Италия ждет своих гостей в новом туристическом сезоне! Италия — одна из самых посещаемых туристов стран и каждому хочется разнообразия в отдыхе. А это значит, что с ценами, которые предлагают туроператоры, он достаточно доступен в отличие от некоторых других зарубежных курортов!

Самые недорогие туры в Италию из Минска, например, составят минимально 400 евро, а возможностей выбрать наиболее подходящий с вылетом из близлежащего города чуть больше! Забронировать номер в отеле или гостинице лучше вместе с покупкой билета, чтобы по приезду не было проблем с поиском жилья. Эту страну можно назвать не только как одной из самых популярных, но даже и самых лучших стран мир для отдыха, о которой именно так отзываются посетившие ее туристы.

Она разнообразна в природном отношении – здесь есть и море, и горы, и скалы с лесами, а также степные районы. Взгляды от такого бурного разнообразия и живописности природы не останутся равнодушными. Еще одна причина, по которой Италия является одной из самых посещаемых стран, особенно приобретая авиатур, для экономия средств и времени – это ее историческая значимость в мире, особенности культуры, обычаев и традиций. Ими она вправе гордиться многовековой давностью.

Жители Италии гостеприимны и приветливы. Здесь сразу почувствуется теплая и радушная атмосфера. Нельзя не сказать отдельно об итальянской кухне, популярной сегодня во многих русских ресторанах. Знаменитые итальянские макароны, лазанья, пиццы, паста и другие различные соусы , итальянские блюда из риса и фирменные супчики – вкусы всех этих блюд несравнимы ни с какими другими.

Лучше попробовать оригинал, чем аналоги в ресторанах мира – вкусовые ощущения будут совсем иными.

Стоит не пройти мимо и итальянских вин разных сортов и многолетней выдержки. Их ценят многие любители хороших вин, поэтому попробовать вино в любом из итальянских ресторанов очень даже стоит.

Номера в гостиницах и отелях можно найти по оптимальным ценам, не способным расшатать даже средний бюджет. Как правило, номера полностью укомплектованы мебелью, в них созданы лучшие условия для комфортного проживания. При необходимости имеется бесплатный выход в интернет, кафе и рестораны на территории отеля.

Отели вниманию отдыхающих предлагаются от трех до пяти звезд. Каждый сам выбирает для себя тот отель, который окажется ему по бюджету и желаниям уровня обслуживания.

Списки отелей и способы бронирования можно узнать как у туроператора, так и в сети Интернет. Забронировать как билеты, так и отели можно в режиме онлайн – это займет меньше времени и доставит меньше суеты.

Италия – лучшая страна, специально созданная для туристов! Пусть отдых в этой богатой историей и роскошью природы стране будет неповторимым!

Путешествие в Неаполь — город контрастов

Год назад мне неожиданно предложили на три дня поехать в Неаполь.Конечно, за такой короткий строк узнать этот город невозможно, разве что получить о нем общее впечатление. Но и этого достаточно для первого раза. Надеюсь, что как-то попаду туда еще.  Путешествие началось как обычно, с самолета. Но небо в тот день было особенным. Мы с друзьями не могли оторваться от иллюминаторов, то и дело щелкали затворами фотоаппаратов, чтобы запечатлеть удивительные, как нам казалось, облака.  Неаполь встретил нас дождем. Была вторая половина октября, в это время на юге Италии еще достаточно тепло. Но нам не повезло, такого холода в октябре не помнили даже сами неаполитанцы. Но зато мы увидели уникальное явление — снег на Везувии. Ради этого стоило потерпеть холод. От дождя мы прятались в маленьких уютных кафе и согревались горячим капучино с круасанами.  Неаполитанская кухня не зря считается лучшей в Италии. Лазанья здесь очень вкусная, от нее просто нельзя оторваться. Для тех, кто боится поправиться — огромный выбор блюд из овощей и зелени. А традиционная неаполитанская пицца совсем не похожа на римскую. И уж тем более ничем не напоминает ту, которую мы привыкли поедать в наших пиццериях. Она больше напоминает пирог — разнообразная начинка между двумя, довольно толстыми, кусками теста.  Что можно сказать о самом городе? Неаполь — это город контрастов. Богатство соседствует с бедностью, здесь нет четкого разделения на элитные и простые кварталы, как в большинстве городов Европы. Рядом с пышными дворцами бывшей столицы Неаполитанского королевства ютятся маленькие улочки, довольно грязные, с развешанным между домами бельем и разрисованными граффити стенами.  Вообще грязь в Неаполе — привычное явление. А в то время, когда я была там еще и продолжалась всеобщая забастовка и из города несколько недель не вывозили мусор. Одна из самых больших проблем Неаполя — это преступность. Нужно очень внимательно следить за документами, деньгами, фотоаппаратами и мобильными телефонами. Воры, которые ездят на мотоциклах и на ходу срывают сумки — реальность города, а не история из кино. В некоторые районы туристам даже не рекомендуется заходить.  Жили мы в небольшой гостинице на окраине города. Одна ночь, вместе с завтраком, стоила около сорока евро. Добирались до центра на автобусе, который большую часть пути ехал по верхнему ярусу автострады. Если честно, то было немножко страшно, автострада казалась очень ненадежной. Но вид на город открывался потрясающий. Неаполь, как и Рим, расположен на семи холмах. Большая часть из них спускается к морю. Дома прилепились к склонам и выглядят, будто построенные друг на друге.  Море в дни моего пребывания в Неаполе не очень порадовало своей красотой. В нем отражалось серое небо и дождевые тучи. Вообще-то нам не удалось вдоволь погреться на пресловутом южном солнце, не тот был сезон и не та погода.  Одно из немногих мест, которое мне удалось посетить за время недолгого пребывания в Неаполе, это Оперный театр Сан-Карло. Он был построен в 1737 году и является самым старым, постоянно действующим оперным театром в Европе. Театр рассчитан на 3300 зрителей. В свое время он был самым большим в мире. Огромный партер, несколько ярусов балконов и лоджий, большое количество золотых украшений, фрески под куполом — все это создает впечатление поистине королевского величия.  Недалеко от театра, на площади Плебисцита, находится базилика Святого Франциска Паоланского. Своей формой она очень напоминает Римский Пантеон. Напротив базилики расположен Королевский дворец.  Заслуживает внимания и кафедральный Собор святого Януария, построенный в семнадцатом веке. Святой Януарий считается покровителем Неаполя. Поклонение его реликвии, сосуду с кровью, превратилось в целый культ, который до сих пор привлекает набожных неаполитанцев.  На побережье Тирренского моря находятся две крепости — Кастель-дель-Ово и Кастель Нуово. Их названия в переводе означают Дворец Яйца и Новый дворец. Кастель-дель-Ово стоит на небольшом островке. С городом его соединяет небольшая насыпь. Говорят, что именно на этом островке и началась история Неаполя.  Жители Неаполя довольно шумные, но располагают своей простотой и общительностью. Здесь просто невозможно выйти из магазина и ничего не купить. Тем более, что цены в Неаполе довольно низкие. А поход на кофе для меня и моей лучшей подруги всегда заканчивался знакомством с барменов. Складывается впечатление, что бармены в Неаполе считают делом чести, познакомится со всеми посетительницами своего кафе. Еще поражает количество свадебных салонов в городе. На каждом шагу можно увидеть витрины с прекрасными подвенечными платьями на любой вкус и кошелек. Ну как не влюбится в какого-то приветливого неаполитанца в такой атмосфере.  Мы уезжали из Неаполя с грустью. Так мало было времени, чтобы по-настоящему узнать этот город. В него нельзя не влюбится, даже если он встречает вас непогодой. Перед отъездом мы все бросили в порту монетки, чтобы еще раз вернутся сюда.  Неаполь, возможно, не понравится любителям порядка, чистоты и утонченной эстетики. Но если вы в душе романтик — приезжайте в южную столицу Италии и оставляйте здесь частичку своего сердца. Как это сделала я больше года назад.  http://www.dikarem.net/

Восточный университет в Неаполе

Вид на город с автострады, который открывался мне каждое утро

Неаполь. Вид на город

Неаполь. Кастель Нуово

Жили мы в небольшой гостинице на окраине города. Одна ночь, вместе с завтраком, стоила около сорока евро. Добирались до центра на автобусе, который большую часть пути ехал по верхнему ярусу автострады. Если честно, то было немножко страшно, автострада казалась очень ненадежной. Но вид на город открывался потрясающий. Неаполь, как и Рим, расположен на семи холмах. Большая часть из них спускается к морю. Дома прилепились к склонам и выглядят, будто построенные друг на друге.

Море в дни моего пребывания в Неаполе не очень порадовало своей красотой. В нем отражалось серое небо и дождевые тучи. Вообще-то нам не удалось вдоволь погреться на пресловутом южном солнце, не тот был сезон и не та погода.

Одно из немногих мест, которое мне удалось посетить за время недолгого пребывания в Неаполе, это Оперный театр Сан-Карло. Он был построен в 1737 году и является самым старым, постоянно действующим оперным театром в Европе. Театр рассчитан на 3300 зрителей. В свое время он был самым большим в мире. Огромный партер, несколько ярусов балконов и лоджий, большое количество золотых украшений, фрески под куполом – все это создает впечатление поистине королевского величия.

Недалеко от театра, на площади Плебисцита, находится базилика Святого Франциска Паоланского. Своей формой она очень напоминает Римский Пантеон. Напротив базилики расположен Королевский дворец.

Заслуживает внимания и кафедральный Собор святого Януария, построенный в семнадцатом веке. Святой Януарий считается покровителем Неаполя. Поклонение его реликвии, сосуду с кровью, превратилось в целый культ, который до сих пор привлекает набожных неаполитанцев.

Неаполь Кастель-дель-Ово

На побережье Тирренского моря находятся две крепости – Кастель-дель-Ово и Кастель Нуово. Их названия в переводе означают Дворец Яйца и Новый дворец. Кастель-дель-Ово стоит на небольшом островке. С городом его соединяет небольшая насыпь. Говорят, что именно на этом островке и началась история Неаполя.

Жители Неаполя довольно шумные, но располагают своей простотой и общительностью. Здесь просто невозможно выйти из магазина и ничего не купить. Тем более, что цены в Неаполе довольно низкие. А поход на кофе для меня и моей лучшей подруги всегда заканчивался знакомством с барменов. Складывается впечатление, что бармены в Неаполе считают делом чести, познакомится со всеми посетительницами своего кафе. Еще поражает количество свадебных салонов в городе. На каждом шагу можно увидеть витрины с прекрасными подвенечными платьями на любой вкус и кошелек. Ну как не влюбится в какого-то приветливого неаполитанца в такой атмосфере.

Мы уезжали из Неаполя с грустью. Так мало было времени, чтобы по-настоящему узнать этот город. В него нельзя не влюбится, даже если он встречает вас непогодой. Перед отъездом мы все бросили в порту монетки, чтобы еще раз вернутся сюда.

Неаполь, возможно, не понравится любителям порядка, чистоты и утонченной эстетики. Но если вы в душе романтик – приезжайте в южную столицу Италии и оставляйте здесь частичку своего сердца. Как это сделала я больше года назад.

Пляжные кафе начинают работать с 8-9 утра и закрываются к 2-3 часам ночи. Обеденное время в таких кафе — с 12-13 до 16 часов, ресторанное обслуживание — с 20 часов. В промежутке кафе предлагают закуски, снеки. Существуют также take-away — кафе, где пищу можно заказать и унести с собой.

Как правило, вечером такие кафе работают по принципу шведского стола. Бюджетный и популярный у местного населения вариант – рыбацкие кооперативы в порту со свежей рыбой и морепродуктами. 

Наиболее популярными блюдами в заведениях являются: пиццы, как классические (Маринара, Маргарита, 4 сезона), так и более оригинальные вкусовые сочетания; пасты (Карбонара, Болоньезе и др.), ризотто, лазанья, равиоли, каннеллони, тальятелле, шницель, стейки; антипасто (закуски) — морепродукты, прошутто с дыней, брускетты, карпаччо, оливки, маслины; салаты — капрезе, салаты с морепродуктами; десерты — мороженое, гранита, тирамису и др.

Следует отметить итальянское мороженое с потрясающим вкусом и большим ассортиментом в любом заведении, особенно в джелатериях (кафе, где продают мороженое). В пляжных кафе распространен освежающий лед с сиропом – гранита. 

Во всех заведениях Террачина представлены местные и мировые бренды алкоголя и пива. Наиболее распространенным напитком является ликер Лимончелло, изготовленный из лимонов. Также встречаются варианты из апельсина (аранчелло), дыни (мелончелло), фисташек. Много ликеров на травах, но они, как правило, производятся в северных регионах Италии. Винная карта представлена не только местными напитками, но и винами различных регионов Испании, Франции, Германии. Коктейльная карта в большинстве заведений представлена классическим набором коктейлей. Популярно местное пиво Nastro Azzurro, Birra Moretti. Также широко представлена традиционная граппа — крепкая виноградная водка. 

В городе работает 3 крупных супермаркета – сетевые Conad, Lidl, Orizzonte. Большинство магазинов представлено локальными поставщиками и сосредоточено в центре. Это Carpisa, Original Marines, Silvian Heach, Alcott, Tezenis и др. Большое количество магазинчиков приютились вдоль набережной.

Такое сравнение шоппинга можно сделать с известным  средиземноморским городком Сиде http://shopping-trip.ru/shopping-v-side-interesnye-magaziny-torgovye-centry-i-ceny/, где магазины и супермаркеты удобно расположены на набережной города. Также рынки и торговые палатки предлагают вблизи свой недорогой товар и сувениры. Есть и в Террачина несколько рынков – вещевой (индийская, китайская, итальянская одежда и обувь, косметика, предметы для дома и др.), который размещается на западе города по четвергам (движение перекрывается с 8 до 11 часов утра), на Via Europe и сезонный (овощи, фрукты, приправы, морепродукты, рыба, орехи, сухофрукты). Цены на еду на рынках и в супермаркетах приблизительно одинаковы.

Не стоит забывать и о сиесте. Она не распространяется на супермаркеты, но магазины с одеждой закрыты в промежуток с 12 до 16-17 часов. Большинство магазинов в центре работает до 23 часов либо до последнего клиента.

Пицца, лазанья, пасты и многие другие блюда итальянской кухни давно стали привычными на наших столах. А приготовленные в микроволновой печи, они, к тому же, не потребуют больших временных затрат.

Вот несколько рецептов:

Тефтели по-итальянски

Необыкновенно вкусные тефтели по оригинальному рецепту.

Ингредиенты:

— говядина, 250-300 гр.
— крекеры, четверть стакана
— твердый сыр
— 1 яйцо,
— 1 зубчик чеснока,
— консервированные помидорки,
— приправы: соль, перец, желательно еще какую-нибудь смесь ароматных сушеных травок (тимьян, майоран, базилик, орегано).

Приготовление:

Мясо пропускаем через мясорубку. Крекеры измельчаем, я делаю это так: необходимое количество печенек отсыпаю в целлофановый пакет, а лучше в два (один в другой), чтобы упаковка стала потолще. И методично отбиваю крекеры в пакете скалкой, иногда с усилием прокатывая ей по печенью, как по тесту. В данном случае, нам нужно четверть стакана крекерной крошки, но если получилось больше — не беда, пересыпьте в баночку и оставьте впрок, ее можно использовать как обычную панировку.

Чеснок и сыр натираем на терке. Берем рубленое мясо, разбиваем в него яйцо, перемешиваем. Добавляем крекеры, полстакана тертого сыра, чеснок, специи. Перемешиваем фарш.

Формируем тефтельки, совсем небольшие, где-то 2-3 см. в диаметре. Укладываем их все на дно формы для запекания в микроволновой печи. Готовим 2-3 минуты на высокой мощности, переворачиваем, отправляем в микроволновку еще на 1-2 минуты.
Достаем тефтельки, выкладываем сверху консервированные томаты и засыпаем блюдо тертым сыром. Готовим еще 5 минут.

Примечание:

1. В качестве сыра лучше всего использовать пармезан.

2. Попробуйте добавить в тефтельки сыр с маслом (немного натертого сыра перемешать с натертым охлажденным маслом) и при формировании положить внутрь тефтельки около 0,5 ч.л. Масло не вытечет, а пропитает крекерную крошку. Будет вкусно и нежно!

Итальянская лазанья

Ингредиенты:

200 г. листов лазаньи
300 г. говяжьего фарша
300 г. очищенных консервированных томатов
50 г. томатной пасты
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 г. тертого сыра
соль, перец

Для соуса:

100 мл. молока
100 мл. сливок жирностью 9%
150 мл. натурального йогурта (можно купить или приготовить в домашних условиях, для этого потребуется  йогуртница купить киев)
щепотка мускатного ореха
соль, перец

Приготовление:

1.Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Тщательно перемешать с фаршем, сложить в миску для микроволновой печи, накрыть и готовить 5 мин. при мощности 100%.

2.Помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками. Смешать с томатной пастой, солью и перцем. Добавить в миску с фаршем, накрыть и продолжать готовить в том же режиме 5 мин.

3.Смешать молоко, сливки и йогурт. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

4.Смазать маслом форму для микроволновой печи. Влить на дно немного соуса и выложить ровным слоем 1/3 листов лазаньи. Положить на них половину мясного фарша, разровнять поверхность. Повторить слои.

5.Последнем слоем положить оставшиеся листы лазаньи, влить соус. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму на нижнюю решетку печи и готовить 25 мин. при мощности 70% в режиме горячего воздуха 200 градусов. Готовое блюдо оставить в печи еще на 5 мин.

Примечание:

1. В качестве сыра лучше всего использовать пармезан.

2. Не испортит лазанью и смесь свежих или сухих итальянских трав (тимьян, майоран, орегано).

Итальянский суп-лапша

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 100 г моркови
• 100 г зеленого лука
• 100 г цуккини
• 1 стакан белого вина
• 1 ч. ложка базилика
• 2 ст. ложки томат- пасты
• 3-4 томата
• 3/4 л овощного и мясного бульона
• 100 г ветчины
• 200 г отварной яичной вермишели (ракушек)
• 3-4 ст. ложки тертого сыра
• 1/2 пучка базилика
• соль, молотый черный перец, 1-2 г. кайенского перца, 1-2 г сахара.

Приготовление:

Подготовить и нарезать зеленый лук полосками, цукини и морковь — мелкими кубиками. Положить овощи в посуду, добавить белого вина, специи, готовить 8-10 минут при уровне мощности 100. Размешать томат-пасту, томаты очистить, вынуть семечки, нарезать кубиками, положить в смесь. Все это полить овощным или мясным бульоном, добавить мелко нарезанную ветчину. Накрыть посуду крышкой и готовить еще 6-8 минут при уровне мощности 100. Добавить вермишель, соль, перец, сахар, готовить при уровне мощности 100 6-8 минут. После приготовления добавить сыр, разлить по тарелкам и добавить базилик.

Осетрина по-итальянски

Ингредиенты:

• осетрина 300-350 г
• лук 100 г
• масло сливочное 40 г
• помидоры свежие 10 г
• вино белое 60 мл
• лимон
• томатный соус, соль.

Приготовление:

Подготовленный кусок осетрины нарезаем на порционные куски.

Помидоры свежие промываем, нарезаем.

Лук репчатый промываем, мелко нарезаем.

В посуду помещаем куски рыбы, добавляем нарезанные лук, помидоры, вино, сливочное масло, соль.

Посуду закрываем крышкой и тушим 10-14 минут на полной мощности.

При подаче рыбу поливаем соком, в котором она тушилась, добавив в него другую часть масла, немного лимонного сока и немного томатного соуса.

Приятного аппетита!

Столица Италии Рим считается столицей моды, столицей пиццы и пасты. Италию считают одной из самых тёплых стран Европы, для отдыха её выбирают почти 45% туристов. 

Сегодня поговорим про столицу – Рим. Этот город прекрасно подойдёт для весенних каникул. Когда всюду цветут деревья, светит солнце, а в воздухе летает лёгкость и ощущение влюблённости. 

Вообще, весна в Риме дарит романтику и чарует сердца каждого гостя итальянской столицы. Итальянцы называют март «сумасшедшим месяцем», поскольку какая будет погода, невозможно предвидеть. Однако, именно в марте в Риме больше всего туристов.

Считается, что мартовская, слегка прохладная погода, с малым количеством осадков  самое лучшее время посмотреть красивые достопримечательности Рима. Март в Риме – время всевозможных фестивалей с массовыми гуляньями и продолжительными выходными. Особенно пышно отмечают праздник Пасхи, которая выпадает на середину или конец марта. Оживлённых город не мешает получить туристам незабываемые впечатления. 

Апрельский Рим радует ещё более тёплой погодой. Больше солнца, тепла и солнечного света. У итальянцев даже существует фестиваль «Festa della Primavera», которым они празднуют начало реальной весны.

21 апреля в столице самый грандиозный праздник – День Рождения Рима. Устраивается грандиозное шоу средневековых героев, торжественный парад и красочные фейерверки и салюты. 

В мае устанавливается очень тёплая летняя погодка. Начинают работу летние кафе под открытым небом, открываются летние выставки, и всё больше людей начинают гулять по ночам. Май считается самым удачным периодом для посещения Колизея – главной достопримечательности Рима. 

Новый сезон открывается в театрах и операх, поэтому любители классической музыки и симфоний могут насладиться концертами. В Риме огромное количество магазинов с модными вещами по доступным ценам, а весна – время моды, поэтому из Рима девушки всегда увозят чемоданы обновок.

Итальянская кухня является оной из самых популярных в мире: пицца, всевозможные пасты, лазанья, тирамису, панна-кота, равиоли, ризотто, одни из лучших вин мира.

В ресторанах Рима всегда множество клиентов-гурманов, которые стараются первыми опробовать то или иное новое блюдо от любимого шеф-повара. Весной и летом многие кафе и рестораны часто проводят дегустации новых десертов, закусок и вин.

Можно сказать, что весенний Рим наиболее благоприятен для туристических поездок и знакомства с главным городом Италии.