Казанова

Хотя имя давно стало нарицательным, рассказы о блестящем соблазнителе явно преувеличены. За четыре десятилетия XVIII века, описанных в мемуарах итальянского вельможи Джакомо Казановы, он умудрился переспать всего лишь со 116 женщинами. Включая уродливых и старых: он принципиально не отказывался ни от одного подвернувшегося случая. В перерывах между любовными похождениями он очень много путешествовал, переводил с французского, писал научные трактаты, издавал журнал, заведовал лотерейным бюро, был секретарем кардинала, капитаном галеры, послом, библиотекарем, дипломатом и шпионом многих правительств.

Историки до сих пор спорят, являются ли подлинными рассказы знаменитого авантюриста. В любом случае, Казанова был скорее забавным, безобидным юбочником, чем неотразимым покорителем сердец. Нынешние психологи, наверное, поставили бы ему диагноз «интимофобия» — боязнь истинной близости. Впрочем, у Казановы это окупалось другими достоинствами: многих своих любовниц он удачно пристроил замуж, пользуясь своим красноречием и талантом сводника. Джакомо ничего не жалел для женщин: ни денег, ни красивых слов, ни времени.

 Капучино

Путешествие в Италию невозможно представить без итальянского кофе. Многие итальянцы заменяют завтрак большой чашкой этого напитка. Рассказывают, что капучино изобрели лишенные большинства плотских радостей, но оттого не менее жизнелюбивые монахи-капуцины. Цветом напиток напоминал их плащи – светло-коричневые, с капюшонами («капуччо»), отороченными белым. Молоко для капучино предварительно подогревали и взбивали до получения пенки. Сначала – венчиком, потом – миксером, теперь – с помощью специальной машинки, которая вспенивает молоко, пропуская через него горячий пар. Но для Папы Римского, большого любителя капучино, молоко по старинке взбивают вручную.

 

Карнавал

Carne,vale! – от латинского «Славься, плоть!». Это одна из версий происхождения этого слова. Согласно другой версии, «карнавал» — трансформация названия колесниц в виде кораблей (carrus navalis), в которых плыли над толпой жрецы во время древнеримских весенних мистерий.

Традиция шумных уличных костюмированных празднеств возродилась в Венеции во времена Ренессанса. До нас дошли рассказы описывающие карнавал 1495 года. В программе был бой быков на площади Сан-Марко, выступления акробатов, шутов и танцоров, а в завершение – фейерверк. Поглазеть на праздник собрался весь город. В духе демократических веяний Возрождения было решено не портить веселья сословными предрассудками и всех уравнять с помощью масок.

С тех пор маски стали главными действующими лицами карнавалов: коломбины, пьеро, арлекины и пульчинеллы. И непременно – черный лик Смерти, как напоминание о ничтожности плоти, поскольку проводы зимы означают начало Великого поста.

 Мафия

В Сицилии туристам в качестве сувенира предлагают куклу-мафиози. Это крепкий черноусый мужичок в кепке, точь-в-точь карикатурный герой фильма «Невероятные приключения итальянцев в России».

Коза ностра (арабское «махья» также означает «наше дело») появилась 150 лет назад на Сицилии. Гвардия, охранявшая местных помещиков от набегов голодных крестьян, постепенно превратилась в самостоятельную структуру, которая подмяла под себя и прежних хозяев. За охрану и покровительство теперь следовало платить деньгами, услугами или жизнью.

В результате массовой миграции 20-30-х годов XX века коза ностра переехала в США. После войны ее искусственно импортировали обратно американские войска: организованное вооруженное формирование людей, хорошо знакомых с местным бытом и обычаями, было необходимо американцам, чтобы навести порядок в постфашистской Италии.

К 70-м годам страна из аграрной превратилась в урбанистическую, поэтому интерес сицилийской мафии сместился от производства винограда к производству героина. С тех пор три главных источника мафиозных сверхприбылей – это наркотики, проституция и торговля оружием.

Попытки борьбы с мафией, длящиеся ровно столько, сколько она существует, успеха не имели. Прежде всего благодаря круговой поруке – омерте. Выдавать мафиози властям считается в обществе дурным тоном. История комиссара Каттани на самом деле закончилась печально: его прототип, неподкупный судья Джованни Фальконе, погиб вместе с женой и охраной от взрыва подброшенной на дорогу бомбы – уже после выхода «Спрута» в прокат.

 

Опера

Новый музыкально-драматический жанр родился в Италии в период позднего Ренессанса, как подражание античной трагедии – все греческое тогда было в моде. В ложах и партере завязывали знакомства, назначали свидания, играли в карты, ели и рассказывали сплетни. В одной Венеции тогда было 10 театров.

Понятно, что, когда творчество поставлено на поток, шедевры получаются нечасто. Тем не менее именно гениальным итальянским сочинителям (Беллини, Доницетти, Россини, Верди) и исполнителям (Карузо, де Лука, Каллас, Тебальти) опера обязана столь долгой и счастливой жизнью.

 

 

Папарацци

Папарацци — фамилия одного из героев «Сладкой жизни», наглого и глуповатого фотографа Феллини. В 50-х в Италии было несколько знаменитых репортеров, которых называли «фотографами действия». Они путешествовали в дорогих спортивных машинах с сигаретой в зубах и фотоаппаратом наготове, клацали затвором и стремительно уносились прочь.

Золотой век папарацци закончился в 70-е, когда из романтиков и пижонов они превратились в скучных работяг, заключавших тайные соглашения с пиар-агентствами знаменитостей. Например, Элизабет Тейлор славится умением подогреть к себе интерес. Папарацци Алан Зингер просидел несколько часов на крыше госпиталя, чтобы снять, как больную пневмонией Тейлор будут переносить из палаты в машину. За фотографию ему заплатили 100 тысяч долларов.

Впрочем, терпению публики есть предел. Когда некий папарацци пробрался в больничную палату, где лежало еще не остывшее тело Феллини, и отщелкал несколько кадров, приподняв с лица маэстро простыню, — фотографии у него никто не купил. Более того, репортер угодил в черный список и навсегда остался без работы.

 Пицца

Потомок обычной лепешки с разнообразной начинкой, какие последнюю тысячу лет готовили по всему Средиземноморью, превратили в самое знаменитое и популярное блюдо итальянской кухни. Только в США – около 65 тысяч пиццерий, где ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов. Правда, там пиццу готовят на неприлично толстой, мясистой лепешке. На Востоке в нее добавляют имбирь, во Франции экспериментируют с дорогими сырами. Но все эти фокусы для патриота оскорбительны.

Рецепт классической неаполитанской пиццы родился в 1889 году, когда Неаполь посетила королева Маргарита, супруга Умберто Первого. В ее честь повар приготовил пиццу с начинкой цветов итальянского флага: томатная паста, моцарелла и базилик.

Настоящую неаполитанскую пиццу выпекают вручную в дровяной печи и используют только традиционные ингредиенты: моцарелла (сыр из буйволиного молока), оливковое масло, томаты сорта «Сан марцано» и пряности орегано и базилик. Лепешка должна быть тонкой, хрустящей, но мягкой, чтобы пиццу можно было сложить пополам.

 

Спагетти

В Италии сотни разновидностей макарон и пасты. Спагетти – лишь один из них. Они появились в Италии в середине XVII века, но до XIX их считали плебейской едой, и не в последнюю очередь потому, что есть их можно было только руками. Камергер сицилийского короля Фердинанда Второго придумал специальную трехзубчатую вилку для спагетти.

Сейчас итальянский закон регламентирует выпуск спагетти. Например, запрещается добавлять в пасту консерванты и красители.

Итальянцы считают, что девушка не готова выходить замуж, если не умеет приготовить пасту пятнадцатью способами. Макароны в Италии объединяют и даже мирят поссорившихся. Существует поговорка: «тарелка спагетти – и забудем об этом».

 

Тирамису

Красивая легенда рассказывает, что этот потрясающе вкусный десерт был впервые приготовлен в конце XVII века в Сиене, во время визита великого герцога Козимо Медичи. Название ему дали венецианские куртизанки (в переводе с итальянского тирамису значит «подними меня, взбодри»). Остроумные жрицы любви имели в виду, что калорийное лакомство поддерживает силы утомившихся любовников.

Основу десерта составляет нежнейший крем из сливочного сыра маскарпоне и воздушное печенье савойарди из белков, муки и сахара. Все прочее – крепкий кофе, какао, шоколад, ликер и сладкое вино.

 

Эспрессо

Первую в мире машину для ускоренной варки кофе изобрел итальянец Луиджи Беццера в начале XX века. Главный принцип кофеварки: горячая (92-95 градусов) вода под давлением подается через спрессованный молотый кофе темной обжарки.

Кофеварки-эспрессо популярны во всем мире. Но вот кофе, сваренный на Украине или, к примеру, в Америке, почему-то разительно отличается от итальянского. В Риме, Венеции или Флоренции, заказав эспрессо, вы получите крошечную чашечку лишь наполовину заполненную ошеломительно крепким, густым до маслянистости напитком с золотистой пенкой. С непривычки чувствуешь легкую эйфорию и сердцебиение – кофеин в таких высоких концентрациях усваивается быстрее и действует сильнее.

Где именно приготовили эспрессо – в дорогом ресторане или в баре за углом, — в общем-то, неважно. Даже в самом захудалом кафе за сущие гроши туристы получат чашку чудесного ароматного напитка. Варить плохой кофе в Италии просто не умеют.

Top-Tur.com.ua :: Путешествие. Рассказы туристов. Любопытные факты.

Конечно же, основная цель – Ватикан. По стечению обстоятельств туда я попал 1 апреля 2011 года. Обо всем по порядку. Для начала немного истории. Как известно, Ватикан – это небольшое государство в Риме и историю Ватикана без проблем можно найти в Интернете. Как известно, в 1870 году была упразднена светская власть Римского Папы, все папские владения стали частью итальянского государства, а Папе Пию IX были предоставлены экстерриториальные права в Ватиканском дворце, соборе Святого Петра, Латеранском дворце Святого Иоанна и загородной резиденции Кастель Гандольфо, а также возможность их использования; пособие в размере 650 000 долларов в год; право принимать аккредитованных послов любой державы. В итоге Пий IX занял территорию современного Ватикана – приблизительно 44 га земли, из которых (в среднем) одну треть занимает Собор Святого Петра, треть музеи Ватикана и треть – сад. 

Возникла цель посетить Ватикан и взглянуть где проживает Римский Папа Бенедикт XVI, конечно же, увидеть Сикстинскую капеллу с фресками Микеланджело «Сотворение Адама»:

 

 

 

«Страшный суд»:

Посмотреть картины Петера Венцеля («Адам и Ева в садах Эдема»):

Ну и само собой, пройтись по улочкам Рима, посмотреть где живет Сильвио Берлускони, где работал комиссар Катани, взглянуть на Колизей, пройтись по местам, известным по различным произведениям и фильмам. Как быть в Италии и не посетить знаменитые города – Венецию, Пизу, Верону и т.д.? Ну и, конечно же, посмотреть Помпеи – правда ли там все так было:

Итак… День 1. Верона. 26 марта.

На то она и Римская империя, чтобы людям дать хлеба и зрелищ. Насчет хлеба не понятно, а зрелища были практически в любом города. Верона не исключение:

Как и в любой стране, в любом городе есть свои достопримечательности и легенды (для того, чтобы заманить доверчивых туристов и развести их сами знаете на что). В Вероне находится гробница семейства Ла Скала. Посреди города видим ее:

 

 

 

Как в добрые старые времена, в каждом городе были места для подачи различных жалоб и доносов:

 

Можно было написать жалобу и вложить ее в этот «почтовый ящик». Каждый ящик имел свое назначение – в один ящик клались жалобы на соседей, в другой – на власть и т.п. Самое главное данных доносов – они не должны быть анонимными, обязательно должен быть указан автор.

Ну и как Вы должны знать, чем знаменита Верона – это место, где жили знаменитые Ромео и Джульетта. Дом Ромео может сохранился, может нет (туристам за ваши деньги его могут показать), а вот дом Джульетты – пожалуйста. На подходе к нему все стены исписаны признаниями в любви:

 

 

 

А вот и ее дворик (Джульетту залапали до блеска):

 

День 2. Венеция. 27 марта.

С утра едем в Венецию. Добираемся на кораблике
День 2. Венеция. 27 марта.

Вид Дворца Дожей (справа синей рекламой закрыт вид на канал с мостом вздохов):

 

 

Так как город построен на сваях, чувствуется иногда вибрация (особенно в зданиях). Даже есть своя падающая колокольня:

 

 

 

Город находится на воде, на сваях, весь пересекается массой различных каналов, канальчиков и т.п.:

 

 

 

Самый большой – так и называется – Большой канал. Выглядит соответственно:

 

 

Везде плавают маленькие катера, гондолы и т.п. Как обычно, присутствуют почтовые ящики для доносов (этот, если я не ошибаюсь для доносов на налоговые органы)

Можно подняться на колокольню и взглянуть на Венецию свысока. Подъем на лифте, видна вдалеке дорога, по которой можно подъехать до паркинга, а потом – на кораблик:

 

Так как Венеция достаточно сырой городок, то на нижних этажах уже практически не живут, живут на верхних этажах. И как везде и Италии, есть на верхних этажах террасы – в Италии это называется аттик, у нас – наверное, балкон в пентхаусе:

 

Вид на причалы и крышу Дворца Дожей. Видны радом три окошка на крыше Дворца Дожей – это место бывшей тюрьмы, из которой в свое время сбежал Джакомо Казанова.

Другой ракурс:

Венеция есть Венеция и этим все сказано.


День 3. Пиза. Флоренция. 28 марта.

С утра едем в Пизу. По пути можно остановиться перекусить. На автомагистралях попадаются заправки – целый комплекс – называются autogrill – еда, легкий продуктовый шопинг. Практически везде в Италии можно перекусить пиццей (стоимость в среднем около 5 евро – смотря где покупать):

 

 

В конце марта уже во всю цветет миндаль:

 

 

И вот она – Пиза. Центральная площадь Чудес: Баптистерий (крестильня по нашему), Собор и падающая колокольня на заднем плане:

 

В Пизе жил отец Галилея, это его дом (скромненько так):

 

 

Хотя еще не сезон, но народу уже достаточно. Вот и падающая колокольня поближе:

 

 

В Пизе уже цветет лавр:

 

 

Вообще-то те места – Пиза, Флоренция – Тоскана одним словом, знамениты тем, что здесь практически растет все и вся. Вдоль дорог очень много различных питомников, где выращивают рассаду и всякие саженцы:

 

 

 

В Италии существует такое поверье: если у вас не растет какое-нибудь растение, привезите его в Тоскану, посадите и через какое-то время оно будет цвести и плодоносить. На дорогах попадаются информационные знаки (почти как в России) – когда будет заправка и сколько там стоит бензин:

 

 

Порой можно заблудиться от обилия знаков и всякого сервиса для водителей. Кстати, у меня сложилось такое ощущение, что по автомагистралям каждые 500 м – карман с телефоном (и всюду информационные знаки, знаки…):

 

 

Проезжаем виадук Римской империи:

 

 

Добрались до Флоренции. Церковь Санта Кроче (Святого Креста):

 

 

Да, самое главное, родом из тех мест знаменитый товарищ Пинокио (Буратино по-нашему). Его можно встретить повсюду

Вообще-то, по-итальянски пино – это что-то лесное, сосновое. Вот поэтому и Пиноккио (и не только).
Вот и площадь Синьории со знаменитыми скульптурами:

 

 

Кстати, на фото Давид Микеланджело – это копия. На площади из всех скульптур только она и еще одна – копии, остальные – настоящие. Идем дальше. Что же еще знаменитого во Флоренции? Говорят, здесь жил Данте («Божественная комедия»). Очередной памятник: капелла (часовня?) в которой, по разным предположениям похоронены Данте, его жена, любовница (не нужное вычеркнуть). Вид внутри:

 

Итальянцы считают, что Христа, нашим туристам кажется, что больше похоже на Богоматерь – посмотрите сами. Ну и вот центральная площадь – Домский Собор. Вид на колокольню

Купол:

 

Центральный вход:

 

Все сделано из мрамора, красиво, умели же удивить в Средние века…


Продолжение следует …