Это может показаться слишком хорошим известием, чтобы быть правдой, но итальянские исследователи утверждают, что нашли рецепт, который сможет помочь уменьшить количество смертей от сердечных приступов. 

В недавно опубликованном исследовании специалисты из Института Scuola Superiore Sant’Anna’s Institute of Life Sciences в Пизе разработали особый вид макаронных изделий, обогащенных ячменной мукой. По словам исследователей, ячмень содержит вещество, называемое бета-глюканом, которое, как известно, помогает организму сформировать новые кровеносные сосуды, которые могут служить «естественным обходом» в случае сердечного приступа.

Чтобы проверить свою теорию, команда кормила мышей пастой, обогащенной ячменем, а затем вызывала у них сердечный приступ. Специалисты обнаружили, что больше мышей выжило из тех, кто питался ячменем, чем пшеницей. (Пишет Thelocal.it)

Это первый случай, когда образование естественных обходов создавалось посредством функциональных продуктов питания, таких как макароны с бета-глюканом ячменя. Команда надеется, что в конечном итоге эти макароны смогут стать «друзьями» сердцам людей.

Наталья Адарченко
для «Неаполь по-славянски»

Итальянский кардиолог вместе с энтузиастами создал уникальное мороженое, которое не только является вкусным, но и поможет вам долго жить здоровым и даже… бежать быстрее.

Исследователь Valerio Sanguigni запатентовал рецепт мороженого с антиоксидантными свойствами. Его вкусное изобретение доказало пользу для здоровья и улучшение спортивных результатов у молодых людей. 

Valerio Sanguigni – профессор в Университете Рима сказал о том, что хочет пролить свет на свойства антиоксидантов, которые могут улучшить работу сердца и стать профилактикой определенных заболеваний. Антиоксидантные свойства многих традиционных итальянских продуктов, таких как красное вино, оливковое масло и помидоры, полагают, внесли свой вклад в продолжительность жизни итальянцев.

Тем не менее многие продукты теряют свои антиоксидантные свойства, прежде чем попадут в наши холодильники. (Пишет Repubblica.it)

Профессор утверждает, что низкие температуры помогают сохранению этих качеств, поэтому мороженое – идеальный способ получить свой путь к здоровому сердцу.

«Неаполь по-славянски»

В Неаполе создан новый десерт, соединяющий в себе мороженое и сладкую вату. 

11 мая 2017 года будет представлен в Неаполе в баре Chicco d’Oro своего рода уникальный десерт, который могли изобрести только в Италии. Это сочетание двух самых любимых кондитерских изделий местных жителей – мороженого и сахарной ваты. Удалось найти способ уложить их вместе в конус, отчего получился инновационный сладкий и немного «сумасшедший» десерт.

Презентация пройдет 11 мая 2017 с 17.00 до 22.00, но не каждый присутствующий сможет отведать новинку. Попробовать десерт смогут первые 1000 счастливчиков, скачавших билет на сайте Metooo.io.

Где: Бар Chicco D’Oro, Piazza Municipio н. 73/75
Время: с 17:00 до 22:00
Вход свободный

Наталья Адарченко
для «Неаполь по-славянски»

Теперь посетители столицы региона Кампания смогут с пользой не только для здоровья, но и для собственной эрудиции прокатиться по городу. В начале мая начинается период велосипедных экскурсий, которые в настоящий период времени имеют пару вариантов, каждый из которых дает возможность полюбоваться основными достопримечательностями города.

foto: tipitosti.com

Длительность каждой поездки составляет около трех часов. Данного времени вполне хватает чтобы лицезреть дворец Палаццо Реале, Кастель-дель-Ово, античные памятники, набережные, парк Вилла Комунале. (Пишет www.napolitoday.it). Дополнительно туристы смогут нанять англоязычного гида. Новости Италии от «Неаполь по-славянски»