцареллу и свежие кусочки помидоров, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, чтобы листья шпината не засохли, края пиццы стали хрустящими, а серединка осталась мягкой.

 блюда итальянской кухни  Все мы привыкли к теплым гарнирам, и я хочу предложить вам один из вариантов овощного гарнира, ароматного, с ярким вкусом каждого овоща, горячего, вкусного и очень простого в приготовлении. Овощи можно есть как теплый салат или как гарнир, он будет хорош с мясом или с рыбой, а сегодня он с курицей.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 2443 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-03-24| Комментарии (2)

 Была ли я в прошлой жизни мышью, я не уверена. Но однозначно принадлежу к категории активных сыроедов, сырофилов, сырозависимых, в общем.
Рано или поздно подобные маньяки доходят до посещения райских мест, где рождается этот замечательный молочный продукт. И ведут за собой и других адептов.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 3303 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-03-11| Комментарии (0)

тип пасты, производящийся в Неаполе
Существует разница в понятиях "макароны", "макаронные изделия" и "паста".
Макароны - это тип пасты, производящийся в Неаполе и имеющий форму полых трубок. В русском языке слово "макароны" получило нарицательное значение. 
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 5060 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-03-01| Комментарии (0)

Журнал EUROMAG представляет новый Индекс. На этот раз мы решили выяснить, вина каких стран Европы считаются самыми качественными и какие вина чаще всего запрашивают в Интернете.  
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 2418 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-02-10| Комментарии (0)

Италия - подразумеваем "пицца"
Дорогие сообщники и сообщницы! Предлагаю вам поделиться фотографями, а может даже и рецептами местных блюд тех стран, куда вас закинула судьба.


Вот, например, говорим Италия - подразумеваем "пицца" (или "паста", тут уж дело вкуса!)
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 4296 |Добавил: maxkor |Дата: 2012-02-01| Комментарии (0)

Праздничный стол по-итальянскиВ Италии на Рождество семейные трапезы приобретают символическое значение примирения, согласия, поддержки. Приготовление пищи также становится неспешным, размеренным ритуалом. Журнал EUROMAG решил проехать с севера на юг Италии – и представляет читателям типичные рождественские блюда регионов страны. По оценке ассоциации по защите потребителей Codacons, в этом году, несмотря на кризис, итальянцы потратят большую часть тринадцатой заработной платы (€220) на гастрономические изыски.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 4618 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-12-19| Комментарии (0)

Гриссини (хлебные палочки) с лукомГриссини с луком и сыром хрустящие и очень вкусные. Душевные с пивом во время дружеских посиделок. Достаточно легкие в приготовлении и намного вкуснее и полезнее тех, что мы покупаем в супермаркетах. 

Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 3456 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-12-11| Комментарии (0)

Фокачча с лукомФокачча, так же называемая скаччата  – пшеничная лепешка,  приготовленная из муки и воды с добавлением дрожжей и соли. Существует множество видов фокаччи, которые различаются ингредиентами 


Сбор и сортировка томатов, TeleRadioErreНеаполитанская кухня имеет древние исторические корни, она восходит к греко-римскому периоду, и была значительно обогащена на протяжении веков с притоком различных культур в периоды завоеваний королевства. 

Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 5831 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-11-11| Комментарии (0)

Сувениры в Италии: напитки, вина и ЛимончеллоНапиток №1 в Венеции - это, конечно же, алкогольный коктейль Беллини (Belliini). Цена одной бутылки в городе - 5 - 6 евро, в аэропорту Марко Поло - 8 евро (о ценах сообщала моя коллега в статье "Карнавал в Венеции: красивая неожиданность").
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 9838 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-08-22| Комментарии (0)

  История Итальянской пицца В нашей семье пиццу любят все. Мой муж - итальянец любит пиццу с обильным содержанием ветчины и сыра - моцареллы, мне нравятся все виды пиццы, лишь бы на ней было побольше грибов, а наш маленький Андрюша в свои полтора года распознает пиццу даже по запаху,
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 13160 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-08-18| Комментарии (0)

Пицца - интернешнл, приготовление пиццыНа первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, иначе тесто будет толстым, края лепешки засохнут, начинка не пропечется или вообще вместо пиццы получится пирог с колбасой.

Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 9503 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-08-15| Комментарии (1)

Брезаола — итальянская вяленая говяжья ветчина родом из городка Кьявенна (Chiavenna), расположенного в долине Вальтеллина региона Ломбардия. Это диетический продукт, в котором всего 4% жира, много белка (30–40%), железа, цинка, фосфора и витаминов.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 6985 |Добавил: romka |Дата: 2011-06-08| Комментарии (0)

Итальянская лазаньяИтальянская кухня нравится всем. Вернее, итальянская кухня - это такое разнообразие ингредиентов, пряностей и ароматов, что каждый найдет себе что-нибудь по вкусу. Комбинация злаков, овощей, рыбы, фруктов, мяса и сыров с оливковым маслом - здоровая, вкусная пища, без особых изысков, но всегда притягательная.
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 5952 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-06-02| Комментарии (0)

На скорую руку - «а-ля Италия»Бывают моменты, когда прибегаешь с работы, совсем уж поздно, голодный как зверь. А дома еще несколько таких же голодных и надо быстро и вкусно что-то приготовить. Что в таких случаях готовите вы? Варите сосиски или пельмени? А я готовлю пасту из вермишели «а-ля Италия». Это действительно быстро, а еще очень вкусно и сытно!
Итальянская кулинария и быт итальянцев |Просмотров: 2821 |Добавил: maxkor |Дата: 2011-05-31| Комментарии (0)

Страницы: « 1 2 3 4 5 »




Политика конфиденциальности | Политика использования cookie | Пользовательское соглашение
При перепечатке материалов портала активная индексируемая ссылка на источник обязательна.
Copyright MyCorp © 2011 - 2023 | Web Design by Dimitriy Koropchanov | Хостинг от uWeb